Pimenta búlgara, adquiriu o amor quase comum de nossos jardineiros na década de oitenta do século XX. Foi muito difícil encontrar e comprar sementes naquela época. Jardineiros que queriam obter seus pimentões no jardim compravam frutas maduras e extraíam sementes delas, das quais cultivavam mudas de pimenta para a estufa.
Já passou o tempo em que se tornou fácil comprar todos os tipos de pimentão, o que muitas vezes se torna uma fonte de confusão para os jardineiros. Hoje em dia, as variedades de pimenta podem ter não só formas diferentes, mas também cores diferentes.
Quais são as variedades de pimenta
Entre as variedades de pimentão para estufa, é necessário escolher aquelas que são adequadas ao clima determinado. As variedades desta cultura diferem no tempo necessário para o amadurecimento dos frutos:
- As primeiras variedades de pimenta (do aparecimento dos primeiros rebentos ao amadurecimento dos frutos, não demorará mais de 100 dias);
- Variedades precoces de pimenta (o período até a maturação técnica da fruta é de 101-120 dias);
- Variedades de pimentão médio precoce (período de maturação 120-135 dias);
- Variedades tardias de pimenta (136-150 dias);
- Variedades de pimenta de maturação tardia (leva mais de 150 dias até que a fruta esteja totalmente madura).
Além disso, os pimentões para a estufa são divididos de acordo com o tamanho do arbusto:
- Variedades de baixo crescimento - altura até 50 cm;
- Variedades médias - altura não superior a 100 cm;
- Grandes variedades - altura acima de 150-200 cm.
Para obter uma colheita de pimentão sem abrigos de proteção - em um canteiro simples, é melhor cultivar as variedades "Hércules", "Kazachek" ou "Slastena" e semelhantes. "Fiolet", "Alyosha Popovich" resistem bem a mudanças bruscas de temperatura.
Para obter pimentões maduros em uma estufa em pouco tempo, é aconselhável plantar as primeiras variedades baixas ou híbridos em mudas, por exemplo, "Trusting", "Victoria". Além do amadurecimento precoce, as variedades devem ser resistentes à maioria das doenças e às baixas temperaturas.
Numa boa estufa construída no terreno do jardim, em que existe a possibilidade de aquecimento ou criação de canteiros quentes, quase todas as variedades de pimenta podem ser plantadas, mesmo de maturação tardia, híbridos de pimenta altos e variedades com frutos grandes de paredes grossas crescerão e amadurecerão. Pimentas no início e no meio da temporada são boas para estufas sem aquecimento confiável.
Os jardineiros, ao comprar sementes de pimenta, primeiro decidem a questão mais importante - semear pimentas diferentes para mudas para uma estufa ou plantar apenas uma variedade nela. A decisão depende diretamente de quanta pimenta você precisa para cultivar. Se você deseja obter uma colheita fresca durante a estação quente e fechar uma dúzia de potes, então você precisa semear várias variedades de pimenta, diferindo em forma, cor, altura do arbusto e tempo de maturação. Qualquer que seja a variedade de pimenta plantada, as regras de tratamento são as mesmas.
Cultivo de mudas de pimenta
Antes de mais nada, é preciso preparar as sementes para a semeadura, essa cultura nas nossas condições só pode crescer por muda. Deve-se levar em consideração que a semente de pimentão tem alta capacidade germinativa apenas 2 a 3 anos após a coleta. A cada ano seguinte de armazenamento, sua capacidade de germinar diminui significativamente.
A semeadura do pimentão, na maioria das vezes, começa na última década de fevereiro e continua até a última década de março. A razão é que as sementes são bicadas por muito tempo - o tempo de germinação é de uma semana a 30 dias.
Antes de semear sementes de pimenta, é necessário realizar várias operações para preparar a semente:
- As sementes de pimenta devem ser mantidas por 20-30 minutos em uma solução de permanganato de potássio a 1% e depois enxaguadas com água limpa.
- Antes deste procedimento, é aconselhável selecionar as melhores sementes da semente. Para fazer isso, dissolva 2-3 colheres de sopa em 1 litro de água. colheres de sopa de sal.
