O cultivo da uva está associado a várias dificuldades. Esta cultura reage agudamente às mudanças de temperatura e requer monitoramento constante. As variedades de uvas são classificadas de acordo com sua gama de origem e sua capacidade de crescer em condições modificadas. A uva Furshetny é adequada para o cultivo em regiões com baixas temperaturas, pois pode suportar geadas sem abrigo adicional.
História de criação
Uvas Furshetny pertence às variedades de mesa. A uva de mesa é líder no teor de substâncias antioxidantes na polpa, o que a torna a mais procurada. A variedade de uva Furshetny foi cultivada pelo método de seleção em 2008. Para o cruzamento, foram utilizadas as variedades de uvas Podarok Zaporozhye e Kuban. O autor da variedade foi o criador ucraniano V. Zagorulko. O híbrido está disponível para cultivo e foi plantado nas parcelas desde 2009. Mas, ao mesmo tempo, a variedade de uva Furshetny ainda não passou no teste de variedade e não foi inscrita no Registro Estadual da Federação Russa.
Descrição das uvas Furshetny
O híbrido Furshetny pertence às primeiras variedades. Os frutos começam a amadurecer no 110º dia a partir do início do aparecimento dos ovários. Na descrição das uvas, são utilizadas as características qualitativas de todas as partes da planta:
- Tiros e arbustos. Os arbustos de uva têm a capacidade de crescer num curto período de tempo. O crescimento sazonal dos brotos varia de 10 a 15 peças. Uma grande quantidade de massa verde com folhas grandes e densas é formada nos arbustos. O sistema radicular está bem desenvolvido, por isso a videira fica bem presa ao solo, o que contribui para o desenvolvimento do caule central.
- Bagas. O peso de 1 baga varia de 15 a 22 G. O fruto tem 4 cm de comprimento e 3 cm de largura Os bagos são elípticos. A cor varia do roxo profundo ao azul escuro. O fruto é coberto por uma película cerosa. A casca dos bagos é densa, de espessura média com uma polpa suculenta de tonalidade escura, tem sabor a passas. O aroma das uvas é suave, frutado e a frutos vermelhos. As qualidades gustativas das frutas são definidas como avaliação de sabor agridoce de bagas amadurecidas no tempo - 4,7 pontos. Após a colheita, os frutos não racham, mostram capacidade de armazenamento e transporte por longo prazo.
- Cachos. O cacho de uvas Furshetnoye tem a forma de um cone, os frutos maiores amadurecem na extremidade alargada. O peso de 1 cacho pode chegar a 2 kg. O peso médio do cacho é de 0,8 kg.
Devido ao ajuste firme das uvas ao cacho, os bagos não são propensos a descascar, não se desintegram após fortes chuvas ou ventos fortes.
A variedade de uva Furshetny é adequada para consumo fresco. Além disso, é utilizado para fazer vinhos, licores e bebidas à base de uva.
A variedade Furshetny é recomendada para cultivo nas regiões do sul da Rússia, bem como na faixa do meio, com abrigo adicional para o inverno.
Característica
Os especialistas observam as diferentes vantagens da variedade Furshetny, enquanto argumentam que o híbrido tem muito mais vantagens do que desvantagens.
Uma das vantagens é a capacidade das vinhas desta variedade de se sentirem bem em regiões com diferentes características de temperatura. A variedade de uva Furshetny ainda está sendo pesquisada ativamente; os dados sobre a resistência a alguns tipos de infestações não foram totalmente estudados.
Resistência à seca Resistência à geada
O híbrido é resistente a baixas temperaturas. O nível máximo de downgrade é -25 ° C. Se a temperatura na região de cultivo cair abaixo deste limite, então as vinhas desta variedade precisam de abrigo adicional com materiais industriais.
Apesar dos altos indicadores de resistência às geadas, as uvas Furshetny não suportam secas, portanto, um local de plantio deve ser planejado com antecedência. É tolerante à seca e não requer irrigação excessiva.
