Grapes Century: foto, descrição da casta, críticas, vídeo

Uvas Century - a melhor seleção americana de passas, que ganhou popularidade entre os jardineiros de todo o mundo. Muitos viticultores conhecem a variedade como Sentenyelsidlis, que se traduz como "século sem sementes". Este nome reflete a principal característica da variedade - por não possuir sementes, é ideal para o preparo de passas. Para saber mais sobre a uva Century, você precisa se familiarizar com a descrição da variedade, as vantagens e desvantagens, ver fotos e vídeos.

Descrição das uvas Centenário

A uva Century foi desenvolvida em 1980 no estado da Califórnia, através do cruzamento das variedades Emperor e Pirovano-75.

Século de uvas refere-se a variedades de maturação precoce, a primeira colheita da videira dá 3 anos após o plantio. A planta forma um arbusto poderoso com folhas grandes de oliveira escura, cinco folhas. No ano de maturação, os cachos aparecem na videira castanho-escura 130 dias após a abertura da folhagem.

Para obter uma colheita farta, as uvas do Século não precisam de polinizadores, pois as flores são bissexuais, com excelente autopolinização. Após a polinização, surgem na videira grandes cachos com peso até 1200 g, de formato cónico, de densidade média, pelo que a cultura é bem transportada por longas distâncias.

Um cacho de uvas é formado por bagos esmeralda arredondados ovóides, pesando até 8 G. A polpa densa e crocante é envolvida por uma fina casca. A baga tem um aroma delicado de noz-moscada e um sabor doce, não açucarado, embora o teor de açúcar seja de 15%. A uva Century é uma variedade sem sementes, por isso é versátil no uso. É consumido fresco, as compotas são preparadas. Quando cultivadas em escala industrial, as passas de alta qualidade são preparadas a partir das uvas para a Century.

A colheita pode ser apreciada imediatamente após o amadurecimento ou deixada na videira durante algum tempo. A densa casca não racha, e o fruto não se esfarela após a plena maturação e pode durar até a primeira geada, adquirindo a cor âmbar.

Importante! Após a floração, a uva Century deixa de crescer e não dá forma a enteados, pelo que a manutenção da casta é mínima.

Apesar de a Century ser uma casta do sul, as uvas resistem a geadas até -23 ° C sem abrigo.

Prós e contras de uvas passas Century

Grape Century, como outras variedades, tem suas próprias vantagens e desvantagens. As vantagens dos jardineiros incluem:

• estável e alto rendimento;
• cuidado despretensioso;
• imunidade a muitas doenças;
• resistência ao frio;
• não tem tendência a ervilhas;
• não requer variedades de polinização;
• alta taxa de sobrevivência de estacas;
• bom gosto e aparência comercial.

Apesar do grande número de vantagens, os viticultores também destacam as desvantagens das uvas para o Século:

• forma um arbusto poderoso, portanto, para o cultivo, é necessário alocar espaço adequado;
• vida útil curta de safras frescas;
• para obter frutos grandes, é necessário desbaste oportuno.

Condições ótimas de cultivo

O crescimento e o desenvolvimento, o rendimento e a qualidade das bagas dependem do solo e da localização corretos. Apesar de as uvas Century serem resistentes ao frio, elas devem ser plantadas em um local bem iluminado ao sul. Com falta de luz solar:

• Os entrenós são alongados;
• a lâmina foliar é pintada com uma cor esmeralda clara, cresce mal e cai rapidamente;
• a frutificação será pobre e a qualidade dos bagos deteriorar-se-á.

Atenção! Os produtores desaconselham a construção de um vinhedo sob as copas das árvores, perto de paredes e entre vãos de casas.

Uvas Um século não foi estranho para a qualidade do solo. Mas a melhor frutificação será em solo leve, contendo areia, seixos e cascalho. Esse solo passa bem o ar, reduz a evaporação, aquece rapidamente e é mais fácil de processar.

