Os produtores experientes sempre cultivam diversas variedades de uvas, dependendo de sua finalidade, período de maturação, rendimento e outros parâmetros. A uva Taifi é considerada uma das melhores uvas de mesa oriental. A variedade é muito difundida na Ásia e foi trazida do porto árabe. Na Rússia, o Taifi pode ser encontrado em todas as prateleiras das lojas. Onde as condições climáticas permitem, a variedade Taifi é cultivada em escala industrial e em fazendas particulares.
Uvas Taifi: com ou sem sementes
De acordo com a descrição da casta, esta uva contém sementes de 1 a 3 un. O tamanho das sementes é bastante grande. De acordo com a norma, apenas 2% do cacho deve ser de sementes. Mas em algumas frutas, ossos podem não ser encontrados. Este não é considerado um critério de qualidade. No entanto, sua ausência é rara para uvas Taifi. Portanto, esta variedade não é adequada para os amantes de uvas sem sementes.
Descrição das uvas Taifi
A principal característica distintiva das uvas é o rápido crescimento da videira e a fácil sobrevivência das estacas num novo local.
As folhas são grandes e de cor verde escura. Uma leve penugem é visível no interior da folha. A videira possui flores de ambos os sexos, capazes de polinizar as plantas vizinhas com flores femininas.
Os cachos de uvas Taifi são grandes, de formato cilíndrico e cônico. A variedade é grande. O comprimento do cacho é de cerca de 26 cm. O peso é de cerca de 800 g. O recorde para o peso de um cacho é de 6,5 kg.
Os bagos são alongados e têm a parte superior chanfrada. O peso de um fruto Taifi é de cerca de 8 G. A variedade tem baixa resistência à geada, e também não é particularmente resistente a pragas e doenças, portanto, requer cuidado e conhecimento de tecnologia agrícola para seu cultivo. A cultura é altamente palatável e tolera transporte de longa distância.
Variedades de uva taifi
No total, existem 3 variedades desta variedade. Todos eles pertencem a uvas de mesa e diferem na cor do fruto: rosa, preto, branco.
Uva rosa taifi
Taifi pink é uma variedade de maturação tardia com alto rendimento. Os frutos são rosa escuro com sabor harmonioso. A resistência ao gelo é fixada em - 15 ° С. O peso médio de um cacho é de 400-2200 g. Bagas ovais pesando até 9 g. As folhas do Taifi rosa são de cinco lóbulos, redondas e grandes. Os rebentos são vermelho escuro. O sabor é pronunciado, doce, ligeiramente açucarado.
Uva taifi branca
A variedade Taifi branca também é uma uva de mesa tardia. A variedade é conhecida desde os tempos antigos. Difere em baixa resistência ao gelo. Baga verde claro com sabor harmonioso. O peso do cacho chega a 4 kg. Baga pesando até 9 g, formato oval obtuso. O Taifi branco também é conhecido pelo nome de "Monty".
Uva taifi preta
A variedade mais rara desta uva. Pelas suas características principais, também pertence às variedades de mesa. Os indicadores de resistência a doenças e ao frio são ligeiramente melhores do que os das uvas brancas e rosa. Entre as pragas, a mais perigosa é o ácaro-aranha. Além disso, as uvas Taifi requerem muita luz solar. Como outras variedades, o Taifi é processado em geleia, geleia ou suco. Devido ao alto teor de açúcar, pequenas quantidades de adoçantes podem ser adicionadas.
Prós e contras da variedade
Os produtores observam as seguintes vantagens da variedade Taifi, independentemente de sua variedade:
- boa transportabilidade;
- alta produtividade;
- prazo de validade longo;
- não caprichoso para o solo;
- resistente a altas temperaturas e seca;
- altos indicadores de sabor;
- baixo teor de calorias.
Mas também existem desvantagens que devem ser consideradas ao escolher uma variedade:
- não resistente a geadas e doenças;
- amadurece por muito tempo;
- exigente quanto ao clima quente e ao sol.
Se você seguir todas as regras da tecnologia agrícola para esta variedade e escolher a região de cultivo certa, poderá obter grandes safras de uvas com altos indicadores de comercialização.
Condições ótimas de cultivo
Para obter o rendimento máximo, você precisa escolher as condições ideais de cultivo. Para a variedade Taifi, essas condições são:
- Quando maduro, a temperatura deve ser de + 28-32 ° C. Um arbusto de uva desperta a uma temperatura de + 10 ° C.
