Da bebida de urze
Esquecida há muito tempo.
E ele era mais doce que mel, mais
bêbado que vinho ...
A grama urze (do latim Calluna vulgaris) é uma planta perene, única espécie do gênero Heather da família Heather, que hoje conta com cerca de 500 variedades, muitas das quais com altas qualidades decorativas. A urze cresce na Europa, estendendo-se da tundra às florestas de coníferas-caducas, na Groenlândia, Norte da África, Açores, zona temperada da Ásia e na costa atlântica da América do Norte, preferindo florestas, turfeiras e áreas queimadas.
Uma antiga lenda escocesa diz que a urze foi a única planta que concordou, a pedido do Criador, em crescer em colinas rochosas nuas, soprada pelo vento, como recompensa pela qual foi dotada de resistência, despretensão, aroma agradável e charme modesto, mas sedutor.
E até hoje, onde a urze cresce, nada mais cresce - grandes áreas cobertas por urze são geralmente chamadas de terrenos baldios de urze. A propósito, foi a urze que deu o nome a setembro nas línguas ucraniana, bielorrussa e polonesa - Veresen, Verasen, wrzesien.
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Plantar e cuidar da urze
- Plantio: a semeadura das mudas é feita no final de março (ou início de abril), e dois anos depois as mudas cultivadas são plantadas no solo na segunda quinzena de abril (ou início de maio), mas é melhor ainda no final de setembro (ou no início Outubro).
- Bloom: julho-agosto.
- Iluminação: luz solar forte ou sombra parcial leve.
- Solo: turfa úmida ou solos arenosos secos com um pH de 4,5-5,5. A urze não é cultivada em solos tratados com calcário.
- Rega: uma vez a cada uma e meia ou duas semanas.
- Umidade do ar: mais alta que o normal. No calor, a planta requer pulverização noturna.
- Cobertura: em abril ou maio com fertilizante mineral completo.
- Reprodução: dividindo o arbusto, estacas apicais, estratificação e sementes.
- Pragas: praticamente não afetadas.
- Doenças: mofo cinzento, oídio, ferrugem, infecções virais.
- Propriedades: a urze tem propriedades cicatrizantes, limpadoras, antiinflamatórias, diuréticas, expectorantes, desinfetantes, antiácidos e calmantes.
Planta urze - descrição
A urze é um arbusto perene altamente ramificado e rastejante de 30 a 70 cm de altura com pequenas folhas triangulares, como se enroladas em um tubo, e pequenas flores lilases-rosa perfumadas, parecidas com um sino, coletadas em pincéis unilaterais. A urze floresce no meio do verão e atinge o auge de sua beleza após as primeiras geadas, quando suas folhas adquirem matizes amarelos e bordô.
Heather foi cantada na balada de Robert Louis Stevenson, Heather Honey, que conhecemos desde a infância. E deixe alguém pensar que a história descrita no versículo é uma ficção artística, mas o fato de que a urze é uma planta de mel maravilhosa, e o mel dela supera qualquer outro mel em qualidades curativas, é a verdade verdadeira. Os paisagistas preferem plantar urze ao longo de caminhos de jardim, em escorregadores alpinos, em calçadas, contra um fundo de coníferas anãs.
Cultivo de urze a partir de sementes
Semeando sementes de urze
Cultivar urze a partir de sementes é um processo bastante longo e trabalhoso, mas o otimismo é inspirado por um alto grau de germinação de sementes - cerca de 90%. Sementes de urze são colocadas em uma tigela sobre um substrato umedecido em uma camada fina, sem cobertura, e mantidas em vidro até o aparecimento de brotos.
O melhor substrato para a germinação de sementes é uma mistura de solo conífero, areia e turfa na proporção de 1: 1: 2. As lavouras devem ser mantidas a uma temperatura de cerca de 20 ºC, sendo que na primeira semana é necessário criar um alto teor de umidade para as sementes. Os brotos começam a aparecer depois de um mês. Assim que aparecem os brotos, começam a endurecer, levantando brevemente o vidro para arejar. Assim que as mudas crescem e começam a interferir umas nas outras, elas mergulham em recipientes ou vasos.
Mudas de urze
Com o início do verão, as mudas são levadas para o jardim e colocadas em sombra parcial, regando conforme a necessidade, e com o início do frio, o recipiente é levado para uma sala onde a temperatura do ar é mantida entre 10-12 ºC. As mudas de urze são plantadas em local permanente após dois anos. Deve-se lembrar que a urze das sementes não herda características parentais, mas como resultado de seus esforços, uma nova variedade pode surgir, que, muito possivelmente, será sua realização pessoal.