Se o local tiver solo argiloso durante a escavação é necessário aplicar uma grande quantidade de fertilizantes orgânicos e minerais, areia e cascalho. Para o cultivo de uvas, terras pantanosas com água subterrânea superficial não são adequadas há um século.

Centenário de plantio e cuidado de uvas

Para obter uma boa colheita, é importante escolher a muda certa, preparar a cova de plantio e mais cuidados. O material de plantio de alta qualidade deve atender a certos requisitos:

• Mudas de uva É melhor comprar um século de fornecedores confiáveis ​​ou em viveiros imediatamente antes de plantar;
• dê preferência ao espécime enxertado, pois traz uma colheita mais rica e é imune a muitas doenças;
• uma planta saudável deve ter um sistema radicular forte e bem desenvolvido; quanto mais raízes, melhor será a taxa de sobrevivência;
• adquirir material de plantio com as raízes fechadas, pois o ressecamento é o principal inimigo da uva;
• um espécime de alta qualidade sempre tem um cano forte sem danos mecânicos e sinais de doença;
• com uma leve pressão sobre os rins, eles não devem descascar e cair.

Produtores experientes não recomendam a compra de mudas de uvas Century com folhagem, pois consomem muita energia da planta.

Adendo! Uma muda saudável pode ser identificada pelo corte da raiz e deve ser úmida, branca, como uma batata crua.

Seleção e preparação do local de pouso

A condição mais importante para um bom crescimento e desenvolvimento é o lugar certo e a preparação oportuna do local. A cova de plantio é melhor feita em um local iluminado, no lado sul ou sudoeste. O local do vinhedo por um século deve ser bem protegido de rajadas de vento por edifícios ou sebes.

Como as uvas vêm construindo um sistema de raízes poderoso com o tempo, elas são plantadas a uma distância de 4 m das árvores e arbustos.

O solo para o plantio começa a ser preparado um mês antes do plantio. Para isso, o local está livre de ervas daninhas, desenterradas e por metro quadrado. m trazer um balde de estrume, 150 g de cinzas de madeira. Em seguida, o terreno é nivelado e são feitos canteiros de 1 m de largura e até meio metro de altura.

Para proteção do vento, as laterais são feitas de tijolos em forma de trapézio. Depois de preparar os canteiros, é instalada uma treliça, ao longo da qual a videira se enrolará no futuro.

14 dias antes do plantio, cava buracos de 50x50x50 cm de tamanho. Uma camada de drenagem de 15 cm, 2 baldes de húmus, meio quilo de superfosfato, 150 g de sulfato de potássio são colocados no fundo. A camada superior deve consistir de solo fértil.

Adendo! Como as uvas Century formam um arbusto poderoso, a distância entre os furos deve ser de pelo menos 2,5 m.

Regras de pouso

As uvas Century podem ser plantadas na primavera e no outono, tudo depende das condições climáticas. Antes do plantio, para melhor sobrevivência, é necessário preparar uma muda:

1. Primeiro, é colocado em água fria com a adição de um estimulante de crescimento por um dia.
2. O material de plantio encharcado é encurtado, deixando 3-4 olhos.
3. As raízes superiores são removidas, as inferiores são cortadas em 2 cm.
4. Para proteger contra doenças, a planta é pulverizada com fungicidas.

O solo fertilizado é removido do orifício preparado para a camada de drenagem e bem misturado. A mistura de nutrientes é colocada com um monte no buraco e uma muda com o sistema radicular esticado é cuidadosamente colocada sobre ela. A muda é coberta com terra, socando cada camada para que não se forme uma almofada de ar. As uvas plantadas são amarradas a uma treliça, derramadas abundantemente, a terra é coberta com cobertura morta.

Regar e alimentar

Para o pleno crescimento e desenvolvimento das uvas durante um século, é necessária rega abundante. É realizado várias vezes por temporada:

• na primavera - durante a floração da folhagem;
• no verão - após o final da floração e quando os frutos estão maduros;
• no outono - durante a preparação para o inverno.

Importante! É proibido regar as uvas durante a floração.