Mergulhe as sementes de pimenta na solução preparada, misture tudo bem e deixe descansar por 10 minutos. Alguns grãos irão flutuar - são grãos danificados e incompletos. As sementes de pimenta que permanecem na superfície são retiradas, e as afogadas são lavadas em água limpa e secas, espalhadas sobre uma folha de papel; - É aconselhável deixar as sementes de pimenta por 24 horas em solução de ácidos húmicos e cinza de madeira, ou em alguma outra composição estimulante;
- Assim preparadas, as sementes são lavadas novamente com água e espalhadas sobre um pires com gaze espalhada sobre ele para "eclodir". É necessário controlar a umidade da gaze, não deve secar;
- Quando os botões de broto aparecem nas sementes de pimenta, eles podem ser semeados em recipientes pré-preparados cheios de solo nutriente úmido. A sementeira é efectuada a uma profundidade não superior a 10 mm;
- Potes ou caixas com sementes de pimenta semeadas são cobertos com papel alumínio e transferidos para um local aquecido, por exemplo, próximo a radiadores.
Os primeiros brotos de qualquer tipo de pimenta chegam à superfície do solo em 7 a 12 dias, mas somente se a temperatura for mantida em pelo menos 24-26 graus. Se for menor, o surgimento das mudas será retardado; em temperaturas abaixo de 20 graus, as sementes apimentadas de pimenta podem morrer. Se eles não aparecerem durante esse período, você terá que plantar a pimenta nas mudas para a estufa novamente. O tempo máximo de espera para sementes de pimentão germinadas é de 12 a 13 dias.
Antes da emergência das mudas, pelo menos uma vez a cada três dias, é necessário, por um curto período de tempo, abrir levemente as caixas com sementes para aeração.
Quando brotos de um recipiente com mudas aparecem na superfície do solo, é necessário remover imediatamente o filme e reorganizá-los em um local claro onde a temperatura seja mantida em 22-25 graus. Um peitoril de janela leve é adequado para isso, as mudas não vão esticar se a temperatura for mantida entre 20-22 graus. O ar fresco é necessário para as mudas, deve ser ventilado, mas ao mesmo tempo não devem ser permitidas correntes de ar.
Condições para o cultivo de mudas de pimenta
As mudas de pimenta que surgiram em fevereiro devem ser destacadas adicionalmente, a partir das 8h até às 20h. No restante do tempo, é aconselhável cobrir as mudas com material opaco, isso aumentará sua resistência às baixas temperaturas, além disso, tais mudas começam a frutificar mais cedo.
Ao semear sementes de pimentão na segunda década de março, serão necessários 30 dias para organizar a iluminação das mudas, até que possam ser mergulhadas em vasos separados. Nos primeiros 3 dias após o surgimento das mudas, é aconselhável acender 24 horas por dia, após isso é necessário alternar para iluminação artificial por 16-18 horas por dia, incluindo iluminação pela manhã e à noite. As lâmpadas incandescentes simples devem ser colocadas a não mais de 60 cm das plantas para não queimar as folhas delicadas.
É aconselhável o uso de lâmpadas fluorescentes para a iluminação, pois possuem um bom fluxo luminoso para as mudas, não emitem muito calor que pode superaquecer as mudas, por isso podem ser colocadas perto das plantas. É necessário suspender as lâmpadas fluorescentes na posição horizontal, de forma que fiquem 8-9 cm acima das mudas.
Durante a chuva e em dia nublado, é preciso acender as mudas o dia todo, das 8h às 20h. Se o sol estiver brilhando bem, a luz de fundo é usada levando em consideração a iluminação do ambiente. Para aumentar a iluminação, pode-se instalar telas de espelhos ou chapas perto das plantas, é preciso limpar frequentemente os vidros das janelas, isso vai permitir que a luz natural entre na sala.
Este modo de cultivo de mudas de pimenta para uma estufa deve ser mantido por uma semana para que as mudas possam ficar mais fortes e formar raízes fortes. Depois disso, você pode diminuir gradualmente a temperatura ambiente. Em um dia ensolarado, a temperatura é de até 23-25 graus, em um dia nublado, a temperatura é mantida em cerca de 19-22 graus, à noite você precisa resfriar a sala para 16-17 graus.
Importante! É necessário desdobrar as caixas com as mudas com o outro lado para a luz a cada 2-3 dias, para que as mudas sejam iluminadas por igual.
