O melão melão na Rússia não é tão difundido como outras espécies doces da família da abóbora. A cultura era mais conhecida na Itália e na França. Diz a lenda que as sementes dessa fruta bizarra foram trazidas ao Papa durante o Renascimento. A hortaliça começou a ser cultivada na propriedade de Cantalupo, perto de Roma. É aqui que o doce melão leva o seu nome. Então o melão se espalhou pelo mundo. Somente no século XXI este tipo de melão começou a ser cultivado por jardineiros em toda a Rússia. A planta tem tempo de amadurecer e dar frutos saborosos com um aroma especial, se você cuidar das mudas e cobrir as mudas tenras desde o início da safra em campo aberto.
Quais são os benefícios do melão cantaloupe
Uma variedade de melão, ou noz-moscada, da Itália ganhou popularidade, pois a glória não só de saborosa, mas também de fruta curativa devido à sua composição reforçada por trás dela
- o conteúdo calórico do melão melão é baixo, apenas 34 kcal por 100 g de produto fresco;
- o vegetal contém muito caroteno em comparação com outras variedades de melão;
- o sabor doce é inerente à maior presença de sacarose - 4,35 g, e não à frutose (1,87 g), como nas melancias;
- melão também é rico em minerais e vitaminas, principalmente potássio, ferro, ácido ascórbico.
Consumo regular de produto fresco:
- tem um efeito benéfico na normalização do metabolismo;
- apoia a imunidade;
- promove a eliminação de toxinas e substâncias de lastro;
- melhora a condição do cabelo, unhas, pele;
- fortalece o sistema cardiovascular.
Descrição do melão cantaloupe
Uma variedade de frutos de almíscar de melão difere, em primeiro lugar, na aparência:
- arredondado, dividido em lóbulos por faixas verdes;
- com relevo pronunciado, não liso, como se em numerosas fissuras, descasque;
- cor branco-acinzentada dos lóbulos com uma tonalidade esverdeada amarelada.
Por esses sinais, a noz-moscada é facilmente reconhecida na foto.
A planta do melão é poderosa, amante da luz. Flagelos com pequenas arestas, equipados com antenas, com 2 m de comprimento, ramificados. O sistema radicular é superficial. As folhas são lobadas, de uma rica cor verde claro. As flores são amarelo claro, masculinas e femininas. Floresce no final de junho, em julho.
A variedade almiscarada pertence ao grupo da meia temporada. Os ovários aparecem em julho, os melões amadurecem em meados de agosto. Em uma só chicotada, de 2 a 5 frutos amadurecem. O melão cantaloupe não é grande em tamanho, de 17 a 22-25 cm de comprimento.O fruto arredondado ou ocasionalmente oval é ligeiramente achatado. O peso médio de um melão é de 1-1,2 kg. Existem as pequenas, a partir de 500 ge as grandes - 1,5 kg.
A cor da casca do melão é acinzentada-amarelada com textura mesh, com listras divisórias verdes. O melão europeu tem uma sombra clara. Os melões da América do Norte têm uma crosta acastanhada, muito mais escura. A polpa da laranja clara é suculenta, firme, doce e aromática. Dentro há uma câmara volumétrica de sementes com muitos grãos ovais achatados.
Variedades de melão melão
Os produtores de melão na Rússia e em outros países criaram diversas variedades e híbridos de melão delicioso com um aroma atraente e apetitoso.
F1 Verde
O híbrido é interessante pela cor amarelo-esverdeada da casca e da própria polpa. Independentemente da tonalidade inerente aos frutos verdes, o melão verde melão apresenta um sabor requintado e aroma sedutor. A carne crocante é doce.
Branco
A variedade é precoce, os frutos estão prontos para consumo 2 a 2,5 meses após a germinação. A casca é lisa, sem aspereza, os lóbulos dificilmente se distinguem. A polpa é verde cremosa. Segundo as resenhas, o melão noz-moscada branca tolera bem o transporte, é resistente ao oídio.
F1 Amarelo
O híbrido é conhecido pelo alto teor de açúcar - até 14%, além dos parâmetros: o peso do melão amarelo, segundo avaliações, chega a 2,5 kg. Os frutos são bem armazenados, a polpa é passível de processamento culinário.
