Variedade de maçã Shtrifel: descrição, foto, plantio, comentários

O pomar de maçãs não é apenas uma bela vista, mas também um depósito de vitaminas. Para desfrutar do sabor da maçã, durante o verão, os jardineiros plantam diferentes variedades de maçãs com um período de maturação precoce, médio e tardio. Entre as variedades de outono, os residentes de verão distinguem a macieira Shtrifel. Era amado por seu alto rendimento, bom gosto e bela aparência. Descrição e foto das maçãs Shtrifel vão revelar todas as delícias da variedade.

Como fazer certo: variedade de maçã Shtrifel ou Streifling

O sabor de maçã Shtrifel é conhecido desde a infância. Mas poucas pessoas sabem que maçãs suculentas foram cultivadas pela primeira vez na Alemanha, onde adquiriram o nome Streifling, que significa Outono listrado na tradução. Com o tempo, eles aprenderam sobre a variedade nos países bálticos, de onde se espalhou para todos os países pós-soviéticos. Na União Soviética, a macieira Streifling tem um nome diferente: listrada, Shtrifel, Starastino, Obrezkovoye.

Descrição da macieira Shtrifel

A macieira Shtrifel é uma variedade antiga com frutos de outono. As principais vantagens da variedade são o excelente sabor e a alta resistência ao gelo.

Uma macieira Shtrifel adulta cresce até 8 m, formando uma copa ampla. Sem poda, fica com um aspecto pouco atraente, não deixa entrar os raios solares, o que diminui a qualidade e a quantidade da colheita. A copa é coberta por grandes folhas de oliveira cinza firmemente inseridas em pecíolos marrom-avermelhados.

A macieira Strifel tem ramos fortes e grossos que seguram facilmente uma folhagem densa e um grande número de frutos.

A floração ocorre no início do verão, formando grandes e lindas flores rosa branco-neve. Após a floração, surgem frutos grandes de formato redondo-cônico, pesando até 80 g.A casca da maçã é fina, mas forte, coberta por uma flor cerosa. Na maturidade técnica, as maçãs ficam salpicadas de castanho-esverdeado. A polpa amarela clara e suculenta é solta, quando totalmente madura torna-se de cor avermelhada.

Atenção! A maioria dos jardineiros adora maçãs Strifel por seu sabor agridoce e aroma picante.

Existem várias subespécies da variedade, diferindo em rendimento e condições de cultivo. Tudo depende de qual porta-enxerto a muda foi enxertada.

• O porta-enxerto anão é uma pequena árvore, cresce até 1,5 M. A variedade é resistente à geada, a frutificação ocorre aos 3 anos. A árvore cresce bem e se desenvolve apenas em solo fértil.
• Porta-enxerto semianão - macieira atinge 2,5 m. A primeira colheita é retirada 5 anos após o plantio da muda. Uma diferença importante - apesar de a variedade ser outono, os primeiros frutos amadurecem em meados de agosto.
• Colunar - em tal porta-enxerto, a macieira cresce em 1 tronco, quase sem soltar brotos semi-esqueléticos. O crescimento de uma macieira colunar não ultrapassa 1,5 m, e a ausência de uma copa larga facilita muito o cuidado e a colheita das maçãs. A colheita amadurece cedo, até 18 kg de frutas suculentas, doces e ácidas são retirados de uma macieira.

Qualidades de sabor das variedades de maçã Shtrifel

O sabor das maçãs é inesquecível. A delicada polpa de limão é suculenta, doce e aromática. Ele contém 10% de açúcar e não mais do que 1% de ácidos. Devido à grande quantidade de oligoelementos, comer maçãs diariamente terá um efeito positivo na saúde. 100 g de fruta contém 12% de pectina, 130 mg de vitamina e muita fibra.