A princípio, não há necessidade de regar as mudas de pimenta, basta borrifar um pouco a terra seca. Após 7 a 10 dias, é necessário organizar a rega regular da pimenta, é feita 1 vez pela manhã após 3 a 4 dias. Você precisa regar as mudas com água morna resolvida.
Na caixa de mudas, você pode manter as mudas de pimenta até que 2 folhas verdadeiras apareçam. Isso ocorre entre as idades de 30-35 dias. As mudas durante este período não devem ser regadas abundantemente, o excesso de umidade aumenta o risco de doenças das mudas "perna preta".
Mudas de pimenta em conserva
As mudas podem começar a mergulhar, depois que 2-3 folhas verdadeiras se formaram, as mudas nessa idade rapidamente desenvolvem novas raízes e criam raízes. É aconselhável transplantar cada muda para seu próprio vaso durante a colheita das mudas, isso permitirá menos danos às raízes das plantas durante o transplante para um local permanente.
Ao colher mudas de solo seco, o solo começará a se desintegrar desde as raízes e irá quebrá-las. Portanto, antes da colheita, é necessário fertilizar as mudas com nitrato de cálcio (1 colher de sopa de fertilizante por balde de água) e regar bem 2 a 3 horas antes do transplante. Mergulhe as mudas (reduzindo a raiz em 1/3) em qualquer prato de tamanho adequado - copos plásticos, potes de turfa. Em termos de volume, vasos de 10 x 10 cm são mais adequados para mudas de pimentão.
Eles colocam a mesma mistura de solo usada para plantar sementes de pimenta, fazem um buraco no centro do vaso e plantam uma muda. É necessário plantar mudas de pimenta no solo de forma que não haja mais de 1 cm entre as folhas do cotilédone e o solo. Em seguida, as plantas são regadas com qualquer solução estimulante:
- Dissolva uma colher de chá de sulfato de potássio ou cinza de madeira em um balde de água;
- Dissolva uma colher de sopa de humato de sódio ou preparações Agricola Forward ou Effekton em um balde de água.
Se o solo nos vasos de mudas assentar depois de regar com estimulantes, você precisará adicionar a mistura para envasamento. Após 3 semanas, a alimentação das mudas cortadas é repetida.
Alguns jardineiros acreditam que não há necessidade de mergulhar as mudas de pimentão, e elas se desenvolvem com sucesso no local da semeadura antes de plantar em um local permanente. Há alguma verdade nisso, devido ao fato de que as pimentas são, em sua maioria, raízes rasas, não tolera uma picareta. Seu sistema radicular é fraco e os lóbulos individuais se rompem facilmente, por isso, a pimenta não pode ser mergulhada, mas imediatamente semeada em vasos separados. Como o sistema radicular dessa cultura se desenvolve lentamente, vasos com cerca de 8 cm de diâmetro são adequados para mudas.
Cuidado com as mudas antes de plantar na estufa
É aconselhável transferir imediatamente os pimentões plantados para um peitoril de janela claro, mas é necessário pela primeira vez cobrir o vidro da janela com papel. O cuidado consiste na rega atempada das mudas, curativo, endurecimento obrigatório das plantas e manutenção de uma determinada temperatura na divisão.
A rega das mudas deve ser regular - uma vez a cada 5 a 7 dias, é necessário umedecer o solo para que a água encharque todo o volume do vaso com as mudas, mas a água não deve demorar. Certifique-se de que há orifícios de drenagem nos vasos. Na primeira vez, as pimenteiras transplantadas são regadas no 6º dia, com água estabilizada aquecida a 25 graus.
Para uma rápida recuperação da raiz, as plantas precisam fornecer um regime de temperatura adequado. Por 3-4 dias, você precisa manter a temperatura em 20-22 graus durante o dia e pelo menos 14 graus à noite. Em seguida, você pode alterar o regime de temperatura 23-25 graus durante o dia e pelo menos 18-20 à noite.
Cobertura de mudas
A rega de pimentas pequenas deve ser combinada com o tempero superior, é bom usar o chá para dormir como um tempero leve. Para isso, pegue um copo de folhas de chá usadas, despeje-o com três litros de água fervente e mantenha por 5-6 dias, após o qual o líquido resultante é filtrado e as plantas regadas.
