Pear Pakham é uma variedade outonal conhecida desde o início do século XIX. É apreciado por suas frutas deliciosas e doces. É importante encontrar um local adequado para a árvore fazer as plantações no jardim. Durante a estação, a pêra é tratada regularmente: regada, fertilizada, podada.
Os benefícios e o conteúdo calórico da pêra Pakham
Pear Pakham é rico em vitaminas e minerais. A polpa contém frutose, glicose, vitaminas A, C, B, E, P, iodo, caroteno, cálcio, ácido fólico, antioxidantes. A pele contém fibra dietética, enquanto a polpa contém fibra insolúvel.
O conteúdo calórico da pera Pakham por 100 gramas é de 48 kcal. São números bastante baixos. O conteúdo de proteínas e gorduras é de 0,5%, carboidratos - 4,9%. De acordo com a proporção BJU, a pêra Pakham é adequada para uma dieta alimentar. Pode ser consumido por crianças, adultos e idosos.
O consumo regular de pêra Pakham traz benefícios para a saúde:
- fortalece o sistema imunológico;
- melhora a atividade do coração e do pâncreas;
- remove toxinas e metais pesados do corpo;
- normaliza a digestão;
- acelera a recuperação de resfriados;
- restaura hormônios;
- ajuda a restaurar a força;
- retarda o processo de envelhecimento da pele;
- fortalece o tecido ósseo.
É melhor recusar o uso de peras se houver intolerância individual. Em doenças crônicas agudas, um médico é consultado primeiro.
Descrição da pêra Pakham
Pear Pakham também é conhecido como o Triunfo de Pakham. Recebeu o nome em homenagem ao criador australiano que se tornou o autor desta variedade. Esta é uma árvore de fraco crescimento, com uma copa piramidal larga. Seus brotos são raros, localizados assimetricamente.
Os ramos do esqueleto formam um ângulo de 40 ° com o tronco. A casca da árvore é cinza, os brotos são de tamanho médio, de cor verde-marrom. Os ramos mais antigos apresentam uma tonalidade avermelhada. A folhagem da planta é alta. A tendência para formar brotos é baixa. Os ramos são cobertos de argolinhas.
As folhas da árvore são de tamanho médio, alongadas e obovadas. A lâmina foliar dobra para cima ao longo da nervura central. Sua ponta se curva para baixo. As bordas são irregulares. O pecíolo é curto. Os botões são pequenos, cônicos, marrons.
De acordo com a descrição da variedade, a pera Pakham é de tamanho médio. A sua massa é de cerca de 150 g A forma é em forma de pêra, a superfície é coberta por tubérculos. A pele é bastante forte, de cor amarelo-esverdeada. Durante o armazenamento, ele se torna amarelo claro. A pêra está coberta de pontos e manchas enferrujados.
A polpa da fruta é branca, suculenta e macia. Seu sabor é doce e azedo, tem um aroma fraco de noz-moscada. A safra é colhida quando atinge a maturação comercial. Esses frutos têm uma polpa firme e ácida.
Atenção! Pear Pakham é usado para alimentos quando sua casca fica amarela clara e a polpa fica mais macia.Pear Pakham está localizado no norte do Cáucaso. É bastante problemático cultivar essa variedade em outras regiões. A planta não é resistente ao frio da primavera e costuma congelar no inverno. Se faltar calor, os frutos não acumulam açúcar suficiente. Portanto, seu sabor é significativamente diferente de peras cultivadas em climas quentes.
Onde a pêra Pakham cresce
Pear Pakham é originário da Austrália. É uma das variedades comerciais de maior sucesso hoje. É cultivado na América, Europa e Ásia Central. As maiores entregas da safra são realizadas pela Argentina. No hemisfério sul, a cultivar amadurece no início de fevereiro. Na Rússia, a pera Pakham é rara, principalmente no sul do país.
Características de variedade
Ao escolher uma variedade Pakham para cultivo, suas características são levadas em consideração. É dada atenção especial à resistência à seca e geada, o rendimento e o escopo de aplicação são avaliados.
Resistência à seca, resistência à geada
Pear Pakham é tolerante à seca. Devido ao poderoso sistema de raízes, a árvore extrai a umidade de forma independente. Recomenda-se regar a variedade durante a floração e no início da frutificação.
A resistência da cultura à geada é baixa. Os ovários sofrem com as geadas da primavera. A preparação para o outono ajuda a aumentar a resistência ao frio. Depois de invernos rigorosos, cachos e botões de flores costumam congelar.
Polinizadores
A variedade Pakham é autofértil. Um polinizador é necessário para formar os ovários. Para aumentar a produtividade, pelo menos duas variedades são plantadas no local. A principal condição é a floração em um período.
A Pear Pakham produz botões em médio prazo. Dependendo da região de cultivo, este é o início ou meados de maio. Os seguintes polinizadores são adequados para Pakham: Conference, Nart, Leuven, Devo e Williams.
Produção
Após o plantio, a árvore dá frutos do 3º ao 4º ano. A produtividade da variedade é estável e alta. A colheita é realizada na segunda quinzena de setembro. A pêra está pronta para comer em novembro. As frutas maduras ficam penduradas nos galhos por muito tempo.
