Uvas Zilga: características, plantio e cuidados, fotos, comentários

A uva Zilga deve seu nome incomum ao ouvido russo de seu criador - o criador letão Pauls Sukatnieks. Traduzido da língua nativa do cientista, "zilga" significa "azulado". A variedade Zilga foi obtida em 1964 pela polinização das lendárias uvas Smuglyanka com as variedades igualmente populares Dvietes Zila e Yubileiny Novgorod. O resultado de muitos anos de trabalho árduo tornou-se um híbrido versátil de maturação precoce com alta resistência à geada. Hoje, as uvas Zilga são cultivadas com sucesso nos países bálticos (Letônia, Lituânia, Estônia), nas regiões do sul da República da Bielo-Rússia, no Canadá e até mesmo nos países escandinavos (Noruega, Suécia).

Descrição da variedade de uva Zilga

As uvas Zilga cultivadas em seu próprio sistema radicular se distinguem por cílios bastante altos (mais de 2 m), em contraste com as plantas enxertadas no estoque. No primeiro ano após o plantio, a maturação chega a 85%. A videira é coberta por grandes folhas densas, verde-escuras, de forma trilobada, com pequenos cortes. O dorso das folhas está coberto por uma flor azulada esfumada. Essa folhagem é mais adequada para as regiões do Norte, onde o número de dias de sol é pequeno.

As flores Zilgi são bissexuais, portanto o cultivador não terá problemas com a polinização. Apenas 100-110 dias se passam desde o momento em que os botões se abrem até a primeira colheita de Zilgi. Os cachos são cilíndricos ou cônicos, tamanho médio, peso - até 400-500 g As bagas de Zilgi são escuras com uma flor fosca característica, de onde a cor da casca parece azulada. Os frutos são uniformes, ovais, alguns pesam até 4,3 g, a casca é grossa e se retira da fruta madura como um saco. Existem 2-3 sementes grandes dentro de cada baga. O suco, dependendo da região de crescimento, apresenta uma tonalidade roxa com vários graus de saturação.

As uvas Zilga contêm 18-22% de açúcar, 1 litro de suco é responsável por até 5 g de ácidos. Provadores profissionais avaliaram o sabor deste híbrido em 7,1 pontos em 10 possíveis. A polpa gelatinosa tem um ligeiro azedume com um sabor residual sutil de noz-moscada. As uvas Zilga devem seu delicado sabor de morango ao seu progenitor selvagem, Vitis labrusca, que também foi a espécie original para a criação da famosa Isabella. Para uvas cultivadas em um clima rigoroso com falta de luz e calor, esses indicadores de sabor são mais do que decentes.

A uva Zilga pertence às castas técnicas, o melhor é fazer vinho com os seus frutos silvestres. Esta é uma característica única, uma vez que todas as variedades técnicas são intermediárias e tardias e o Zilga é um híbrido de maturação precoce.

Adendo! Os cachos muito densos podem apodrecer no meio. Para prevenir a podridão, os arbustos são pulverizados com uma solução de aspirina (10 comprimidos por 10 litros de água) no início da floração e durante o período de maturação das bagas.

Prós e contras de Zilga

A variedade de uva Zilga apresenta uma série de vantagens. Entre suas vantagens indiscutíveis estão as seguintes:

• maturação precoce;
• alto rendimento (até 12 kg por arbusto);
• uma grande porcentagem de enraizamento de estacas;
• boa compatibilidade com rootstocks;
• aumento da maturidade dos brotos anuais (80-90%);
• versatilidade de uso;
• excelente resistência à geada (os botões das frutas podem resistir a geadas de até -30 °);
• os frutos maduros não perdem o sabor e a comercialização, permanecendo muito tempo no mato;
• A variedade Zilga praticamente não causa danos às vespas;
• o racionamento de safras em Zilga não é executado;
• a variedade é resistente à podridão cinzenta, míldio, oídio;
• Zilga não precisa de polinizadores de terceiros;
• excelente manutenção de qualidade e transportabilidade;
• cuidado despretensioso;
• pouco exigente para a composição do solo.

As desvantagens da casta incluem o sabor medíocre dos bagos, mas se considerarmos que as uvas Zilga se posicionam como casta técnica, esta desvantagem é insignificante. Muitos jardineiros reclamam da necessidade de formação regular de arbustos de Zilgi devido ao crescimento abundante de novos brotos. Isso se deve às peculiaridades da vegetação da planta em um clima agreste. Desta forma, as uvas Zilga proporcionam uma elevada taxa de sobrevivência e suportam a influência negativa de fatores externos. Ao gerar novos brotos, o arbusto da uva se recupera mais rápido após o frio do inverno e mantém a capacidade de crescimento e desenvolvimento.

Comente! O plantio de uvas Zilga pode ser organizado ao redor do gazebo. Assim, a cultura, além de fonte de uma rica safra, servirá de decoração para a área suburbana.

Condições ótimas de cultivo

Uma das características da uva Zilga é a sua despretensão. É importante escolher um local calmo e bem iluminado em um local elevado, onde a maior quantidade de luz solar será na primavera e no verão. Se as plantações forem colocadas à sombra, a colheita será fraca e as plantas infectarão mais frequentemente doenças e pragas.