Benefícios das maçãs Strifel:

• devido ao seu baixo teor calórico (47 kcal por 100 g), as maçãs Strifel são utilizadas na alimentação dietética, durante o jejum e para emagrecer;
• a pectina é capaz de reduzir o colesterol ruim, remover toxinas e toxinas do corpo;
• as maçãs têm propriedades coleréticas e laxantes;
• vitaminas e oligoelementos mantêm a vitalidade e fortalecem o sistema imunológico.

Prós e contras da variedade

A macieira Shtrifel pertence às variedades de outono e é armazenada por muito tempo. Mas com o armazenamento a longo prazo, as frutas perdem o sabor e tornam-se menos suculentas. Portanto, os jardineiros recomendam comer maçãs direto da árvore ou usá-las para conservação.

A macieira Shtrifel, como qualquer variedade, tem seus prós e contras. Vantagens da variedade:

• estável e alto rendimento;
• sabor e aroma excelentes;
• versatilidade de uso;
• resistência ao frio;
• resistência média a doenças.

Alguns residentes de verão referem-se a desvantagens;

• maturação tardia;
• vida útil curta;
• para uma grande colheita, as macieiras são polinizadores necessários;
• a variedade não é tolerante à seca.

Apesar de pequenas falhas, a macieira Strifel encontrou grande popularidade entre os jardineiros.

Condições ótimas de cultivo

O Apple Shtrifel é uma variedade resistente ao gelo, mas cresce lentamente e se desenvolve com falta de umidade. Portanto, a árvore cresce melhor em climas quentes, úmidos ou temperados. Na Rússia, a macieira é cultivada em toda a faixa do meio, já que no verão o clima é quente e chuvoso e os invernos não são muito frios e com neve.

Importante! Além disso, a macieira Shtrifel é ideal para construção na região da Terra Negra Central, região Noroeste e região do Médio Volga.

Plantando e cuidando de uma macieira Shtrifel

A chave para uma colheita generosa é o lugar certo e o solo preparado na hora certa.

O plantio de uma planta jovem é realizado na primavera e no outono. O tempo é determinado pelas condições climáticas. Para o plantio na primavera, é necessária rega frequente e abundante. O outono é bom porque o sistema radicular da macieira Shtrifel se desenvolve e cria raízes muito melhor em solo úmido.

Adendo! Na primavera, a muda é plantada somente depois que o solo aquece até + 10 ° C, no outono - 1,5 meses antes do início da geada.

Seleção e preparação do local de pouso

Antes de plantar uma muda, é preciso escolher o local certo, contornando as áreas onde cresciam as árvores frutíferas.

O poço sob a macieira Strifel deve ser preparado 7 dias antes do plantio para que o solo possa se assentar e absorver os fertilizantes orgânicos e minerais. Preparação do poço de pouso:

1. Remova com cuidado a camada de solo fértil, gramado e reserve.
2. Em seguida, cave um buraco com 60 cm de profundidade e pelo menos 1 m de diâmetro.
3. No fundo escavado, a camada superior removida é colocada com a grama para baixo. Quando decomposto, serve como fertilizante adicional.
4. De cima, 25 kg de matéria orgânica, 2 litros de cinza, 10 kg de folhas podres, 250 g de superfosfato e 3 colheres de sopa. eu. sulfato de potássio. Todos são bem misturados.
5. Encha com solo nutritivo e derrame abundantemente.

Um buraco cuidadosamente preparado permitirá que a muda crie raízes mais rapidamente e construa o sistema radicular. Ao plantar várias mudas, a distância entre as covas deve ser de pelo menos 5 m.

Preparação de mudas

A muda de macieira Strifel é melhor adquirida em viveiros ou de jardineiros familiares. Já que o crescimento e o desenvolvimento dependem do estado de uma planta jovem. Mudas de 1 ou 2 anos são adequadas para o plantio. As mudas de 1 ano de idade criam raízes mais rápido, as de 2 anos começam a dar frutos mais cedo.

