As uvas Tukai são um presente valioso para os jardineiros dos criadores do Instituto Novocherkassk em homenagem Ya.I. Potapenko. Durante o trabalho, os cientistas cruzaram duas variedades de uvas completamente diferentes - Yakdon e Pearl Saba. Esta combinação tornou possível transmitir à variedade Tukai as características mais exigidas - resistência à geada, alto rendimento, maturação precoce. Graças às qualidades obtidas, as uvas Tukai são cultivadas em quase todo o território da Rússia.
Descrição da variedade de uva Tukay
Tukai pertence aos tipos de uvas de mesa. Isso significa que a variedade é saborosa e também produtiva. As uvas amadurecem cedo, o fruto é mais valorizado fresco. Além disso, os jardineiros são atraídos pela resistência da variedade Tukai às baixas temperaturas. Para que a descrição da variedade de uva Tukay seja a mais prática, mais atenção deve ser dada ao arbusto e às frutas. Os parâmetros da planta são importantes para o cálculo da área e seleção do local. Uma descrição das bagas permitirá ao produtor ter a certeza de que a variedade foi escolhida corretamente para o seu local.
A variedade Tukai se distingue por arbustos espalhados e vigorosos. A altura de uma uva adulta atinge 1,5-3,0 M. A força de crescimento varia de acordo com o histórico agrícola do cultivo da safra.
A videira encontra-se totalmente coberta por frutos silvestres. Os jardineiros usam o método de racionamento de safra para produzir uvas grandes e doces.
As folhas são médias em forma de ovo. A cor da folhagem é verde brilhante, as placas são sólidas nas bordas e ligeiramente dissecadas no meio.
As uvas da variedade Tukay possuem flores bissexuais. Isso significa que o processo de polinização das uvas não exige medidas adicionais do jardineiro. Os agrupamentos de inflorescências são alongados em forma e frouxa na estrutura.
Atenção! Com chuvas prolongadas, podem surgir dificuldades com a fertilização das uvas Tukai.Os cachos crescem até um bom peso - 0,8 kg em média. Se for criado um contexto agrícola favorável para as uvas, então um cacho atinge o peso de 1,5 kg. A densidade das escovas Tukai é média; elas se assemelham ao formato de um cilindro.
O bago da variedade Tukay tem a forma usual de redondo, tamanho pequeno e pode pesar até 5 g, cuja cor depende do grau de maturação. A cor muda de verde pálido para âmbar. A pele é firme, a polpa é suculenta e doce. O sabor da uva contém notas de noz-moscada e um ligeiro acidez.
Uvas Tukay na foto abaixo:
Prós e contras da variedade Tukai
Se você agrupar as características das uvas, terá uma visão clara das vantagens e desvantagens da variedade. Os jardineiros Tukai escolhem:
- Amadurecimento precoce. As uvas podem ser apreciadas em agosto, quando as outras safras ainda não estão maduras.
- Rendimento estável alto. Mesmo com algumas violações da tecnologia agrícola, a variedade Tukay não reduz o desempenho.
- Resistência ao gelo. Vine Tukay pode suportar temperaturas tão baixas quanto -25 ° C.
- A capacidade de tolerar bem o transporte, carga e descarga sem perder sua comercialização.
- Longa vida útil, durante a qual os principais parâmetros são perfeitamente preservados. Se as uvas forem armazenadas a uma temperatura de + 1-8 ° C e em local seco, a vindima dura até a primavera.
- Prove qualidades. Agradáveis notas de noz-moscada tornam a variedade Tukai uma das preferidas dos gourmets.
- Resistência a doenças. As uvas resistem bem ao mofo cinzento.
- Os bagos desta variedade não são propensos a descascar e rachar.
Apesar da grande lista de vantagens, os viticultores observam algumas desvantagens da variedade Tukai:
- Na estação das chuvas, a variedade é mal polinizada.
- Obrigação de avaliar a colheita. Se você deixar todas as frutas na videira, elas se tornam azedas e pequenas.
- Diminuição do rendimento da uva em altas temperaturas (acima de + 35 ° C).
- A necessidade de abrigo de inverno em regiões com invernos rigorosos.
Às vezes, a resistência média às doenças da cultura é observada. No entanto, o cuidado adequado permite que os jardineiros reduzam significativamente a possibilidade dessas desvantagens.
Condições ótimas de cultivo
A principal condição para obter um alto rendimento estável de uvas Tukay é o cumprimento dos requisitos da tecnologia agrícola. Isso inclui a preparação do terreno, o plantio correto das mudas, o cuidado competente e regular dos arbustos. Pequenos desvios das regras não afetarão o rendimento das uvas Tukay, mas é necessário cuidar dos arbustos.