Frutificação, produtividade
As bagas começam a amadurecer em meados de agosto. Uma característica da variedade é a maturação do pincel em todo o comprimento, sem lacunas. As uvas do bufete distinguem-se pelos elevados rendimentos, o que cria dificuldades na manutenção simultânea das diversas castas. Os frutos devem ser colhidos na hora certa para evitar a deterioração do sabor. O cacho pode produzir até 2 kg de bagas. De 1 sq. m colhido cerca de 5 kg de uvas.
A uva buffet foi criada como uma variedade bissexual. Muitos jardineiros seguem a regra: plante 2 tipos de uvas lado a lado: fêmeas e bissexuais. A polinização, que os cultivadores novatos temem, não ocorre devido às peculiaridades do desenvolvimento da cultura. O plantio ajuda a aumentar a produtividade, bem como a formação de arbustos com características ligeiramente melhoradas. Para uvas Furshetny, são utilizadas variedades com uma flor feminina, incluindo uvas das seguintes variedades: Arcadia, Gift of Zaporozhye, Victoria.
Após a maturação, os bagos não têm tendência a soltar-se do cacho, não cozem nem partem ao sol, mas tornam-se aquosos, perdem a sua estrutura.
Resistência a doenças e pragas
A qualidade da resistência à infecção da casta Furshetny não foi totalmente estudada, no entanto, é considerada capaz de não estar exposta à maioria das doenças conhecidas prejudiciais às uvas. O autor do híbrido se esforçou para isso ao cruzar as variedades-mãe.
O perigo para a variedade de uva Furshetny é composto por duas das doenças mais complexas:
- varíola da uva;
- oídio.
Para salvar a videira das doenças, é necessário detectar atempadamente os sinais iniciais. O tratamento pode durar até 20 dias com a infecção do oídio e levará o dobro do tempo para se livrar da varíola.
A variedade Furshetny raramente é atacada por insetos parasitas, o perigo para ela é o aparecimento de um ácaro da uva, que infecta as placas das folhas, alimentando-se da seiva celular. Se manchas marrons forem encontradas em toda a superfície, tratamentos adicionais são realizados e áreas significativamente danificadas também são cortadas. Essas atividades podem afetar negativamente o sabor dos frutos silvestres, bem como os indicadores de rendimento.
Prós e contras
Antes de planejar o plantio, os produtores estudam as características positivas e negativas de qualquer variedade de uva. O buffet estabeleceu-se como uma variedade:
- resistente à geada;
- com altos rendimentos;
- com características positivas dos frutos silvestres, seu sabor, transporte e armazenamento;
- capaz de se adaptar a diferentes condições climáticas;
- não precisa de polinização adicional.
Uma das desvantagens das uvas Furshetny é a tendência do híbrido de sobrecarregar a safra. Isso significa que, na ausência de poda oportuna, a taxa de formação de cachos é excedida. Isso leva ao enfraquecimento do arbusto e à diminuição de suas qualidades protetoras. No ano seguinte, após a sobrecarga, a frutificação dessa área é reduzida.
Métodos de criação
As uvas Furshetny são capazes de se reproduzir de duas maneiras:
- camadas;
- estacas.
As mudas são plantadas no início da primavera ou no final do outono. Para reprodução em camadas, os brotos são instilados e deixados para o inverno.
Regras de pouso
Para a variedade Furshetny, um local iluminado com solo fértil é adequado. As uvas não devem ser plantadas em áreas pantanosas, bem como em áreas onde o nível do lençol freático pode tocar o sistema radicular.
Devido à capacidade de tolerar baixas temperaturas, mudas da variedade Furshetny são plantadas sem medo de geadas recorrentes. Na primavera, este período vai de abril ao final de maio, no outono - de setembro ao final de outubro.