O Variety Century tolera melhor a seca do que o transbordamento, portanto, a irrigação é realizada quando o solo seca até uma profundidade de 10 cm. O excesso de água aumenta a umidade do ar, o que pode levar ao aparecimento de doenças fúngicas.

Após a rega, o solo é solto e coberto com cobertura morta. A cobertura morta economiza umidade, mantém as raízes da luz solar direta, evita que ervas daninhas apareçam e é um fertilizante orgânico adicional.

Durante o período vegetativo, para um bom desenvolvimento, a videira deve ser alimentada com nitrogênio e fósforo. Para estimular o amadurecimento das frutas, o arbusto precisa de potássio. O cobre é adicionado na primavera e no final do outono para proteger contra geadas.

A Grapes Century não recusará a alimentação orgânica, que é introduzida no outono, a cada 2-3 anos. Os produtores não recomendam o uso de giberelina. Uma vez que isso levará a um ajuste ruim da baga e reduzirá a colheita no próximo ano.

Corte e modelagem

Se você comprou uma muda de uva auto-enraizada Century, então você precisa fazer um suporte forte para ela. É melhor formar um futuro arbusto em forma de leque, sem padrão, com o número de mangas de 3 a 8. Este método permitirá que a planta receba mais luz, facilitará a colheita e abrigará para o inverno. As mudas enxertadas desenvolvem brotos grossos com entrenós curtos, por isso não precisam de suporte.

Pela descrição da casta e pela foto, pode-se verificar que a uva passa Século forma um poderoso arbusto que se espalha. Para uma colheita estável e rica, necessita de uma longa poda, pois na base os olhos dão poucos frutos. A poda é realizada na primavera antes do fluxo da seiva e no outono após a primeira geada. A poda de outono é necessária para atingir certos objetivos:

• a formação de links de frutas;
• reduzindo o mato para a conveniência de abrigo para o inverno;
• um aumento no tamanho dos cachos e bagas;
• melhorar o sabor;
• prevenção de doença.

Para que as uvas Century frutifiquem bem, devem ser moldadas e podadas em 3 anos na primavera e no outono. Instruções passo a passo:

1. 1 ano - na primavera, 2 botões são deixados no rebento central, a partir do qual as vinhas são formadas durante o verão. No final do outono, após a primeira geada, os rebentos encurtam-se, deixando 2 botões num e 4 no oposto.No inverno, as vinhas encurtadas são retiradas do suporte e cobertas.
2. 2 anos - na primavera, após a ameaça de geada, o abrigo é removido e os brotos são amarrados à treliça. Os ramos que crescem dos botões são direcionados verticalmente para cima ou para os lados. No outono, após a queda das folhas, 2 brotos são retirados da manga comprida, e os restantes são encurtados por 4 botões, na primavera, ramos de frutos são formados a partir desses botões. Na manga curta, os brotos são cortados, deixando 2 botões.
3. 3 anos e subseqüentes - no outono, todos os brotos frutíferos são cortados e os brotos jovens são encurtados, não mais do que 15 olhos são deixados em cada broto e cerca de 60 em toda a planta.

Se preparando para o inverno

Grape Century refere-se a variedades resistentes à geada, sem abrigo podendo hibernar a uma temperatura de -23 ° C. Mas em regiões com clima rigoroso, uma planta jovem deve ser cuidadosamente preparada para o clima frio.

Após a frutificação, as uvas precisam de ser alimentadas para que ganhem força e resistam ao frio. Para fazer isso, use fertilizantes de potássio de fósforo ou cinzas de madeira.

Para proteger contra doenças, as uvas após a poda são tratadas com fungicidas e uma solução de cobre ou sulfato de ferro.

Após a queda das folhas e poda, mas antes que o solo congele, rega abundantemente. É necessário que a planta receba umidade suficiente antes do inverno. Essa saturação evitará o congelamento do sistema radicular, uma vez que o solo cuidadosamente eliminado congela muito menos.