80 - 120 kg de frutas são retirados de cada árvore. O rendimento é afetado positivamente pelos cuidados: ingestão de umidade, alimentação, poda. O local de cultivo é de grande importância. A cultura requer abundância de calor e sol.
Area de aplicação
O principal objetivo da variedade Pakham é para refeições. A colheita é usada fresca como sobremesa. Devido ao seu amadurecimento tardio, esta pêra raramente é utilizada para preparações caseiras. No entanto, você pode obter geléias, compotas e compotas das frutas.
A densa carne e pele permitem que a pêra Pakham resista a longos períodos de transporte. Isso explica o sucesso comercial da variedade. A colheita pode ser armazenada sem problemas em casa, na geladeira ou na adega.
Vantagens e desvantagens
Benefícios da variedade Pakham:
- boas qualidades comerciais;
- sabor excelente, alto teor de nutrientes;
- força de crescimento contida;
- rendimento decente.
Desvantagens de Pear Pakham:
- suscetibilidade a sarna;
- robustez de baixo inverno;
- frutas doces são obtidas apenas em climas quentes.
Regras de pouso
A variedade de pera Pakham é plantada no local em um determinado período. Para a cultura, escolha uma área ensolarada com solo fértil leve.
Tempo recomendado
O trabalho de plantio é realizado no outono, 3 a 4 semanas antes do início do frio. Nas regiões do sul, é outubro ou início de novembro. A planta terá tempo para criar raízes em um novo lugar e, na primavera, começará a se desenvolver ativamente.
Adendo! É permitido adiar o plantio na primavera após o derretimento da neve, até que os botões comecem a florescer.
Seleção do local e preparação do solo
Para uma pêra, escolha um lugar ensolarado no oeste ou sul. Encostas e colinas são ideais. O melhor solo é floresta cinza ou solo preto. Solos densos, arenosos e pobres não são adequados para o cultivo. Antes do plantio, sua composição é melhorada com fertilizantes, turfa e húmus.
Antes de plantar, você deve preparar o terreno. No local escolhido é preparada uma fossa de 70 cm de profundidade, com profundidade de pelo menos 1 m. Para encher a fossa, é necessário um substrato: solo fértil, 30 kg de composto, 1 kg de superfosfato, 200 g de sal de potássio. A areia do rio é adicionada ao solo pesado, turfa e argila - ao solo leve.
Seleção e preparação de mudas
Mudas da variedade Pakham com dois anos de idade criam melhor raízes. Ao comprar, preste atenção às condições do sistema radicular e do tronco. Eles selecionam espécimes sem rachaduras, acúmulos, áreas podres. Antes do plantio, as raízes das peras são imersas em água limpa por 12 horas.
Algoritmo de pouso
O plantio de peras Pakham é realizado na seguinte ordem:
- Cave um buraco.
- Se o solo contém muita argila, uma camada de drenagem de argila expandida ou tijolo quebrado é colocada no fundo da cova. Sua espessura será de 10-15 cm.
- Metade do substrato é colocado em uma cova, onde também é despejado um balde de água. O local de plantio é deixado por 2 semanas para que o solo encolha.
- Uma estaca de madeira é cravada no centro da cova para amarrar uma pêra.
- O solo restante é derramado na forma de uma pequena colina.
- A muda é colocada no topo do morro e o espaço vazio na cova é coberto com solo fértil.
- O solo é compactado e regado em abundância.
- A pêra é amarrada a um suporte. O húmus é derramado no círculo do tronco para cobertura morta.
Cuidados de acompanhamento
A pera Pakham cresce lentamente, por isso raramente precisa de poda. Após o pouso, o condutor central é cortado em ¼. Em seguida, determine 5 - 7 ramos do esqueleto, os processos restantes são removidos. Se aparecerem brotos secos ou quebrados, eles também serão eliminados.
A variedade Pakham é regada duas vezes por estação: antes da floração e durante a formação dos ovários. Por 1 sq. m despeje 2 baldes de água. A veia inicial é borrifada com uma solução fraca de ureia. Após a floração, o solo é regado com uma solução de Nitroammofoski. Em julho, as composições de potássio-fósforo são lançadas.
Adendo! Para proteger contra roedores, o tronco da pêra é envolvido por uma tela de metal ou material de cobertura.No final do outono, a árvore está preparada para o inverno. Seu tronco é coberto com terra, uma camada adicional de húmus é adicionada. Para uma pêra jovem, é construída uma moldura à qual um tecido não tecido é preso.
Pragas e doenças
A variedade Pakham tem tendência a formar crostas. É uma doença fúngica diagnosticada por manchas marrons nas folhas e frutos. Aos poucos, a lesão aumenta, os frutos ficam duros e racham. O líquido bordalês ajuda a combater a crosta.
A pêra sofre um ataque de pragas: rolos de folhas, pulgões, ácaros da vesícula. Para se livrar dos insetos, use os medicamentos Agravertin ou Iskra. Os tratamentos são realizados antes do amadurecimento da colheita. Para prevenção, as folhas caídas são removidas anualmente sob a árvore, o tronco é limpo e caiado.
Conclusão
A pera Pakham produz uma boa colheita quando cultivada em climas quentes. Seus frutos são perfeitamente armazenados e transportados. O objetivo da variedade é universal. A árvore está plantada em um local ensolarado. Durante o período de cultivo, ele é cuidado regando, temperando, podando.