Plantar, cultivar e cuidar das uvas Tukay
Os principais pontos que permitirão que você cultive um arbusto de uva madura são:
- Ajuste correto. O desenvolvimento posterior das uvas depende da competência com que a muda é plantada. Erros de plantio podem reduzir significativamente as características de qualidade da variedade.
- Cuidado com as plantas. As uvas Tukai não podem ser chamadas de uma variedade muito caprichosa, mas o não cumprimento dos requisitos básicos da tecnologia agrícola resultará em perda de produtividade, diminuição na expectativa de vida do arbusto e deterioração de sua condição.
Para evitar tais erros, você deve estudar cuidadosamente os requisitos da variedade Tukay e cumpri-los estritamente. Por exemplo, o momento do plantio de mudas de uva. Tanto o plantio na primavera quanto no outono são adequados para a variedade. A única limitação é o frio final do outono e inverno.
Na primavera, o plantio está programado para o final de abril ou início de maio. O tempo depende do clima da região e das condições meteorológicas. É importante que a terra tenha tempo para se aquecer.
No outono, você pode começar a plantar uvas Tukai em setembro e continuar até meados de outubro. O tempo depende do clima e das condições meteorológicas do ano atual.
Após o plantio, a planta deve ser coberta para o inverno.
Atenção! Para as regiões do norte, o plantio de uvas Tukai no outono é inadequado.Seleção e preparação do local de pouso
A escolha do site deve ser feita com responsabilidade. A variedade Tukai deve ser plantada em uma área bem iluminada, sem correntes de ar e ventos fortes. É melhor colocar os arbustos de videira ao longo da cerca ou do edifício, de preferência no lado sul.
A composição do solo não importa muito, embora as uvas Tukai não devam ser plantadas em pântanos salgados e pântanos. Se houver argila arenosa, calcário ou argila no local, então, nesse solo, os arbustos da variedade se desenvolverão bem.
Importante! A localização profunda do sistema radicular requer que o lençol freático não esteja a menos de 2,5 m da superfície.No outono, limpe a área selecionada de ervas daninhas, detritos e plantas desnecessárias. Desenterre e deixe até a primavera. Em solos pobres, é recomendado adicionar fertilizantes orgânicos ao cavar (30 kg por 1 m²).
Regras de pouso
A preparação do local também deve incluir a abertura de covas de plantio. Na primavera, 2 semanas antes do prazo, cave covas de plantação. O número de covas é igual ao número de mudas da variedade. A profundidade da cava não é inferior a 80 cm, a distância entre as adjacentes não é inferior a 2 m. A cava pode ser disposta em filas para grandes áreas da vinha ou em padrão de tabuleiro de xadrez.
Algoritmo de aterrissagem:
- Disponha o fundo de cada poço com uma camada de drenagem de cascalho, pedra triturada ou galhos secos.
- Instale um tubo de irrigação com um diâmetro de pelo menos 6 cm.
- Espalhe uma camada de solo fértil misturado com areia e fertilizantes orgânicos. Recomenda-se adicionar cinzas de madeira (2 l), 300 g de superfosfato e sal de potássio cada.
- Coloque uma estaca no centro do caroço para amarrar a muda. Deixe o solo assentar antes de plantar.
- Um dia antes do horário programado, mergulhe as raízes das mudas de variedade em um estimulador de crescimento ou água comum.
- Despeje a água sobre o buraco, abaixe a muda de Tukai. As raízes devem estar em um monte de terra, e os dois olhos na videira devem estar abaixo do nível do solo.
- Endireite suavemente as raízes, cubra com uma camada de terra de 30 cm.
- Despeje a água sobre a muda e a cobertura morta.
- Corte um talo de uva em 2 folhas, amarre-o a uma estaca.
O assento adequado é essencial, mas os cuidados de acompanhamento também devem ser competentes e regulares.
Regar e alimentar
As uvas não requerem regas frequentes. O principal é que a quantidade de água seja suficiente. Normalmente, a regularidade da rega é observada uma vez por mês. Nos meses de verão, o intervalo é reduzido para 15 dias. Uma planta de uva precisa de pelo menos 20-30 litros de água. Os números são indicativos, é necessário levar em consideração a idade das uvas, o estado do solo e as condições meteorológicas.
Importante! A variedade Tukai não gosta de água fria.Recomenda-se regar os arbustos com dreno de drenagem com água decantada.
A variedade precisa de duas irrigações com carregamento de água. Um na primavera, o segundo no outono. Essa irrigação impregna bem o solo. É especialmente importante saturar o solo antes das geadas de inverno para proteger as raízes da variedade Tukai. É importante para as uvas manterem o “meio dourado”. Isso significa que o solo deve ser umedecido com moderação.
A cobertura será necessária para as uvas no primeiro ano, se nenhum aditivo foi feito durante o plantio. Com a fertilização do solo pré-plantio adequada, os arbustos da variedade não se alimentam no primeiro ano. A pulverização foliar de plantas no verão será suficiente.