- Quantidade máxima de luz. Se o arbusto estiver na sombra ou as horas de luz do dia não forem longas o suficiente, isso afetará negativamente o rendimento e o teor de açúcar dos frutos.
- 400-700 ml de precipitação por ano. Com essa quantidade de umidade, as uvas Taifi se desenvolvem normalmente e dão um alto rendimento.
- Taifi não é exigente com solos, mas solos leves com areia, cascalho e seixos são considerados ideais.
Plantar e cuidar de uvas Taifi
Cada variedade de uva tem suas próprias características de plantio e cultivo. As características varietais são importantes a ter em consideração na escolha do local, na preparação do solo e também durante os cuidados subsequentes da videira. A uva Taifi é resiliente em uma ampla variedade de tipos de solo. Mas ao mesmo tempo no cuidado é importante levar em consideração sua fraca resistência a geadas e muitas doenças. Conclui-se que Taifi precisa de uma preparação especial para o inverno, bem como de um tratamento constante com fungicidas e inseticidas.
Seleção e preparação do local de pouso
Ao escolher um local, é importante considerar a iluminação. Taifi adora muito sol e, portanto, as encostas do sul ou sudoeste são adequadas.
Importante! Também não é recomendado plantar a videira à sombra de outras árvores e arbustos.Você pode plantar uma videira próximo a uma cerca sólida ou parede da casa.
Para a preparação, você precisa criar um solo nutritivo. A uva Taifi não exige muito solo, mas precisará de uma mistura de nutrientes.
Os sulcos de plantio devem ser preparados pelo menos 2 semanas antes do plantio. Mas meio ano é melhor. A distância entre as covas de plantio deve ser de no mínimo 3m, o rebaixo deve ter no mínimo 50 cm de diâmetro e 60 cm de profundidade e a drenagem deve ser feita no fundo. Pode ser entulho ou seixo. Polvilhe por cima com areia de rio. Basta misturar o solo extraído com um balde de húmus e um litro de cinza de madeira. Você pode começar a plantar depois que o solo estiver compactado.
Regras de pouso
Antes do plantio, as mudas de uvas Taifi são recomendadas para serem colocadas em um estimulador de crescimento. No momento do plantio, é necessário colocar o caule na cova e espalhar suavemente as raízes. A videira desta casta é muito alta, por isso o suporte para a muda deve ser instalado imediatamente após o plantio.
Até que a estaca se enraíze, recomenda-se rega regular.
Regar e alimentar
Apesar do Taifi poder suportar altas temperaturas e secas, ainda é necessário regar regularmente. Regar a videira é recomendado durante a floração e amadurecimento da colheita. Se o lençol freático for alto e a quantidade de precipitação suficiente, não há necessidade de regar o arbusto.
É ideal usar sistemas de irrigação por gotejamento para irrigação.
Atenção! Especialmente com frequência, a videira terá que ser regada imediatamente após o plantio, antes do enraizamento.As uvas devem ser alimentadas dependendo do solo. Se a videira crescer em solo nutritivo e leve, o adubo é mínimo. Na maioria das vezes, basta adicionar matéria orgânica no outono: húmus, composto, esterco de vaca. No verão, você pode usar fertilizantes de potássio e fósforo, de acordo com as instruções. Para esses curativos, o tempo após a floração é o ideal. Este curativo superior fornecerá altos rendimentos.
Também é recomendado afrouxar o solo ao redor das uvas regularmente. Assim, você pode garantir a permeabilidade ao ar do solo e o fornecimento de nutrição ao sistema radicular.
Corte e modelagem
A poda das uvas Taifi é recomendada duas vezes por ano. Deve ser uma poda formativa e higiênica. Com a poda sanitária, todos os brotos doentes, secos e também congelados são removidos.
O corte em leque é recomendado como poda formativa. Nesse caso, não restam mais de 6 botões em cada broto. Alguns produtores usam uma opção de poda longa para aumentar a produção e deixar cerca de 8 botões em cada broto.
Importante! Com uma carga excessiva nos brotos, o rendimento total diminuirá.Qualquer poda deve ser feita na fase dormente das plantas.
Se preparando para o inverno
A uva Taifi rosa é indicada na descrição da casta como uma planta com baixa resistência ao gelo. A temperatura do ar no inverno é inferior a -15 ° C é fundamental para a videira. Portanto, esta variedade é recomendada para cultivo exclusivamente nas regiões do sul com invernos amenos. E aqui é necessário cobrir a videira do inverno. Apenas as estacas plantadas devem ser completamente cobertas com papel alumínio e cobertas com neve.
