A pêra de ano novo, criada por criadores da região de Bryansk, foi observada recentemente como uma variedade independente separada. Destacam-se a resistência à geada da madeira e o sabor original dos frutos doces, próprios para consumo no inverno.
Descrição da pêra de ano novo
A pereira da variedade Novogodnaya tem altura média, até 5-6 m. As raízes são poderosas, mais de 3 m de profundidade e se espalham horizontalmente também em grandes profundidades - uma camada de 30 cm a 1,5 m. A copa é oval, formada por fortes ramos esqueléticos de médio espessamento. A casca é acinzentada, áspera. Os rebentos são fortes, castanhos, arqueados. As folhas arredondadas e ovais são verdes escuras, com um brilho brilhante no topo. As inflorescências são formadas por 10-15 botões coletados em cachos. Com boa polinização e nutrição suficiente no outono, os buquês de frutas podem conter de 3 a 6 peras.
Os frutos da pêra de Reveillon são de tamanho médio e acima da média, pesando de 120 a 160 g Forma típica - com copa larga, que vai diminuindo gradativamente em direção ao pedúnculo. A pele é dura, áspera, mantém as suas qualidades até ao final do armazenamento. A cor da casca verde-oliva muda no final do armazenamento para amarelada com manchas vermelhas brilhantes. Às vezes, pontos marrons aparecem na superfície do feto. Os frutos maduros, que crescem no lado sul da árvore e são iluminados pelo sol, criam um rubor suave.
A polpa do Ano Novo é suculenta, densa, branca, com rico aroma a pêra. As câmaras de sementes não ocupam um grande volume. Os frutos da casta distinguem-se pelo agradável sabor agridoce, com acentuada adstringência. O sabor de uma pêra de inverno muda desde o momento da colheita da fruta até o final do armazenamento. No inverno, a polpa fica mais macia, menos densa, granulosa e mais doce, perdendo-se significativamente a adstringência. Os provadores avaliaram a pêra de Ano Novo em 4,5 pontos. A pêra contém 8,2% de açúcar, 100 g contém 3,5 mg de ácido ascórbico, 0,09% de ácido titulável.
Características de variedade
De acordo com a descrição da variedade, a pêra de ano novo, cultivada na Rússia central, cria raízes bem em climas semelhantes.
Resistência à seca, resistência à geada
Ao longo dos anos de seleção de mudas, os espécimes permaneceram tolerando bem o tempo seco e as baixas temperaturas de inverno. A pêra tem raízes axiais poderosas, penetrando até 3-5 m de profundidade no solo. A parte horizontal do sistema radicular também está localizada profundamente na superfície. Portanto, a árvore da variedade Novogodnaya passa por curtos períodos sem precipitação. A pera resiste ao inverno na faixa do meio.
Polinizadores
A pêra do ano novo floresce em maio. As datas exatas dependem das condições meteorológicas. Acredita-se que o melhor polinizador para peras tardias seja a variedade Severyanka.
Normalmente plantadas nas proximidades em um raio de 5-30 m, tais variedades:
- Rogneda;
- Chizhovskaya;
- O favorito de Yakovlev;
- A conferência;
- Otradnenskaya.
Produção
Reveillon cedo, 5 anos após o plantio já há frutos. As peras de inverno são colhidas do final de setembro a meados de outubro. É aconselhável retirar os frutos maduros mais rapidamente.
A pêra de ano novo dá frutos abundantes; aos 10 anos, 30-45 kg são obtidos da árvore. O rendimento máximo a partir do 15º ano de vegetação é de 60-70 kg. O rendimento da variedade depende de:
- a presença de polinizadores;
- condições do tempo;
- qualidade nutricional e fertilidade do solo.
Area de aplicação
Os frutos da pêra de réveillon são consumidos in natura, utilizados como matéria-prima em diversos preparos. Corte em fatias finas, seque em uma secadora elétrica ou congele. Frutas recém colhidas podem ser facilmente transportadas em pequenas caixas. A variedade de pêra de inverno mantém-se bem em um ambiente fresco. Em uma temperatura de 0-1 ° C, os frutos do Ano Novo ficam por até 3 meses. As frutas para armazenamento são dispostas em pequenas caixas com uma camada de papel e palha em uma camada.
Vantagens e desvantagens
Segundo as resenhas, a variedade de pera de ano novo é valorizada entre os jardineiros por suas vantagens:
- maturidade precoce;
- produção;
- boa manutenção de qualidade e transportabilidade;
- alto desempenho comercial (formato de fruta atraente, cor de casca interessante, sabor agradável);
- resistência a doenças, especialmente sarna;
- robustez do inverno.
A variedade Novogodnaya não tem desvantagens específicas. Embora haja uma observação: em anos de colheita abundante, os frutos são desiguais.
Regras de pouso
Antes de plantar o Reveillon, eles pensam em todos os detalhes, pois seu desenvolvimento e frutificação dependem do local, da época e do preparo da muda.