As mudas são escolhidas com base em sua aparência. As plantas saudáveis têm um sistema radicular bem desenvolvido. A massa verde cobre 1/3, sem danos ou manchas.
O pouso é realizado em várias etapas:
- O solo é escavado com antecedência, fertilizado com misturas complexas contendo nitrogênio.
- Poucos dias antes do desembarque, um buraco é preparado. Suas dimensões aproximadas são de 0,8 m por 0,8 m.
- Uma camada de drenagem é colocada no fundo do buraco, que é borrifada com terra.
- Junto com a muda, um suporte e um tubo plástico de pequeno diâmetro são instalados na cova para posterior irrigação.
- O buraco é derramado com terra até a borda, o solo é coberto com cobertura morta e a muda é sombreada.
Ao colocar uma muda de uva no solo, a posição dos botões é controlada. Não devem ser visíveis mais do que 2 botões no orifício de aterragem.
Em formação! Para pousos em solo arenoso, um esquema de trincheira é usado.Cuidados de acompanhamento
Para conseguir uma boa colheita e cultivar cachos de uvas Furshetny, que são familiares a todos os viticultores da foto, deve-se seguir as regras de cuidado:
- Rega. A quantidade e o volume da umidade introduzida dependem das características da estação de cultivo. A rega é intensificada quando o arbusto está florescendo ativamente, frutificando e dando frutos. Use água morna para irrigação.
- Top dress. A variedade do buffet precisa de alimentação regular. O curativo foliar é realizado até 3 vezes por temporada. A fertilização das raízes é realizada em função das necessidades da cultura. Os complexos minerais são introduzidos durante os períodos de floração e formação de frutos. A matéria orgânica é usada como um componente que melhora a estrutura do solo.
- Poda. Para a variedade de uva Furshetny, esta técnica agrotécnica é de particular importância. Os arbustos perdem suas qualidades sem a poda adequada. Pode podar as uvas no 2º ano de crescimento. De 25 a 30 brotos são deixados em 1 arbusto.
- Liga. Devido à capacidade de crescimento rápido desta variedade, está prevista a utilização de grades. A vinha é amarrada para a comodidade da colheita, bem como para que os arbustos tenham um suporte sólido.
- Proteção contra pássaros, insetos, roedores. Os vinhedos são suscetíveis à invasão de pássaros. Frutos maduros são protegidos com redes domésticas ou de pesca. Este é um processo trabalhoso e que consome muita energia, porque cada cacho tem que ser protegido. Para proteção contra roedores, garrafas plásticas são inseridas ao lado do caule principal: este é um método mecânico. Além disso, eles usam tratamentos químicos perigosos para pequenos roedores. O controle de insetos está incluído na lista dos principais trabalhos da primavera para preparar as uvas para a temporada.
- Abrigo para o inverno. Na zona central do país, a uva Furshetny precisa de abrigo adicional. Antes disso, os arbustos são liberados de galhos verdes. Os galhos são retirados das treliças e cobertos. O material do abrigo depende das regiões de cultivo. Onde a temperatura desce abaixo de -25 ° C, a escolha é feita em fibras agrícolas, feltro para telhados, ramos de abeto. A segunda camada que cobre os arbustos é a cobertura de neve.
Controle de doenças e pragas
Apesar de a descrição da casta Furshetny referir-se ao aumento da resistência a doenças fúngicas, os viticultores preferem tomar medidas com antecedência.
A pulverização para proteção contra pragas e insetos é realizada na primavera. Para isso, são utilizadas receitas de produtos químicos e medicamentos tradicionais. O processamento é realizado antes da floração, para não perturbar a ordem do processo de crescimento.
Conclusão
As uvas Furshetny são populares entre vinicultores experientes e amadores novatos. Isso se deve às qualidades positivas da variedade. Os recursos relacionados à carga da colheita exigem o ajuste das regras de cuidado. Com poda oportuna e controle da formação de brotos, a variedade é capaz de agradar com uma colheita de alta qualidade.