Ao comprar, você precisa prestar atenção ao sistema radicular. Deve ter um ramo triplo, cada um com pelo menos 30 cm de comprimento, e a presença de raízes fibrosas também é importante, pois ajudam a macieira a receber fertilização e umidade. O sistema radicular deve estar úmido, sem danos visíveis, branco no corte. Se o corte for escuro, as raízes estão secas ou congeladas.

O estado do tronco também é importante. Se você cutucar levemente a casca, o tronco deve ser de cor esmeralda clara. Os jardineiros não recomendam a compra de mudas com raízes e folhagens abertas. A lâmina da folha exige muita força de uma planta jovem, o que leva a uma baixa sobrevivência, e as raízes abertas secam rapidamente, o que leva à morte da planta.

O sistema radicular da muda comprada é envolto em um pano úmido. Antes do plantio, uma jovem macieira Strifel é armazenada em um local fresco.

Antes de plantar, examine o sistema radicular novamente. Se raízes secas danificadas forem encontradas, elas serão aparadas em tecido saudável. Se as raízes estiverem muito secas, a planta é mantida em água morna por 48 horas.

Importante! Antes de comprar uma muda de macieira Shtrifel, você precisa ler a descrição, comentários, regras de plantio, ver fotos e vídeos.

Regras de pouso

Na cova preparada, é feita uma depressão de acordo com o tamanho do sistema radicular e é instalado um suporte no qual a muda será posteriormente amarrada. Em uma planta jovem, o sistema radicular é endireitado e colocado no centro do buraco. Segurando o tronco, a planta é borrifada com terra, socando cada camada. Durante o plantio, é necessário sacudir periodicamente o sistema radicular para preencher todos os vazios com terra.

Uma planta bem plantada deve ter o colo da raiz ao nível do solo. Se você aprofundar, a macieira não se desenvolverá bem e começará a dar frutos mais tarde. Se o colo da raiz estiver muito mais alto do que o solo, o sistema radicular não penetrará o suficiente no solo e será difícil para a árvore extrair umidade das entranhas da terra.

Regar e alimentar

Para que a árvore agrade com maçãs saborosas e suculentas, você deve seguir dicas simples de cuidados.

A macieira Strifel é muito responsiva à rega, pois a frequência da irrigação é responsável pelo tamanho, sabor e número de frutos. Durante a temporada, é necessário realizar várias regas obrigatórias:

• durante a floração;
• durante a formação e enchimento dos frutos;
• após a queda das folhas, antes do início do frio.

Atenção! Yablone Shtrifel é perigoso por regas frequentes, portanto é necessário irrigar para que a terra fique molhada a mais de um metro de profundidade no solo.

Até 50 litros de água são despejados sob uma planta jovem. Uma árvore adulta precisa de 100 litros por quadrado. m. Para rega uniforme, residentes de verão experientes colocam uma mangueira perto de uma árvore e derramam o solo em um riacho fino.

O esquema de alimentação da macieira Strifel não difere do habitual. Durante a temporada, a macieira é fertilizada 3 vezes:

1. A primeira cobertura é introduzida antes da floração. Para isso, são utilizados 200 g de uréia diluída em um balde de água por 1 árvore.
2. O segundo - durante a formação da cultura (1 g de sulfato de cobre e 0,5 g de ácido bórico são diluídos em um balde de água morna). Você também pode plantar adubos verdes ao redor da árvore, eles irão enriquecer o solo com nitrogênio e impedir o crescimento de ervas daninhas. Depois de um mês, o solo com as plantas é desenterrado e deixado no círculo do tronco.
3. O último tratamento é realizado após a colheita. A terra ao redor do tronco é polvilhada com uma mistura de 20 g de superfosfato e 30 g de cloreto de potássio. Você também pode usar cinzas de madeira. Os fertilizantes com fósforo e potássio não só darão força à árvore frutífera, mas também salvarão o sistema radicular das geadas do inverno.