E eles também fazem uma composição nutritiva da casca do ovo - 10 ovos são limpos, a casca é seca e triturada, despejada em água fervente e mantida por 5-6 dias. Enquanto a solução é infundida, deve-se mexer o máximo possível, ao final do período, filtrar o líquido e regar as mudas.
As mudas respondem bem à alimentação com infusão de urtiga, tendo preparado a composição na proporção de 1:10.
Para pimentas doces, a alimentação de potássio-fósforo é importante, o que aumenta a formação de raízes, é aconselhável adicionar infusão de cinzas às mudas a cada segunda alimentação. É feito insistindo em 1 colher de sopa em um litro de água quente. colher de cinzas de madeira, esta composição é mantida por um dia, após o qual é filtrada.
Quando as mudas estão com 2 semanas de idade, elas começam a alimentá-las com compostos complexos.
Pela primeira vez, é aconselhável alimentar as mudas com fertilizantes minerais, depois que as mudas crescerem de 1 a 2 folhas verdadeiras. Para isso, dissolva 1 g de sulfato de potássio, 3 g de superfosfato e 0,5 g de nitrato de amônio em um litro de água. Duas semanas depois, as plantas são alimentadas uma segunda vez, aumentando a dose de fertilizante em 2 vezes. Mais uma vez, as mudas são alimentadas 2 dias antes do plantio em casa de vegetação, com essa alimentação é necessário aumentar a dose de sulfato de potássio para 8 g por 1 litro de água.
Se as mudas estão desenvolvendo lentamente o sistema radicular, então elas devem ser alimentadas dissolvendo 1 colher de chá de sulfato de potássio e 1 colher de sopa em um balde de água. uma colher de superfosfato. Em vez disso, use uma mistura de drogas "Effekton-U" e "Agricola Forward", dissolvendo em um balde de água 1 colher de sopa. colher de ambas as composições.
Atenção! Qualquer alimentação e rega das mudas de pimentão deve ser feita pela manhã. Isso reduzirá o risco de uma perna preta. Ao regar as mudas à noite, as plantas fracas não terão tempo para absorver a umidade.
A pimenta jovem responde bem à alimentação com cinza de madeira - é conveniente colocar um pouco na superfície do solo em um vaso. Mas é preciso despejar a cinza para que ela não caia nas folhas e no caule da pimenta.
Como escolher boas mudas para plantio em estufa
Existem várias maneiras de escolher boas mudas que informam sobre a saúde de suas mudas. O principal indicador de plantas fortes são as folhas grandes de cor verde brilhante. A massa das folhas deve ser visualmente significativamente maior do que o volume do caule. As mudas devem ter um caule não lignificado e espesso. Uma muda sã sempre tem um caule forte com entrenós curtos. Nos caules e na superfície das folhas, não devem ser visíveis, quaisquer manchas, quaisquer deformações e placas estranhas, sinais de falta de nutrientes e seu excesso.
As mudas, preparadas para o transplante, são retiradas com cuidado, virando o vaso de cabeça para baixo, com cuidado para não danificar as raízes. Boas mudas terão um sistema radicular ramificado com terminações brancas e saudáveis que circundam completamente a bola de solo inteira no vaso. Se raízes fracas e mal desenvolvidas são visíveis, das quais o solo se desintegra imediatamente, então é melhor não se apressar para transplantar e cultivar um pouco as mudas.
Nas mudas, não deve haver nenhum traço perceptível da atividade vital das pragas: várias listras ou pinceladas, pontos que lembram uma picada de agulha. Freqüentemente, as pragas deixam cicatrizes nas lâminas das folhas, que são claramente visíveis à luz.
No momento do transplante, 8 - 12 folhas devem ter se formado nos arbustos de pimenta e botões individuais podem aparecer.
As raízes da pimenta encontram-se próximas à superfície, por isso é importante regar abundantemente e a tempo. É importante regar as plantas com mais frequência durante a floração, se o ar na estufa estiver seco, caso contrário as inflorescências e ovários das mudas podem desmoronar.
Transferindo pimenta para a estufa
O principal sinal de que as mudas estão prontas para o transplante é o aparecimento de 10-16 folhas verdadeiras e vários botões individuais, desta vez com a idade das mudas de 55-65 dias. Até dois meses, as mudas devem crescer 20-30 cm.
