Desde o seu aparecimento no território da Europa, a groselha do Açúcar conquistou jardineiros amadores e profissionais com a sua aparência e sabor. Isso aconteceu devido ao fato de esta variedade ter absorvido as melhores qualidades dos representantes desta espécie vegetal.
História de criação
Apesar de sua grande popularidade, esta variedade de groselha apareceu não há muito tempo, na década de 70 do século passado. O criador soviético NK Smolyaninov, responsável por sua criação, começou a cultivar uma safra adequada para cultivo no clima instável da Rússia central. Embora esta variedade específica de groselha vermelha não esteja incluída no Registro do Estado da Federação Russa, isso não a impede de servir como decoração onipresente de chalés de verão.
Descrição do açúcar de groselha vermelha
O arbusto de groselha vermelha Sugarnaya é fácil de distinguir por suas características externas. Normalmente é bastante compacto, podendo atingir 1,5 - 2 m de altura e 1,2 m de largura. Os ramos verticais castanho-acinzentados são cobertos por pequenas folhas verdes escuras brilhantes. Eles têm uma forma característica de cinco pontas com uma borda recortada.
A groselha vermelha floresce imperceptivelmente. As flores desta planta são pequenas e têm uma cor verde-amarelada. Mas os frutos do Sugar Currant ainda estão impressionando à distância. Os bagos redondos de cor vermelha brilhante intensa são recobertos por uma casca densa e brilhante e pesam cerca de 8 g cada. Formam cachos densos de 7 a 10 cm de comprimento, um desses cachos de groselha pode ter de 10 a 20 frutos. Os bagos desta variedade têm um sabor sumarento e doce, com um final de boca agridoce agradável, razão pela qual são frequentemente utilizados para fazer confeitaria, pastelaria e costuras caseiras. A groselha não é menos saborosa quando recém-colhida.
A groselha é uma planta bastante despretensiosa e, portanto, a variedade vermelha cobre uma faixa de distribuição mais ampla do que a variedade preta. No território dos países da CEI, é cultivada em quase toda parte, inclusive nas regiões frias, por exemplo, nos Urais e na Sibéria.
Importante! Como tal, a groselha negra Sugar não existe, muitas vezes com este nome a variedade Ordinary Miracle é vendida. Comerciantes inescrupulosos às vezes passam variedades de baixa qualidade por groselhas pretas.Características da variedade
Além de suas excelentes qualidades gastronômicas, o Sugar Red Currant pode se orgulhar de outras características que o distinguem favoravelmente em relação a outras variedades e o tornam um favorito de muitos jardineiros.
Resistência à seca, resistência à geada
Os arbustos de groselha se distinguem pela alta resistência à geada e são bastante confortáveis em quase qualquer lugar em latitudes temperadas. Com os devidos cuidados, eles suportam até invernos gelados sem problemas. Esta variedade não tem medo de mudanças bruscas de temperatura e uma diminuição do termômetro para -32 ° C.
A variedade de groselha também é resistente à seca. Um sistema radicular bem desenvolvido de um arbusto com rizomas longos permite que a planta desta variedade passe muito tempo sem água. No entanto, não se deve ignorar a regularidade da rega, caso contrário, pode afetar o tamanho e a qualidade dos frutos.
Produtividade da variedade
A produtividade da mata depende diretamente da qualidade do atendimento. Com o cultivo adequado, as bagas podem ser obtidas a partir do final de maio até outubro, ao retirar 4 kg de frutos do mato. Os arbustos maduros com mais de 5 anos são capazes de produzir de 7 a 10 kg de bagas vermelhas anualmente.
No entanto, esses números impressionantes só podem ser alcançados com o devido cuidado com a variedade. O tamanho, a quantidade e o sabor dos bagos são fortemente influenciados pelas condições de cultivo da groselha. Portanto, se a planta sofrer de uma quantidade insuficiente de sol, os frutos irão parar de crescer uniformemente e se concentrarão no topo do arbusto. Além disso, eles se tornarão menores a cada temporada. Portanto, ao escolher um local para plantar um arbusto, você pode escolher a área mais ensolarada, sem medo de que as bagas assem: a densa casca cerosa não estragará os frutos.