Poda

A macieira Shtrifel forma uma copa ampla. Portanto, a árvore precisa ser podada em tempo hábil.

A poda de primavera de uma macieira é realizada antes do surgimento dos botões. Galhos sem inverno, velhos e danificados são removidos. A poda estimulante também é realizada em árvores maduras. Para isso, 4 a 6 botões são deixados nos ramos de frutificação para obter um grande número de ovários.

No outono, ramos doentes e danificados e aqueles que crescem horizontalmente e profundamente na copa são cortados.

Como a macieira Strifel é um fígado longo, ela deve ser rejuvenescida. O procedimento é longo e trabalhoso, já que a poda é feita em partes. Graças à poda anti-envelhecimento, a frutificação é prolongada por 5-10 anos. Técnica de rejuvenescimento:

1. Eles começam a formar a coroa do lado sul. Para isso, os rebentos meio esqueléticos são cortados e encurtados pela metade. Como resultado, a parte sul da copa não deve atingir mais de 3 m de altura e o comprimento do galho não deve ultrapassar 2 m. Após a poda, a macieira perde sua atratividade, mas com o tempo, começará a se recuperar e a dar frutos. Após 4 anos, eles começam a formar a parte norte da coroa. Ramos principais não podem ser tocados. Todos os cortes são tratados com massa de jardim.
2. Durante o período de rejuvenescimento da parte norte da macieira, você pode rejuvenescer o sistema radicular. Para isso, recue 3 m do lado sul do tronco e cave uma trincheira de 75 cm de profundidade e largura, as raízes expostas são cortadas, os cortes aparados e tratados com um anti-séptico. A trincheira é coberta com uma mistura de solo fértil e húmus. O sistema raiz é atualizado no outono.

Para que a macieira Shtrifel se recupere mais rapidamente após a poda, é necessário regar e fertilizar em tempo hábil.

Se preparando para o inverno

A macieira Shtrifel é uma variedade resistente ao frio que pode suportar geadas de até -30 ° С. Mas para que a árvore aguente bem o inverno, ela deve estar preparada. Para fazer isso, uma macieira:

• corte fora;
• derramar abundantemente;
• alimentado com fertilizantes de fósforo e potássio;
• cubra a terra.

Polinização

A macieira Shtrifel não é uma variedade autopolinizada. Portanto, para obter uma colheita generosa, é necessário plantar variedades polinizadoras.

Importante! Para 10 macieiras da variedade Shtrifel, é suficiente plantar 3 macieiras polinizadoras.

Você pode plantar ao lado da macieira:

• Antonovka;
• Slavyanka;
• Welsey;
• Paping;
• Rossosh listrado.

Outras variedades podem ser adquiridas, mas a regra principal é que elas floresçam ao mesmo tempo.

Produção

A variedade de maçã Shtrifel é uma variedade de alto rendimento. As primeiras maçãs, com os devidos cuidados, surgem 7 anos após o plantio. A colheita aumenta a cada ano. Uma árvore adulta pode produzir até 300 kg de maçãs. A produtividade depende do local de crescimento e do cumprimento das regras de atendimento.

As árvores da variedade Shtrifel com até 30 anos de idade dão uma colheita regular, mas com a idade, a frutificação torna-se periódica. Se um ano a macieira trouxe uma colheita generosa, no ano seguinte a árvore terá um período de dormência.

Os frutos recolhidos são consumidos in natura, sendo também ideais para confeccionar compotas, marshmallows, compotas. Eles podem ser congelados e secos. Devido ao seu alto rendimento, a macieira Strifel é cultivada em escala industrial.