Se você não conseguiu transplantar as mudas a tempo, as mudas crescidas demais depois do transplante vão doer muito. Nas mudas, as placas das folhas ficam amarelas, às vezes caem, os botões e os ovários podem morrer e desmoronar.
Acontece que após o transplante as flores não se formam nas plantas, o motivo é que após o transplante a planta passou a ter mais espaço livre e, portanto, a muda gasta toda a sua energia na construção do sistema radicular. Portanto, a formação dos órgãos reprodutivos é retardada, mas depois de um curto período de tempo tudo voltará ao normal.
A estufa onde crescerá o pimentão deve ser ventilada com freqüência, mas não devemos esquecer que esta cultura não tolera correntes de ar. É melhor plantar um pepino normal com pimentão na estufa. A zona intermediária da Rússia permite o transplante de pimentões em estufas não aquecidas, a partir da 2ª década de maio. Antes disso, é preciso preparar o solo e fazer abrigos adicionais para as plantas, caso haja risco de retorno de geadas e queda de temperatura à noite.
Importante! Na estufa, o solo deve necessariamente aquecer até 18 graus Celsius no momento em que as mudas são plantadas, deve ter umidade e nutrientes suficientes.
Depois de fertilizar o solo, deve-se cavar bem. O layout das mudas na estufa depende diretamente do tamanho da futura planta, levando em consideração a variedade do pimentão. Os espécimes altos são colocados em 4 - 5 peças. por 1 sq. m, arbustos individuais em uma linha devem ser colocados a cada 40 cm, entre as linhas eles fazem caminhos de 50 - 70 cm de largura.
Plantas de pimenta de baixo crescimento são colocadas com mais frequência, plantando 6 arbustos por 1 m 2 , com um espaço entre arbustos de 30-35 cm, caminhos também são feitos de 50-70 cm de largura. Ao plantar mudas na estufa, elas não devem ser enterradas, pois não se formam raízes laterais. Mas o risco de deterioração do colo da raiz aumentará significativamente, o que pode destruir a planta.
É preciso muito cuidado, junto com um pedaço de solo, transplantar as mudas para um lugar permanente na estufa. Pepper não se recupera bem de lesões na raiz e pode ficar doente por um longo tempo após um transplante inadvertido.
Quando as mudas são transplantadas, elas precisam ser bem regadas.
Conforme mencionado acima, as plantas são transplantadas para um local permanente na estufa quando ainda existe o risco de queda da temperatura durante a noite e a possibilidade de geadas recorrentes. Por este motivo, é necessário prever a possibilidade de criar uma proteção adicional das plantas contra o frio.
Para abrigos de mudas, os arcos são fixados acima dos canteiros e cobertos com material não tecido ou filme espesso. No aquecimento, o material de cobertura é retirado, mas as mudas são novamente cobertas durante a noite. A cobertura da estufa é completamente desmontada depois de passado o risco de geada. Na faixa do meio, isso geralmente acontece depois de 10 a 15 de junho.
Tratamento posterior de plantas
Às vezes acontece que uma boa muda é plantada e enraiza perfeitamente, e muitos botões apareceram, mas há muito poucos ovários e frutos normais na estufa. Surge a pergunta - o que foi feito de errado, quando semear pimenta para mudas para a estufa e como obter uma colheita decente de pimenta doce na estufa?
Existem várias características de cuidar de mudas de pimenta em uma estufa:
- Pimenta - adora muito a umidade, se faltar, as mudas se desenvolvem lentamente e o ovário pode desmoronar. Mas a umidade extra não vai beneficiar as mudas, as plantas podem ficar doentes. A pimenta deve ser regada regularmente e diretamente sob a raiz com água em temperatura ambiente;
- De grande importância para esta cultura não é apenas a umidade do solo, mas também o ar. Para criar a umidade necessária, o vidro da estufa ou os caminhos nele são umedecidos. Se o ar estiver muito seco, as inflorescências e os ovários começam a cair;
Agora, para a estufa, são vendidas principalmente sementes de pimenta de híbridos F1, para a criação normal do ovário e o crescimento dos frutos, muitas vezes precisam ser alimentadas. Para isso, durante a rega, adiciona-se à água uma infusão de ervas daninhas, também chamada de “chá de ervas”.
Vídeo como plantar pimentões para uma estufa