Iroquês
A variedade, criada por criadores americanos, possui caules poderosos e folhas grandes. Os frutos ovais pesam 1,2-1,7 kg. Crosta áspera, tonalidade marrom.
Loira
Os melões melão da variedade Blondi são miniaturas, geralmente não excedendo 500-600 g. A cultura é muito resistente às condições climáticas e a uma variedade de solos. Os melões Blondie são redondos ou ovais. A variedade é resistente ao apodrecimento das raízes e cresce em regiões com chuvas frequentes.
Galia
Uma nova variedade de melão, resultado do trabalho de criação dos produtores de melão israelenses, é resistente às mudanças climáticas e às secas, e é resistente a doenças. O fruto do melão é pequeno. A polpa é verde cremosa.
Oksana
O híbrido precoce é popular entre os agricultores por sua resistência e alto rendimento, obtido com base no melão. Os frutos são ovais, pesando até 2-3 kg. Eles se parecem com o olhar maternal com uma malha grossa em relevo na casca. A planta é imune ao vírus da mancha necrótica, oídio, fusarium. A polpa é cremosa, suculenta, doce.
Descrição de frutas exóticas
O melão, espalhando-se pelo mundo, adquiriu características ligeiramente novas em regiões de diferentes climas e composições de solo.
Charente
Uma variedade intermediária de melão cantalupo, originalmente cultivada nos campos próximos ao sul da cidade provençal de Cavaillon, na França. Os frutos amadurecem em 2,5 meses. O melão não é grande, esférico, de 0,5 a 1,5 kg, 8-14 cm de diâmetro, mas com um aroma especial e sabor picante. Na região de cultivo, é utilizado não só como sobremesa, mas como acompanhamento de carnes frias.
Melão tailandês
Com o desenvolvimento do turismo e do comércio internacional, o tipo de melão cultivado na Tailândia tornou-se famoso. Os frutos pequenos, até 1,2-1,7 kg, têm um sabor e aroma a mel particularmente agradáveis. A variedade de melão cantalupo da Tailândia manteve todas as propriedades benéficas pelas quais a variedade de almíscar europeu é famosa.
Kassaba
Essas são variedades especiais de melão, que diferem nitidamente do melão em algumas características. Mas na vida cotidiana, eles geralmente não são diferenciados, uma vez que ambas as variedades são bastante raras no mercado. As variedades de mandioca são chamadas de melão butternut branco devido à cor da polpa. A espécie é cultivada em países do Oriente Médio da Ásia. Variedades conhecidas de almíscar de inverno que são armazenadas por vários meses, mantendo o sabor característico. O melão cassab tem peso médio de 1,5 kg, a cor da casca é amarela e praticamente não tem aroma doce. Existem também variedades precoces que não são transportadas.
Produção
De 1 sq. m da área onde são cultivados pequenos melões, são colhidos cerca de 3 a 3,3 kg de frutos. Uma raiz alimenta 3-4 frutos maduros. Assim, em média, 2 a 4 kg de melões são obtidos de um chicote ramificado. Os híbridos são mais produtivos, com rendimento de até 6 a 8 kg.
Vantagens e desvantagens
O melão é praticamente a origem da maioria das variedades modernas de melão cultivadas na Europa. Esse fato mostra as vantagens da vista:
- alta qualidade de sabor;
- maturidade média, que permite o cultivo em regiões com verões relativamente curtos;
- a robustez da casca grossa evita que a fruta se rache no campo;
- despretensão e estabilidade nas condições do clima de verão na zona média;
- baixa suscetibilidade a certas doenças fúngicas.
Como a maioria dos melões, a desvantagem das espécies de melão é que os frutos não são armazenados por muito tempo, até 2 a 3 semanas.
Aplicativos de culinária
O melão traz os benefícios mais significativos quando comido fresco, serve como ingrediente para saladas. A peculiaridade das espécies de melão é que também é popular após o cozimento térmico para fazer geléias e geléias. Diferentes variedades são utilizadas na indústria de confeitaria. O melão cantalupo seco na forma de frutas cristalizadas e frutas secas é conhecido há muito tempo.
Regras de crescimento
A espécie almiscarada é cultivada de acordo com a tecnologia agrícola padrão para melões. Nas condições climáticas da faixa do meio, as variedades iniciais e intermediárias são escolhidas.