Antes do inverno, é imperativo alimentar a videira e regá-la bem. Além disso, a cobertura morta da raiz com serragem, ramos de abeto ou palha afetará positivamente a planta. Recomenda-se remover todos os brotos doentes para que não tirem força do mato no inverno. Se o inverno é nevado, para dar umidade ao vinhedo, é melhor cobri-lo com neve tanto quanto possível, principalmente na zona das raízes.
Produção
Independentemente da variedade, a variedade Taifi é considerada de alto rendimento. Esta é uma característica completamente justificada. De acordo com os parâmetros padrão, com tecnologia agrícola adequada, o rendimento de um arbusto chega a 17 kg. Mas este nível de frutificação da videira atinge apenas 3-4 anos de crescimento. Amadurecimento ocorre em meados de setembro.
Cada mão pesa em média 2 kg. Na Geórgia, foi registrado um recorde no qual o tipo rosa de Taifi foi removido com um peso de 6,5 kg.
A frutificação é estável e é de 80% A variedade Taifi é muito boa para o cultivo industrial, já que a partir de 1 hectare é possível colher até 20 toneladas de uvas que ficam perfeitamente armazenadas e toleram perfeitamente o transporte. A apresentação da variedade Taifi também é de alto nível. Sujeito ao regime de temperatura ideal, os frutos podem ser preservados até a primavera.
Doenças e pragas
Por mais bonitas que fiquem as uvas Taifi na descrição e na foto, vale lembrar ainda sobre sua predisposição a diversas doenças comuns, inclusive as fúngicas.
Uma das doenças mais comuns que são perigosas para as uvas é o míldio. Um dos primeiros sintomas dessa patologia é o aparecimento de manchas oleosas nas folhas. Se as uvas crescem em condições de alta umidade, uma camada de pó branco aparece na superfície interna das folhas.
Combata o mofo com os seguintes métodos:
- remoção de enteados, o que leva ao espessamento da mata;
- cobertura morta da superfície próxima à raiz;
- tratamento com fungicidas profissionais;
- alimentação oportuna com fertilizantes de potássio e fósforo.
Em caso de infecção, o tratamento com a mistura Bordeaux, Cuproxat, Ridomil gold é o melhor de todos.
Outra patologia de natureza fúngica é o oídio. Para combatê-lo, são utilizadas as seguintes medidas:
- controle de ervas daninhas;
- remoção de enteados;
- amarrar brotos.
Das drogas, Topázio e Horus são considerados ideais.
Para a prevenção das doenças mais comuns, é necessário tratar o arbusto na primavera e no outono com preparações especializadas de acordo com as instruções.
Atenção! Os cultivadores experientes aconselham o plantio de rosas perto de Taifi como um indicador. Nas flores, as doenças fúngicas aparecem mais cedo e o jardineiro será capaz de ver o surgimento da ameaça logo no início.Críticas da uva Taifi
As variedades de uvas Taifi branca, rosa e preta são populares com a maioria dos vinicultores e as avaliações são extremamente positivas.
Krasenko Victor, Uzbequistão, 40 anos Como uvas de mesa, apenas o rosa Taifi é cultivado. Os cachos são grandes, bonitos e o sabor dos frutos é incrivelmente doce. A variedade não tolera baixas temperaturas, mas não as observamos. Ouvi dizer que é facilmente exposta a doenças fúngicas, por isso trato constantemente as minhas uvas com fungicidas para prevenção. Tolera muito bem a seca e o calor, o que é muito aceitável para a nossa região. Chaban Stanislav, Chisinau, 56 anos É muito problemático cultivar uvas de mesa em nossa região. Os invernos nem sempre são amenos. Eu planto o branco Taifi. Temos que cobrir adicionalmente para o inverno. Mas, ao mesmo tempo, o sabor e o rendimento são excelentes. Se você seguir todas as regras de plantio e cuidado, borrifar regularmente a videira contra pragas e fungos e também alimentá-la com potássio e fósforo, então é fácil coletar 16 kg de um grande de um arbusto,lindas frutas. Esses cachos ficam bem tanto na mesa quanto no balcão.
Conclusão
A uva Taifi é verdadeiramente a rainha das castas de mesa. Tem antigas raízes orientais e é caprichosa na escolha do clima. Ao mesmo tempo, a variedade tolera perfeitamente qualquer tipo de solo, seca e calor. Para o cultivo, é necessária uma região com invernos amenos e clima quente. O local de pouso deve ser protegido dos ventos do norte. A transportabilidade e as qualidades comerciais permitem o cultivo da variedade à escala industrial.