Tempo recomendado
Os jardineiros recomendam plantar uma pêra no outono - a partir dos primeiros dias de setembro. Em diferentes regiões, a data é calculada com base no fato de que a muda deve criar raízes em clima quente por 25-30 dias. Se as geadas começarem no início do outono, é melhor adiar o plantio para abril-maio. Nesses períodos, é plantada uma árvore nas regiões norte, até meados de maio. No sul, o plantio de mudas de pera pode continuar até meados de outubro.
Comente! Ao comprar uma muda da variedade Novogodnaya, eles escolhem com cuidado o local para a árvore, pois as peras, após 5 anos de crescimento, não toleram bem o transplante.Seleção do local e preparação do solo
O local onde a árvore de ano novo crescerá deve atender às seguintes condições:
- ensolarado e espaçoso, melhor no lado sul do jardim;
- aconchegante, protegido de correntes de ar e vento norte;
- o buraco está localizado a 4-5 m dos edifícios;
- águas subterrâneas não superiores a 2 m;
- não há árvores ornamentais altas nas proximidades que possam sombrear a pera.
Uma condição importante é a localização de várias pereiras próximas ou a uma distância de até 30 m. O rendimento da cultura depende em grande parte da possibilidade de polinização cruzada. Uma vez que a planta tem raízes extensas, margas soltas e férteis e margas arenosas são adequadas para a cultura. As turfeiras são o único solo em que a pêra não cresce. O buraco é cavado com antecedência de 2 a 6 meses. Profundidade - 90 cm, largura 70 cm Um substrato é preparado sob uma pera a partir de 2 partes de solo de jardim, 1 parte de húmus, 100 g de superfosfato ou 200 g de fertilizante complexo para árvores frutíferas. Em solos pesados, a drenagem é feita com uma camada de 20 cm.
Importante! Com uma elevada acidez do local, é feita uma cova antecipada, colocado um substrato e vertida uma solução de farinha de dolomita ou cal apagada: 300-400 g por 10 litros de água. Adicione também 1 litro de cinza de madeira.Seleção e preparação de mudas
Mudas de pêra com 1-2 anos de idade criam raízes melhor. As plantas devem estar intactas, bem desenvolvidas, com botões vivos e raízes firmes. Para uma árvore com raízes abertas, uma vibração de argila é preparada antes do plantio. A muda é embebida por 3-6 horas.
Algoritmo de pouso
No dia selecionado, um poço de pouso pré-preparado é aberto:
- remova parte do substrato;
- despeje em um balde de água;
- martelo na cavilha de suporte;
- um monte é formado a partir do solo seco depositado e as raízes da muda são espalhadas sobre ele;
- colo da raiz alguns centímetros acima do nível do solo;
- as raízes borrifam e compactam o solo;
- amarre uma muda a uma estaca.
O círculo do tronco é regado e o mulch é aplicado.
Cuidados de acompanhamento
A variedade de pêra de inverno do ano novo é despretensiosa e não requer muitos cuidados. Apenas a muda é regada durante a seca prolongada. Uma ranhura é cavada ao longo do perímetro da coroa, onde 10-20 litros de água são despejados em 3-4 dias. Fertilizantes orgânicos e complexos minerais são usados para alimentação:
- na primavera - nitrogênio;
- no outono, após a colheita dos frutos, potássio-fósforo.
A árvore é podada em outubro para limpeza sanitária. Em março, formam uma coroa, removendo ramos mais espessos. Os cuidados incluem a caiação anual no final de outubro e abril, que é a prevenção de doenças e pragas.
Mudas jovens podem sofrer geadas severas. A robustez do inverno no ano novo aumenta com o início da frutificação. Nos primeiros 3-4 anos, as mudas são embrulhadas em estopa, que também servirá como proteção contra roedores, eles cobrem muito. No inverno, o tronco fica coberto de neve.
Adendo! Uma mistura de argila com verbasco e água é revestida com caules de até 80-100 cm de altura para protegê-los de ratos ou lebres.
Pragas e doenças
A variedade Novogodnaya é conhecida por sua média resistência a doenças fúngicas. A árvore é valorizada por sua baixa suscetibilidade à crosta e é relativamente raramente afetada por fogo crestado e ácaros da pereira. O tratamento de primavera com líquido Bordeaux ou sulfato de cobre protege contra doenças fúngicas e serve como uma boa prevenção contra ataques de insetos. Se mariposas, pulgões ou outros insetos comedores de folhas são criados nas folhas, o tratamento com inseticida é necessário.
Conclusão
A pêra de ano novo, uma variedade despretensiosa e resistente ao inverno, quando plantada com bons polinizadores, trará uma colheita abundante. Os frutos tardios são maduros, marcados com uma boa pontuação de degustação, e irão deliciá-lo com uma agradável variedade de dieta de inverno.