Então:
- a cada primavera, estrume (apenas apodrecido) ou húmus é introduzido no solo;
- antes da floração (por um mês), é necessário regar as uvas com uma solução de fertilizante complexo;
- também antes da floração, a folhagem é tratada com meios para aumentar os ovários ou com uma solução de superfosfato de um borrifador.
A pulverização foliar da variedade é repetida duas vezes com um intervalo de 2 semanas. O algoritmo e as condições do processo não diferem do método clássico de cobertura foliar.
Corte e modelagem
Sem poda, a variedade Tukai produz frutos pequenos e não doces. Isso ocorre porque a videira é coberta por cachos em todo o seu comprimento. Com tal carga, a planta não pode fornecer totalmente a safra inteira com nutrientes e umidade. Rebentos sobrecarregados da variedade quebram facilmente com o vento ou a chuva. Para evitar que isso aconteça, é realizada a formação e poda dos arbustos Tukai.
Os brotos fracos devem ser removidos na primavera. Você também precisa apertar os rins extras. É permitido deixar não mais do que 40 botões em um arbusto, em um broto - não mais do que 6-7 pedaços.
Além disso, você precisa ajustar o número de pincéis. Deixe 4 cachos na videira e aperte as inflorescências superiores.
Atenção! Nas regiões do norte, recomenda-se podar e modelar as uvas no outono para salvar as plantas das geadas de retorno da primavera.
Se preparando para o inverno
O abrigo é essencial em áreas com invernos frios.
Primeiro, o arbusto da variedade precisará ser removido das treliças. Em seguida, você precisa apará-lo para dar-lhe uma forma confortável para estilizar. Para abrigos, você pode usar diferentes materiais e designs:
- escudos de madeira;
- terra;
- ramos de abeto;
- spunbond.
Amarre as vinhas, coloque-as cuidadosamente no chão, cubra-as.
Em regiões frias e úmidas, não use o solo, é melhor fazer um abrigo de duas camadas. Se houver roedores no local, coloque drogas de dissuasão sob o abrigo.
Produção
A variedade Tukay tem uma peculiaridade. A combinação ideal do número de frutos com um período de maturação precoce atrai mais os jardineiros para esta uva. O amadurecimento da videira é de até 90%, a frutificação da muda começa em 2-3 anos. Em 95-100 dias após a abertura do botão, será possível colher 18-20 kg de bagas aromáticas e saborosas de um arbusto. Nas regiões Sul, a colheita é em julho, nas regiões Centro e Norte a colheita dos frutos é em agosto.
Doenças e pragas
Dentre a lista de possíveis doenças da cultura Tukai, ela pode ser afetada por oídio e oídio. Portanto, é impossível ignorar o tratamento do início da primavera de arbustos de uva com uma solução de sulfato de cobre e desbaste. Em seguida, recomenda-se polvilhar o solo com pó de cinza. Se a doença tiver surgido, devem ser usados preparações para infecções fúngicas da uva, seguindo as instruções do fabricante.
A variedade de uva é suscetível ao ataque de tripes, pássaros e coceira da uva. Os pássaros precisam ser combatidos com espantalhos ou uma malha especial que proteja o arbusto. O resto das pragas são destruídas com preparações insectoacaricidas. Para não perder a propagação de parasitas, as uvas precisam ser inspecionadas regularmente.
Críticas sobre a uva Tukay
Tamara Viktorovna Peskalova, 49 anos, Kazan Eu amo a variedade Tukai por sua confiabilidade e produtividade. Os arbustos têm 5 anos, neste período nunca adoeceram. Claro, eu faço tratamentos preventivos e fertilizantes regularmente. Isso permite que a planta resista a condições climáticas adversas e outros fatores. O sabor das bagas é incrível, eu colho em julho. Deixo um pouco na videira para que os netos festejem mais. A baga não se desfaz ou quebra. O principal é não transbordar a água. Vasily Artemyevich Kusapov, 60 anos, Novocherkassk Moro na terra natal de Tukay, então venho cultivando essa variedade há muitos anos. Gosto do sabor da noz-moscada, do aroma da fruta. Das desvantagens, apenas uma - escovas soltas foram amarradas em uma primavera chuvosa. O resto está completamente satisfeito. Na área onde o terreno é mais fértil, um cacho ganha peso até 1 kg. O rendimento é totalmente consistente com a descrição,mas ao cumprir os requisitos da tecnologia agrícola.Conclusão
As uvas Tukay estão se tornando cada vez mais populares entre os jardineiros. Uma colheita decente é garantida com custos de manutenção mínimos. Além disso, os frutos silvestres têm um sabor e aroma deliciosos. Após o plantio, a variedade com certeza se tornará uma decoração e orgulho do local.