A falta de umidade, por sua vez, levará à queda dos frutos, uma vez que o arbusto vai usar toda a água disponível para manter a vida das folhas e galhos.
As groselhas colhidas deterioram-se muito rapidamente, mesmo quando armazenadas no refrigerador - dentro de 1 - 2 dias. Portanto, deve ser consumido imediatamente ou congelado. Apesar da curta vida útil, essa variedade tolera facilmente o transporte em curto prazo e não perde sua apresentação durante o transporte, principalmente se os frutos forem transportados em cachos.
Você pode aumentar o prazo de validade e preservar as propriedades benéficas da groselha se preparar as frutas adequadamente. As compotas, compotas, compotas e licores são feitos a partir dos frutos da casta, que podem ser armazenados durante vários meses. Além disso, eles o utilizam in natura, assim como em pães, geléias, drinks, confeitaria e outras delícias gastronômicas. A groselha vermelha da variedade Sugar encontrou sua aplicação na medicina, na cosmetologia e até mesmo no paisagismo.
Resistência a doenças e pragas
De acordo com as avaliações dos criadores de plantas, a Red Sugar Currant tem uma imunidade mais forte a várias doenças quando comparada com outras variedades. As pragas também têm muito menos probabilidade de atacar essa espécie de planta.
Prós e contras da variedade
Naturalmente, apesar de todas as características positivas, qualquer variedade de planta tem seus pontos fortes e fracos. Entre as vantagens do Sugar Red Currant estão:
- altas taxas de rendimento;
- excelente sabor a frutos silvestres;
- maturação precoce de frutas;
- a capacidade do arbusto de dar frutos por 20 anos;
- cuidado despretensioso;
- boa resistência a doenças;
- a capacidade de usar a variedade na culinária e na medicina;
- a capacidade de uma planta de reter suas propriedades durante o transporte;
- aparência estética, adequada para decoração de jardins.
As desvantagens da variedade podem ser atribuídas a:
- tamanho não muito grande de bagas;
- autopolinização pobre.
Métodos de reprodução
Existem maneiras de criar groselhas de açúcar:
- Estacas. Durante o procedimento, são utilizadas estacas verdes ou lignificadas, feitas a partir do caule de uma planta jovem e sadia, cortando-se em pedaços de 20 cm cada. Estacas verdes enraízam melhor em junho, e mais maduras em meados de agosto. Ao mesmo tempo, é aconselhável plantar este último em estufa para um melhor enraizamento.
- Reprodução por camadas. A maneira mais eficiente. Para a sua implementação, os ramos da groselha com 1 - 2 anos de idade são cortados em ângulo, recuando 5 - 10 cm da base do arbusto. Os rebentos são formados a partir dos botões basais, que devem ser polvilhados com terra. Com a chegada do outono, são desmamados da mata-mãe e plantados em local permanente.
Plantar e sair
Tendo tomado a decisão de plantar groselha vermelha Sugarnaya em seu jardim, você deve prestar atenção ao local de plantio. Qualquer groselha, incluindo as vermelhas, prefere lugares ensolarados bem iluminados. A falta de sol afetará negativamente o desenvolvimento do arbusto e afetará o sabor e o tamanho dos frutos.
Quanto ao solo, quase todo solo não muito ácido é adequado para a groselha. Chernozem, solos franco-arenosos e argilosos são especialmente adequados para a planta.
Importante! O arbusto não criará raízes em solo argiloso e em locais onde as águas subterrâneas estão muito próximas da superfície.A época de plantio também deve ser levada em consideração. Geralmente depende do clima da região onde o plantio é feito. Muitas pessoas plantam groselha de açúcar em abril-maio, mas avaliações de pessoas que têm cultivado esta safra por vários anos indicam que é melhor plantá-la em setembro. Antes do início do inverno, as mudas de outono já se estabeleceram com sucesso no solo e, no final do próximo verão, serão capazes de dar frutos no mesmo nível das plantas adultas.
