Citron Grape Magarach é uma variedade de vinho híbrido destinada ao cultivo nas regiões do sul. A variedade é resistente à queda de temperatura, mas não é cultivada em climas temperados. E se for, de uma forma abrangente. As safras são cultivadas para a produção industrial de produtos vitivinícolas. As uvas são despretensiosas no cuidado, não são afetadas por infecções fúngicas.
História de criação da variedade
A variedade "Citronny Magaracha" foi criada por seleção na década de 90 do século XX. Os criadores são os funcionários do Instituto "Magarach RAS" de vinificação e viticultura na Crimeia. O trabalho de travessia foi realizado sob a orientação de P.Ya. Golodrigi, as uvas foram baseadas em: "Magaracha124-66-26", "Precoce ucraniano", "Rkatsiteli", "Madeleine Angevins". As melhorias da variedade foram realizadas durante vários anos, em 2002 as uvas foram inscritas no Registro do Estado com uma recomendação para cultivo no Distrito do Norte do Cáucaso.
Descrição das uvas
Kishmish "Citronny Magaracha" é uma variedade de uva de início de período médio de maturação, destinada à produção industrial de vinhos de mesa e de sobremesa:
- O arbusto é médio, ramificado, a vinha cresce até 3 metros. A cultura forma um grande número de rebentos frutíferos. A cor da videira jovem é verde claro à medida que cresce, mudando para vermelho escuro.
- As folhas da uva são arredondadas, trilobadas. Depressão na zona do cálice com fundo afiado, aberto. Superfície sem pubescência, brilhante. A cor é verde claro no outono, a folhagem adquire uma tonalidade amarela brilhante. O pecíolo é da mesma cor da videira.
- As flores são bissexuais, a cultura não necessita de polinização adicional - esta é a garantia de uma boa colheita.
- Aglomerados alados até 25 cm de comprimento, formados entre um cone e um cilindro, com peso médio de 300 g.
Descrição dos frutos da casta cidra de acordo com a foto:
- as passas são redondas, de tamanho pequeno até 7 g;
- a pele é fina, elástica, de cor amarelo-esverdeada com um revestimento ceroso fosco;
- a polpa é porosa com 30% de glicose, de cor bege, com sementes arredondadas dispostas na quantidade de 3 un. tamanho pequeno.
Área de distribuição das uvas: Ucrânia (região de Kherson), regiões de Stavropol e Krasnodar, Crimeia, região de Rostov.
Características da variedade
No processo de trabalho de criação, a prioridade para os criadores era a criação de uma variedade despretensiosa, de alto rendimento e de bom gosto.
Resistência à seca e resistência à geada
A casta "Citron Magaracha" num verão quente e seco requer regas periódicas, a espécie tem resistência média à seca. Uma planta adulta tolera geadas até -26 o C, o sistema radicular penetra fundo no solo, o congelamento não é ameaçado, a videira se recupera rapidamente na primavera.
Os arbustos de uva jovens não resistirão sem perdas ao regime de baixas temperaturas, pelo que se recomenda cobri-los para o inverno. A variedade "Citronny Magaracha" foi cultivada para cultivo nas regiões do sul, a capacidade de resistir a baixas temperaturas refere-se corretamente a variedades resistentes à geada.
Produtividade e frutificação
As uvas têm amadurecimento médio a meio-tardio. Durante 130 dias, a cultura passa por um ciclo completo, desde a floração até a primeira colheita. O tempo de maturação técnica depende das condições meteorológicas e cai no final de agosto e meados de setembro.
Devido à autopolinização das flores, sempre com alta frutificação - um arbusto dá 8,5 kg de bagas. A quantidade da colheita não é afetada pelas condições climáticas, as datas de amadurecimento são alteradas. Os primeiros frutos são usados para fazer vinhos de mesa, os tardios - para a sobremesa.
Frutos maduros demais não caem do cacho, mas perdem seu valor comercial. A planta que ama o calor "Citron Magaracha" se sente confortável sob a luz direta do sol, os frutos não são cozidos. O sabor da variedade é doce, suculento, com um sabor residual brilhante de noz moscada e frutas cítricas. Esta característica permanece inalterada em todas as condições meteorológicas.
Quantidade de frutas
A casta técnica "Citronny Magaracha" é cultivada à escala industrial para a produção de vinhos de sobremesa e de mesa de boa qualidade e com elevado índice de degustação. A casta tornou-se matéria-prima na produção de uma nova marca de vinhos “Muscatel White”, que conquistou medalhas de prata e ouro, a Taça Grande Prémio. Vinhos espumantes e champanhe semidoce são produzidos a partir da variedade de frutos amarelos. A casta "Citronny Magaracha", segundo as avaliações, é bem armazenada e transportada. Em casa, a safra é usada para consumo in natura, suco, vinho.
Resistência a doenças e pragas
A uva "Citron Magaracha" é uma variedade geneticamente adaptada às infecções fúngicas, virais e bacterianas. Danos por pragas de jardim são raros. Com medidas preventivas tomadas com antecedência, por exemplo, pulverizando com preparações especiais, o risco pode ser reduzido a zero. Os principais danos à cultura são causados por vespas e pássaros.
Vantagens e desvantagens
O desenvolvimento contínuo da variedade híbrida minimizou as desvantagens. Uvas cidras têm os seguintes benefícios:
- rendimento estável, independentemente do regime de temperatura;
- características de sabor constantes;
- resistência à geada e seca;
- as frutas não se desintegram, não se deformam ao sol;
- com tecnologia agrícola correta, é tolerante a doenças e parasitas;
- despretensioso no cuidado;
- bem armazenados e transportados por longas distâncias.