Plantar urze em terreno aberto
Onde e quando plantar urze
A melhor época para plantar urze em campo aberto é do final de setembro ao início de outubro e da segunda quinzena de abril ao início de maio, mas o plantio na primavera é preferível ao plantio no outono. Heather adora áreas abertas e ensolaradas, embora possa crescer em sombra parcial. Não gosta de urze de solos com calcário, preferindo solos arenosos secos ou turfosos úmidos.
Urze não tem a pretensão de ser solo fértil, no entanto, o pH do solo no local deve ser mudado para o lado ácido - o pH é cerca de 4,5-5,5. A composição ótima do solo para urze é turfa, areia, solo de coníferas ou composto de casca de árvore em uma proporção de 3: 1: 2. A área onde cresce a urze deve ser protegida de ventos fortes. Para acidificar o solo, turfa vermelha de alto pântano é introduzida nele.
Como plantar urze
A urze é plantada a uma densidade de cerca de 6 a 10 espécimes por metro quadrado, dependendo da variedade. A profundidade de plantio do arbusto de urze é de 25-35 cm, o colo da raiz deve estar nivelado com a superfície do local. Se o solo no local for argiloso, em cada buraco você precisa colocar uma camada de drenagem de tijolo quebrado ou areia com uma camada de 5-10 cm. Ao plantar urze, adicione 20-30 g de nitrofosfato e 30-50 g de farinha córnea aos buracos. Após o plantio, regue as mudas de urze a uma taxa de 5-6 litros de água sob cada arbusto de urze e certifique-se de cobrir a área com lascas de turfa ou coníferas. Resta acrescentar que a urze não tolera bem o transplante, então tente refletir sobre todas as ações e cumprir todos os requisitos da tecnologia agrícola para que a urze não precise ser transplantada.
Cuidado com urze
Urze em crescimento
As raízes da urze são curtas e não são capazes de extrair umidade das profundezas do solo, portanto, na ausência de precipitação regular, a urze precisa ser regada com água acidificada - o solo no local deve estar ligeiramente úmido o tempo todo. É por isso que é necessário aplicar cobertura morta no solo na charneca. Além disso, o mulch protege o solo no local do superaquecimento em dias quentes.
A rega é realizada uma vez a cada meia a duas semanas. Depois de umedecer o solo, é desejável soltar o solo a uma profundidade de 10-15 cm com a remoção simultânea de ervas daninhas. O afrouxamento e a remoção de ervas daninhas são realizados através da cobertura morta. Em clima quente, a urze pode sofrer com o ar muito seco, por isso responde bem à pulverização noturna.
Quanto aos curativos, toda primavera (em abril-maio), deve-se aplicar no solo uma fertilização mineral completa na proporção de 20-30 g / m² ou 1,5-2 colheres de sopa para cada planta adulta. Isso é feito da seguinte forma: fertilizantes secos são espalhados pelo local, tentando não atingir as folhas e flores da urze, caso contrário podem ocorrer queimaduras. Em seguida, os fertilizantes são incorporados à cobertura morta e a área é abundantemente regada.
A urze precisa de poda anual na primavera para manter sua forma e estimular o crescimento dos brotos. No entanto, a poda intensiva de urze começa apenas a partir do terceiro ano após o plantio. Tente manter a forma da coroa. O corte de cabelo é feito da seguinte forma: com a mão esquerda seguram a inflorescência de urze pela parte superior, e com a mão direita cortam 2/3 ou metade da inflorescência. Cortes de plantas podem ser picados e espalhados pela área como cobertura adicional.
Doenças e pragas da urze
As urzes são resistentes a doenças e pragas e raramente são afetadas, principalmente por fungos ou vírus. Na maioria das vezes, a urze está doente com podridão cinzenta, e isso ocorre devido à estagnação da água nas raízes, se o solo no local não tiver uma boa permeabilidade à água e na primavera a neve derrete muito rapidamente. A podridão cinzenta se manifesta pela floração dos brotos, seu murchamento e a queda da folhagem.
No combate à doença, utiliza-se o tratamento da urze com fungicidas, entre os quais o Fundazol, o Topázio têm o melhor efeito e, em caso de lesão mais grave, utiliza-se a pulverização de plantas com solução de sulfato de cobre a 1%. Esse processamento é realizado três vezes com um intervalo de 5-10 dias. Bons resultados são obtidos pela pulverização profilática da urze com fungicidas na primavera, após a remoção do abrigo, e no final do outono, antes de preparar a urze para o inverno.