O plantio de groselha é realizado de acordo com o seguinte esquema:
- Primeiro, prepare uma cova de plantio com 40 cm de profundidade.Se houver várias mudas, você pode cavar uma vala, colocando as plantas a uma distância de 1,2 - 1,5 cm uma da outra.
- Os fertilizantes são então colocados no fundo da cova, misturando a grama com verbasco ou composto.
- O aprofundamento é regado abundantemente com água e nele é colocada uma muda de groselha em um ângulo de 45 °, depois de endireitada as raízes.
- Polvilhe a planta com terra de forma que o tronco da raiz penetre 5 cm no solo: assim o arbusto ficará mais viçoso.
- O solo ao redor é pisoteado, forma-se um buraco e rega-se generosamente com solução de raiz diluída em água na quantidade de 3 litros por arbusto.
- No final, todos os brotos da planta são cortados em 1/3 para acelerar o crescimento.
Cuidados de acompanhamento
Os cuidados adicionais com a variedade de groselha vermelha Sugarnaya também são simples. Inclui a maioria dos procedimentos padrão, como regar, fertilizar, podar e afrouxar.
Como a variedade pode crescer em um único lugar ao longo de sua vida, a alimentação anual da groselha dará literalmente frutos. Normalmente, uma solução de nitroammophoska é usada para isso, que é diluída a uma taxa de 1 caixa de fósforo para cada 10 litros de água. A aplicação de fertilizantes de nitrogênio na primavera na quantidade de 10 g por 1 m 2 também terá um efeito positivo no crescimento da mata .
Para formar um arbusto que se espalha, a poda pode ser realizada todos os anos. Na primavera, durante a estação de crescimento, você deve escolher os 3-4 ramos mais fortes para um maior crescimento e cortar os pequenos brotos. É aconselhável deixar os ramos que crescem em direções diferentes.
Com a chegada da primavera, a variedade também é solta para fornecer oxigênio às raízes, e então o círculo do tronco é coberto com húmus. Para evitar a ocorrência de doenças, quando necessário, o arbusto é retirado de ervas daninhas.
Para garantir uma boa colheita, não ignore a rega atempada da groselha. É especialmente importante durante o ovário e o amadurecimento das bagas. Neste caso, a planta em si não é umedecida, mas apenas o círculo próximo ao caule é regado com frequência de 1 vez em 2 a 3 semanas, gastando 5 litros de água por arbusto. Se o verão for seco, a rega é realizada com mais frequência: 1 vez em 10 dias.
Importante! O excesso de umidade é prejudicial à planta.Apesar de a groselha da variedade Açúcar ser capaz de suportar temperaturas bastante baixas, em regiões onde as geadas são frequentes com indicadores de -40 ° C, ainda será útil cobrir o mato durante o tempo frio. Para isso, os ramos do arbusto são dobrados ao solo, previamente cortados 1/3, e fixados com pesos. Desta forma, a variedade sobrevive sem problemas sob a neve. Em áreas com invernos sem neve, a groselha pode ser coberta com folhagem seca ou coberta com ramos de abeto.
Controle de pragas e doenças
Devido à sua alta resistência a doenças, a variedade de groselha afeta apenas algumas doenças. Entre eles, a antracnose pode ser distinguida como a mais perigosa. Esta doença é causada por uma infecção fúngica, que causa manchas marrons nas folhas do arbusto. A falta de tratamento oportuno pode levar à morte do arbusto. Se a antracnose for detectada, os ramos infectados devem ser removidos e o arbusto deve ser tratado com antifúngicos uma vez a cada 2 semanas durante 2 meses. Antes de os botões florescerem, como medida preventiva, você pode borrifar as groselhas com uma solução de sulfato de cobre.
Conclusão
O açúcar de groselha se manifesta como uma variedade bastante frutífera, que não só tem um sabor maravilhoso a frutos silvestres, mas também muitas outras vantagens. Ao mesmo tempo, não exigirá esforços excessivos do jardineiro e, com uma abordagem razoável de cultivo, irá deliciar o proprietário com frutas suculentas por muito tempo.