As desvantagens da variedade Citronny Magaracha incluem a instabilidade do período de maturação. O uso de uvas para vinhos de sobremesa de elite ou bebidas alcoólicas de mesa depende disso.
Regras de plantio de uvas
No plantio da uva "Citronny Magaracha" leva-se em consideração a localização, condições, material de plantio saudável. O cuidado adequado da colheita será a chave para uma colheita estável. A variedade "Citron Magaracha" começa a dar frutos no próximo ano, portanto, é necessária poda, instalação de uma treliça, alimentação.
Tempo recomendado
A variedade de uva Citron Magaracha é plantada no outono e na primavera. No primeiro caso, o plantio é feito por meio de estacas de um ano ou estoque. A obra é realizada no final de outubro, início de novembro, levando-se em consideração que haverá tempo para a raiz da planta antes da geada. Na primavera, no início de maio, as uvas são plantadas com estacas verdes jovens.
Escolhendo o lugar certo
A cultura "Citron Magarach" não dará frutos totalmente em um local sombreado, nas terras baixas. O alagamento do sistema radicular pode causar danos ao arbusto; uma área com águas subterrâneas adjacentes não é considerada. A variedade requer áreas abertas em solo fértil: terra preta, argilosa.
Atenção! É necessário levar em consideração na escolha do local de plantio: as uvas não são recomendadas para serem colocadas ao lado de outras variedades - "Citron Magaracha" perderá sua resistência às infecções e começará a doer.A escolha do material de plantio
As estacas da variedade Citronny Magaracha devem ser uniformes, não danificadas, colhidas no outono, após a folhagem ter caído completamente. Para o plantio de primavera - com 4 botões frutíferos bem definidos. Para o outono, o material é retirado de um período anual com uma casca dura e um sistema radicular desenvolvido.
Algoritmo de pouso
Antes do plantio, prepara-se um terreno, solta-se o solo, retira-se o mato, introduz-se matéria orgânica. Sequência de plantio:
- Está sendo preparada uma fossa com 60 cm de profundidade e 40 cm de largura.
- O fundo é fechado com drenagem: brita, seixos de construção.
- Um pino é cravado no fundo, ao qual uma videira é amarrada.
- A drenagem é preenchida com uma camada de solo misturada com um fertilizante contendo fósforo e potássio.
- O sistema radicular é distribuído sobre a cova de plantio, coberto com solo. O colo da raiz afunda 6 cm.
- A muda é regada abundantemente com água morna.
A distância entre as linhas é de 2,5 m, os arbustos estão localizados a 2 m um do outro.
Acompanhamento de cuidados de uvas
Após o plantio das uvas, a técnica de cultivo não difere das demais variedades da espécie. É necessário fertilizar com fertilizantes que contenham potássio antes da floração, o segundo - durante o amadurecimento da fruta.
Poda de uvas
A poda das uvas é efectuada após a queda das folhas, com a cessação do fluxo de seiva, por volta do início de Novembro. Todos os brotos laterais são removidos, os 3 mais fortes com 8 botões de fruto são deixados, o resto é cortado. Eventos são realizados todos os anos.
Proteção de uvas de pássaros e insetos
Doce, saboroso e aromático - essas características atraem pássaros e vespas. Se você não agir, pode perder a maior parte de sua colheita. Os seguintes dispositivos são recomendados em casa:
- cada cacho é coberto com uma rede de malha fina:
- catracas especiais são instaladas;
- uma fita é pendurada entre os arbustos, se desenvolve com o vento e afugenta pássaros e insetos;
- um espantalho é instalado, sacos plásticos são fixados nos arbustos, fazendo barulho.
Dispositivos bioacústicos são colocados em grandes áreas de cultivo industrial. Iscas tóxicas são penduradas em vespas, ninhos de insetos são destruídos.
Preparando cultura para o inverno
Após a poda, as uvas são retiradas da latada, regadas abundantemente com água e postas. Arcos equipados com material à prova de umidade são puxados para cima do canudo. Se uma diminuição para -25 o C é esperada , a videira é coberta com uma camada de solo. Para preservar as uvas dos roedores, uma isca de grãos "Foret" é colocada perto de cada arbusto, e também, de acordo com as instruções, a cola "Muksidan" é usada.
Métodos de reprodução
A forma mais eficaz de propagação das uvas Citron Magaracha é por estratificação. Uma trepadeira com olhos intactos é separada do arbusto principal, colocada em uma vala pré-preparada com 10 cm de profundidade e com cobertura de terra no topo. Água em abundância. Cada olho mágico dará raízes e brotos durante o verão. Então a videira é desenterrada, dividida - o material de plantio é obtido.
Métodos de controle e prevenção de doenças e pragas
A variedade da uva é imune às principais infecções fúngicas. Em um caso raro, o arbusto infecta a antracnose, que se manifesta como manchas salientes nas folhas, e então buracos são formados. A planta é tratada com solução de carbonato de sódio a 5%. E também a doença de Mildue, que forma manchas marrons nas folhas e mancha a videira de vermelho escuro. Para fins preventivos, a planta é tratada com sulfato de cobre, tratado com líquido bordalês.
Conclusão
A uva Citron Magaracha é uma casta híbrida de tipo técnico, criada para a produção de vinhos. Planta que adora o calor e é resistente ao gelo, tolera bem o transporte e o armazenamento. Cultivado na região do Norte do Cáucaso, Território de Krasnodar, Crimeia. Adequado não apenas para fazendas, ele se sente confortável em um terreno pessoal.