As uvas são cobertas somente após a temperatura noturna cair para -5 ° C. Existem várias maneiras de ocultar:

1. Os brotos são dobrados ao solo e cobertos com agrofibra. Pressione o topo com tijolos ou polvilhe com terra.
2. A videira é colocada em uma trincheira preparada com 30 cm de profundidade e coberta com terra. Aplicar mais 20 cm de terra por cima para que a videira não congele.
3. Os brotos são retirados da treliça, torcidos em espiral, amarrados e colocados no chão. 4 bastões longos são passados ​​ao redor do arbusto, nos quais são enrolados agrofibras, lã mineral ou fibra de vidro. No final do trabalho, você deve obter um lindo casulo com uma espessura de parede de 1-2 mm.

Produção

As uvas Century são muito populares entre os jardineiros e fazendeiros por apresentarem rendimentos elevados e estáveis ​​com o cuidado adequado. Um cacho maduro pesa até 1200 g, enquanto cada baga pesa 8-10 g.

A variedade não tem sementes, o que a torna versátil na aplicação. É usado para preparar saladas de frutas, passas premium e preparações para o inverno. Graças ao grande prato de folhas, muitas donas de casa as utilizam para fazer dolma.

Doenças e pragas

As uvas Century são imunes a muitas doenças. Por este motivo, a videira é pulverizada com fungicidas apenas na primavera e no outono.

Apesar de sua resistência a inúmeras doenças, o arbusto deve ser tratado contra pragas de insetos. Os principais inimigos são:

• Verme da folha - as lagartas comem rapidamente botões, folhas, ovários e frutas.
• A filoxera é um pulgão da uva que se desenvolve em 2 formas: raiz e folha. As larvas do afídeo da raiz sugam o suco do sistema radicular, o que faz com que a planta enfraqueça, seque e morra. Folhoso - afeta a lâmina foliar, formando nela ervilhas verdes e inchadas.

Quando as pragas aparecem, as uvas e a terra ao redor do mato são tratadas com inseticidas por um século.

Críticas sobre as uvas Century

Elizarov Evgeny Kuzmich, 60 anos, Anapa I Há muito que cultivo uvas. Eu considero a uva passa do século a variedade de maior sucesso. É de alto rendimento, amadurecendo em meados de agosto. O fruto é saboroso, doce com um delicado aroma de noz-moscada. Ao realizar medidas preventivas, a variedade raramente adoece e é pouco afetada por vespas. Sem perder o sabor, os cachos perduram até à primeira geada. Olga Pavlovna Kuzmina, 55 anos, Dubna Aprendi com os vizinhos sobre a variedade. Eu plantei com uma alça e não fiquei desapontado. Uvas Um século durante 3 anos após o plantio agradeceu meu trabalho com uma colheita saborosa, aromática e suculenta. Eu uso uvas frescas e para fazer passas. Embora a variedade resista a temperaturas abaixo de zero, para o inverno ela precisa de um abrigo feito de agrofibra ou fibra de vidro. Aconselho todos os jardineiros a plantarem uvas despretensiosas do século XX em seu terreno pessoal.

Sobre as uvas New Century

A casta New Century, segundo a descrição, fotos e opiniões dos jardineiros, é uma híbrida criada para cultivo nas regiões setentrionais. Vantagens da variedade:

• maturação precoce;
• robustez ao frio acima da média;
• o peso do cacho é de até 1,5 kg;
• os rebentos frutíferos constituem a maior parte do arbusto;
• bagas brancas ou verdes leitosas são grandes, suculentas e aromáticas;
• nenhuma variedade de polinizador é necessária para a frutificação;
• boa transportabilidade.

As desvantagens de muitos produtores incluem uma resistência média às doenças.

Conclusão

As uvas Century merecem atenção, apesar das desvantagens. Observando certas regras de cuidado, poda oportuna e prevenção de pragas, você pode obter um alto rendimento de passas. E as bagas saborosas e aromáticas vão se tornar uma iguaria favorita não só para crianças, mas também para adultos.