Tempo recomendado
Para uma boa colheita, o cultivo de melão melão começa com mudas. Preparam-se potes individuais com paredes de 6 a 8 cm e profundidade de 8 a 10 cm Os recipientes são preferencialmente de turfa, que são colocados diretamente no buraco. É melhor tirar o solo da loja, enriquecido com elementos para mudas. Plante 2-3 sementes. Os rebentos fracos são então removidos. O desembarque é realizado em 30-35 dias, geralmente na 1ª ou 2ª década de junho. As sementes são plantadas em terreno aberto a uma profundidade de 3-4 cm após 20 a 25 de maio, quando a ameaça de geada passa.
Importante! Não exponha demais as mudas de melão, para não machucar as raízes muito salientes durante o transbordo.Seleção do local e preparação do solo
O melão amante do calor desenvolve-se em uma área ensolarada, os franco-arenosos férteis e os frios com acidez neutra são favoráveis ao cultivo. Na faixa do meio, a parte sul é destinada ao jardim, arrumando uma cortina de plantações altas do norte. Abobrinhas, pepinos e melancias são plantados nas proximidades. O melão é colocado na mesma área após 5 anos.
Uma etapa importante no plantio de melão é o aquecimento dos canteiros. O local é coberto em maio com um filme, que é retirado antes do transbordo das mudas ou da semeadura.
Regras de pouso
Para um canteiro produtivo de melões almiscarados e cabaças, siga as recomendações:
- orifícios de melão são colocados em intervalos de 140x90 cm;
- as mudas de melão, como na foto, são colocadas a uma profundidade de 10-12 cm, um pouco mais nos buracos do que nos vasos;
- antes do transbordo, 0,8-1 litro de água é despejado nos orifícios;
- os vasos também são regados em abundância para não danificar as raízes;
- um abrigo de agrotêxtil é colocado sobre o canteiro do jardim.
Cuidado da cultura
O abrigo, que é deixado no verão fresco até a formação dos botões, é regularmente removido e removido as ervas daninhas, e o solo é solto. A rega é feita antes da floração e durante o enchimento dos ovários, se não houver precipitação. Água aquecida ao sol é usada para despejá-la nas ranhuras. A cultura é resistente à seca, não tolera muita umidade, as plantas não são regadas pela raiz. Em vez de afrouxar, às vezes a cama é coberta com palha ou grama seca. O melão noz-moscada é alimentado com fertilizantes orgânicos e minerais. Antes da floração, o suporte com substâncias nitrogenadas é importante; na criação dos ovários, são usados preparados de potássio-fósforo.
Os cílios são comprimidos após 4-6 folhas. Deixe no caule central 2-3 vinhas laterais. Os brotos também são pinçados após o início do crescimento dos frutos. Em cada raiz, crescem de 3 a 5 melões.
Pragas e doenças
Variedades e híbridos de melão são resistentes ao oídio, fusarium. Se houver surtos de outras doenças fúngicas nas proximidades, os canteiros são tratados com fungicidas modernos. As plantas são incomodadas por pulgões e ácaros. Inseticidas e acaricidas são usados contra pragas que destroem as folhas.
Conclusão
O melão melão é um vegetal despretensioso e saboroso que merece a atenção dos jardineiros. O cultivo por meio de mudas garante o amadurecimento dos frutos, e a seleção das variedades e híbridos corretos e resistentes garante a segurança do cultivo até a colheita.
Resenhas de melão melão
Ksenia Volkova, região de SaratovEncomendei sementes de melão em uma loja online e plantei-as em vasos de turfa. Plantei no chão dia 4 de junho, debaixo de um abrigo, formei um arbusto, deixei 3 frutos cada. Os melões desenvolveram-se bem, mas sob o sol quente a crosta até começou a arder, por isso tivemos de os cobrir com erva. Comemos frutas doces desde 15 de agosto.
Kirill Khvatov, região de OryolPego uma pequena estufa para melão, amarro todas as plantas em treliças. Nos últimos 2 anos, tenho cultivado 6-8 arbustos de melão. Os frutos amadurecem em agosto. Para não perder o período de maturação, verifico os frutos pelos caules. Os maduros são facilmente separados, é perto do talo que um aroma de noz-moscada e mel escoa de um melão maduro.