Quando a urze é afetada pelo oídio, os brotos jovens começam a secar e as folhas ficam cobertas por uma flor esbranquiçada e solta. Manchas marrom-avermelhadas nas folhas indicam infestação de ferrugem na urze. O oídio e a ferrugem são doenças fúngicas, portanto, você precisa combatê-las com fungicidas, além da podridão cinzenta.
Se você notar brotos ou flores deformados na urze, se a cor das flores e das folhas se tornou irregular e incomum para a variedade da urze, provavelmente você está lidando com uma doença viral que, infelizmente, é incurável. Cave os arbustos doentes e queime-os e derrame o local onde cresceram com uma solução forte de permanganato de potássio.
Mas se a sua urze crescer em um solo adequado e receber cuidados agrícolas adequados, nenhuma doença será terrível para ela.
Propagação de urze
Já descrevemos o processo de propagação de sementes de urze. Heather também se reproduz vegetativamente - dividindo o arbusto, mergulhando e estacas. As estacas apicais são retiradas no final do verão dos ramos não floridos mais fortes e enraizadas em vasos com uma mistura de areia e turfa (1: 3), mantendo a temperatura ambiente entre 15-18 ºC e o solo ligeiramente úmido. Uma vez por mês e meio, alimente as mudas com uma solução de ureia na proporção de 1 g por 1 litro de água e fertilizantes com micronutrientes. Na primavera, as estacas enraizadas podem ser plantadas em terreno aberto.
Por camadas, a urze muitas vezes se reproduz, sem nenhum esforço de sua parte: com o tempo, seus velhos galhos se estendem no chão e se enraízam por conta própria. Se quiser fazer esse tipo de reprodução, dobre a parte inferior dos brotos maduros, fixe-os no solo e cubra com uma camada centimétrica de turfa e, após um ano, separe a muda acabada do arbusto-mãe e transplante para um novo local.
A maneira mais fácil de propagar a urze é dividindo o rizoma. Também pode ser feito no final do verão: desenterre um arbusto maduro e, sem tirar as raízes da terra, corte-o em pedaços de modo que em cada seção surjam brotos e raízes jovens. Antes do plantio, os caules velhos são cortados, e as mudas são plantadas em covas separadas, tendo previamente processado os cortes com carvão amassado.
Urze após a floração
Em áreas quentes, a urze hiberna sem abrigo, mas se você tiver invernos gelados, e mesmo sem neve, é melhor jogar pelo seguro e preparar a urze para o inverno. Para fazer isso, após o início do tempo frio, espalhe turfa ao redor dos arbustos de urze e cubra os arbustos com ramos de abeto, o que os impedirá de congelar no inverno e no início da primavera os protegerá das queimaduras solares. Eles removem o abrigo da urze em abril.
Tipos e variedades de urze
Existe apenas uma espécie no gênero - urze comum (Calluna vulgaris). Freqüentemente, a urze é chamada de erica aparentada, assim como seus tipos e variedades, mas não importa quão semelhantes os eriks sejam com a urze, essas ainda são outras plantas. A espécie de urze comum é representada por um grande número de variedades excelentes - hoje existem cerca de quinhentas delas. Os jardineiros os dividem em seis grupos.
Grupo um. Variedades de urze com folha de cor verde:
- Allegro é um arbusto perene de até 60 cm de altura e um diâmetro de copa de cerca de meio metro. A casca é castanha escura, a copa é densa, compacta, as folhas são verde-escuras, escamosas. Ela floresce do final de julho ao final de outubro, com flores simples e brilhantes vermelho-carmim em longas inflorescências. A variedade é resistente ao inverno, requer abrigo para o inverno apenas em uma idade jovem;
- Carmen é um híbrido holandês mais popular da Europa. A copa é arredondada, a altura do arbusto é de 30-40 cm, a casca é marrom-escura, as folhas são pequenas, verde-escuras, as flores são simples, rosa violáceo, em pedúnculos com mais de 10 cm de comprimento. Resistente ao inverno, mas é melhor cobrir para o inverno.
Além das variedades descritas deste grupo, Radnor, Duckness, Ross Hutton, Mazurka, Marko, Barnett Anley, Hookstone e outros também são populares.
Grupo dois. Variedades com folhas verdes e flores brancas.
- Alba é um arbusto ereto de até 40 cm de altura com um diâmetro de copa de até 55 cm, com ramos ascendentes, folhas verdes brilhantes e densos cachos de flores brancas;
- Alexandra - arbustos esféricos de até 30 cm de altura e diâmetro de copa de até 40 cm com folhas verde-escuras e flores cremosas, que adquirem tonalidade vermelho-escura no final da floração.
As seguintes variedades do grupo também são conhecidas: White Lone, Humpty Dumpty, Long White, Alec Martin, Alba Jay e outros.