Tendo colhido uma generosa colheita de maçãs, elas não podem ser comidas ou processadas rapidamente. Portanto, a fim de preservar o frescor o máximo possível, você precisa conhecer as regras de armazenamento:

1. Não espere pela maturidade técnica. É melhor colocar maçãs ligeiramente verdes para armazenamento. Eles são colhidos no início de setembro, removendo-os cuidadosamente do galho.
2. As maçãs retiradas são armazenadas em local fresco a uma temperatura de + 2-5 ° C. Uma vez que a macieira Shtrifel é uma variedade de mesa, a vida útil não deve exceder 3 meses.
3. Maçãs danificadas são processadas imediatamente.
4. Durante o armazenamento, é necessário inspecionar a colheita e remover o espécime podre.

Doenças e pragas

É claro pela descrição que as maçãs Strifel são resistentes ao frio, mas muitas vezes sofrem de muitas doenças. O principal inimigo da macieira é a sarna. Ele aparece nas maçãs, formando várias manchas marrom-escuras.

Após a poda do início da primavera, medidas preventivas são tomadas contra doenças:

O primeiro é antes do romper do botão. Para isso, as seguintes soluções são adequadas:

1. 40 g de oxicloreto de cobre são diluídos em um balde de água. Essa quantidade é suficiente para processar 3 árvores.
2. O medicamento "Inta-vir" na taxa de 1 comprimido por balde de água.

O segundo beneficiamento da macieira é feito com as mesmas soluções com o aparecimento da primeira folhagem.

Receita de geléia de maçã aromática Strifel

O Shtrifel de macieira é universal em uso. As maçãs são secas, congeladas e as compotas são preparadas. Devido ao teor de pectina, a variedade produz compotas, compotas e marmeladas espessas, saborosas e aromáticas.

Para preparar uma geléia de maçã perfumada, você precisará de:

• maçãs -1 kg;
• açúcar - 500 g;
• água - 200 ml;
• canela - 1 pau;
• suco de limão - 1 colher de chá.

Preparação:

1. As maçãs são lavadas, descascadas e cortadas em pequenas fatias.
2. A partir de 1 colher de sopa. açúcar e água prepare um xarope doce.
3. Despeje as maçãs com a calda e cozinhe por cerca de meia hora, adicionando aos poucos o açúcar restante.
4. Durante o cozimento, a geléia é mexida periodicamente para que as maçãs não queimem.
5. Decorrido o tempo, retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente.
6. A geléia resfriada é devolvida ao fogo, acrescenta-se suco de limão e canela, fervendo até engrossar.
7. A iguaria quente é derramada em latas preparadas e, após resfriamento, é removida para armazenamento.

Críticas sobre Apple Strifel

Istomina Elena Viktorovna, 56 anos, Dubna O pomar de maçãs permaneceu da minha avó. Diferentes variedades crescem no jardim. Entre as variedades de outono, a macieira Strifel é a que mais se destaca. Apesar da idade avançada, a árvore dá frutos abundantes e produz frutos saborosos e aromáticos. Para continuar a frutificar no próximo ano, farei uma poda rejuvenescedora para poder desfrutar da bela floração e das maçãs suculentas por mais 10 anos. Aconselho a todos que plantem mudas de maçã Shtrifel no local. Petrov Ivan Sergeevich, 60 anos, Orenburg Yablonya Shtrifel é uma variedade de outono favorita. A árvore tem 10 anos e parece limpa e compacta com poda regular. A colheita é alta e estável. Como a variedade não é armazenada por muito tempo e é impossível processar uma grande colheita, distribuo as maçãs aos vizinhos e as levo para venda. Todo mundo gosta de maçãs por sua cor brilhante e sabor agridoce.Para determinar a beleza das maçãs Strifel, basta olhar para a foto.

Conclusão

A descrição e a foto da variedade de maçã Shtrifel não deixarão nenhum jardineiro indiferente. Já que a macieira é de alto rendimento, despretensiosa, dá frutos perfumados e suculentos. Para um bom crescimento e desenvolvimento, antes de plantar uma muda, você deve se familiarizar com as regras de plantio e cuidados. Observando todas as sutilezas, a macieira irá deliciá-lo com uma abundante colheita.