Grupo três. Variedades com folhas prateadas.
- Silver Knight é uma variedade inglesa de até 30 cm de altura e um diâmetro de coroa de até 45 cm com uma coroa compacta em forma de travesseiro, casca marrom-escura, folhas fofas cinza-prateadas que adquirem uma tonalidade bordô no inverno. As flores são simples, lilases ou roxas claras, inflorescências de até 20 cm, resistentes ao inverno, mas precisam de abrigo nos invernos frios;
- Peter Sparks também é uma variedade inglesa de até meio metro de altura e 60 cm de diâmetro. A copa é oval, a casca é marrom-escura, as folhas são pequenas, escamosas, verde-escuras no verão e no outono, e verde-acinzentado na primavera e no inverno. Flores duplas, rosa escuro, densamente coletadas em inflorescências de até 30 cm de comprimento. Moderadamente resistente ao inverno.
Também populares são as variedades deste grupo Annmarie, Velvet Fashion, Jan Decker, Glendwick Silver e outros.
Quarto grupo. Variedades com folhas douradas.
- Andrew Proudley - até 15 cm de altura e cerca de 25 cm de diâmetro com galhos estreitos e ascendentes. As folhas, laranja com pontas amarelo-claras no clima quente, adquirem uma tonalidade bronze no inverno. Pequenas flores rosa são coletadas em inflorescências soltas;
- Boskup é uma variedade holandesa de até 40 cm de altura e 50 cm de diâmetro com copa compacta, casca marrom-escura, folhas verde-amareladas no verão, que se tornam vermelho-cobre no outono. As flores são simples, rosa-púrpura, coletadas em inflorescências curtas e levemente ramificadas de até 10 cm de comprimento, moderadamente resistentes ao inverno.
De interesse também são as variedades Aura, Arran Gold, Blazeway, Crimson Sunset, Gold Hayes, Cottswood Gold e outros.
Quinto grupo. Variedades com flores duplas.
- Autumn Glow é um arbusto extenso de até 30 cm de altura e um diâmetro de copa de cerca de 45 cm, com ramos subindo nas pontas. As folhas são verdes escuras, flores roxas claras densamente duplas são coletadas em escovas curtas e densas;
- Monica é um arbusto muito extenso, com diâmetro de até 80 cm e altura de cerca de 55 cm, os galhos são fortes, ascendentes, as folhas são verde-escuras, no inverno - com flor cinza. Flores duplas muito grandes em densos cachos de tonalidade vermelho-rosada.
Outras variedades em demanda na cultura: Red Favorite, Dark Star, Alba Plena, Joan Sparks, County Viclow.
Grupo seis. Variedades não expansíveis.
- David Eason é um arbusto esférico de até 20 cm de altura e um diâmetro de copa de até 25 cm, numerosos ramos ascendentes, folhas verdes escuras e flores lilases de tonalidade escura, coletados em pincéis curtos;
- A Marlin é uma variedade alemã de até 30 cm de altura, com copa de até 50 cm de diâmetro, casca marrom-escura e folhas pequenas, verde-escuro. Os botões que nunca se abrem são roxo brilhante ou rosa lilás.
Outras variedades: Romina, Minima, Fritz Kircher.
Propriedades da urze
As propriedades curativas da urze são exigidas pela medicina tradicional e popular. É usado no tratamento de tosse, doença renal, cistite, pielite, uretrite, disenteria, diarreia, gastrite, enterocolite, reumatismo, gota e doenças de pele.
A urze em flor é colhida do final de junho a setembro - é nesta época que contém a quantidade máxima de nutrientes: flavonóides, sais minerais de fósforo, potássio, cálcio e sódio, ácidos orgânicos. Essas substâncias conferem à urze efeitos desinfetantes, antiinflamatórios, diaforéticos, cicatrizantes, diuréticos, expectorantes, limpadores, adstringentes e sedativos.
A decocção de urze é usada para insônia e distúrbios do sistema nervoso, para aterosclerose dos vasos, doenças do trato gastrointestinal, acidez elevada, colecistite e obesidade. A inflamação da boca e da garganta é removida lavando-se com uma decocção e, em caso de tuberculose, um extrato alcoólico de urze é consumido internamente. As flores de urze em pó são usadas para tratar úlceras, feridas, eczema e queimaduras. Banhos de urze são prescritos para radiculite. Uma infusão de flores de urze, esfregada no couro cabeludo, retarda o processo de queda de cabelo e melhora sua aparência.
Heather não tem contra-indicações, mas é melhor consultar um médico experiente antes de tomar medicamentos. Não é recomendado consumir urze internamente para pessoas com baixa acidez do suco gástrico.