Zilga sente-se melhor em solos leves e soltos com uma reação neutra ou ligeiramente ácida. O solo deve incluir turfa, húmus e areia.

Comente! Se os valores de pH diferirem dos acima, a calagem pode ser realizada com antecedência adicionando um desoxidante.

Plantando e cuidando das uvas Zilga

Seguindo as regras elementares da tecnologia agrícola, você pode obter um alto rendimento mesmo com o mínimo de cuidado. Não é à toa que as uvas Zilga costumam ser chamadas de uma variedade para os preguiçosos. Horário e local de plantio corretamente escolhido, tratamento regular contra pragas, poda e alimentação oportunas, remoção de ervas daninhas são as principais preocupações do produtor.

Seleção e preparação do local de pouso

É melhor colocar mudas de uva Zilga no lado sul do lote pessoal em um local aberto ou próximo a qualquer prédio. Nas regiões Norte, um muro ou uma cerca alta servirão de proteção para as plantações dos ventos frios, e os raios solares refletidos da superfície aquecerão melhor o solo próximo aos arbustos. No local onde crescerão as uvas Zilga, é indesejável a ocorrência próxima de água subterrânea. As uvas também não gostam da estagnação da água derretida.

Atenção! Não há necessidade de plantar arbustos de Zilgi ao lado de batatas, pimentões, tomates, berinjelas. Essas safras liberam substâncias que inibem o crescimento das uvas.

Um local para o plantio de uvas na primavera é preparado no outono:

1. Uma camada de solo fértil deve ter pelo menos 70 cm, caso contrário, é melhor plantar uvas nas camas.
2. Se o solo for argiloso e pesado, areia grossa é introduzida nele.
3. Eles cavam um buraco com 60 cm de profundidade. A distância entre os arbustos e os canteiros é de 1,5 x 3 m.
4. A drenagem é disposta na parte inferior: tijolo quebrado ou pedra triturada, uma camada de argila expandida, areia.
5. O poço é preenchido até o topo com solo nutritivo composto de solo de jardim, estrume de cavalo podre e composto.
6. O superfosfato granular é adicionado ao poço.
7. O local de plantio da uva é coberto com uma película opaca e deixado até a primavera.

Regras de pouso

As uvas Zilga, como outras variedades, podem ser plantadas na primavera e no outono, porém, nas regiões do Norte, o plantio na primavera é preferível. Para um local permanente, as mudas são determinadas quando não há ameaça de geadas recorrentes. Na região Noroeste do país, os trabalhos de plantio podem ser realizados no início de junho.

No caso da plantação de outono da uva Zilga, a cova é preparada no verão, em cerca de 2 meses. O trabalho de plantio é realizado um mês antes da chegada do frio.

Para obter uma boa colheita, é importante escolher o material de plantio correto. É melhor comprar mudas de uva com sistema radicular aberto imediatamente antes do plantio. Uma planta jovem deve ter pelo menos 3 raízes bem formadas, o corte da raiz deve ter uma sombra clara e uma superfície úmida. Antes do plantio no solo, as mudas devem ser cavadas no solo para evitar que o sistema radicular seque.

Se você comprar vinhas em vasilhames, os vasilhames precisam ser mantidos no peitoril da janela por vários dias, e depois endurecidos gradativamente, levando-os primeiro para a estufa e depois para o ar fresco, a cada dia aumentando um pouco o período de permanência fora.

Atenção! Não é desejável colocar as mudas diretamente em um local ensolarado, é necessário adaptá-las gradativamente à luz, colocando-as na sombra.

As mudas de uva Zilga com sistema radicular próprio devem ter pelo menos 1 broto de 10 cm de comprimento, porta-enxerto de 50 cm, folhas e raízes não devem apresentar fragmentos secos, podres e gelados.

O algoritmo de plantio Zilgi não causa dificuldades, mesmo para um jardineiro novato:

1. Uma certa quantidade de solo é retirada do buraco previamente preparado e regada até que o solo esteja bem saturado de umidade.
2. Uma muda de uva é colocada no recesso, espalhando as raízes.
3. Um tubo de irrigação é instalado na borda da fossa.
4. As raízes do calcanhar que se estendem da extremidade inferior devem ser aprofundadas pelo menos 40 cm.
5. Preencher suavemente o solo, batendo levemente para que não haja vazios de ar nas raízes.
6. 2 olhos devem ser visíveis acima da superfície. No caso do porta-enxerto, o local da enxertia fica 3 cm acima do nível do solo.
7. A plantação de uvas é regada abundantemente com água morna e estável.
8. O círculo próximo ao caule é coberto com turfa ou húmus.
9. Em volta do arbusto Zilgi, são colocadas pedras ou grandes entulhos, que vão aquecer durante o dia e libertar gradualmente o calor à noite. Isso aumenta significativamente o rendimento da colheita.

Adendo! Para estimular o crescimento do sistema radicular, um punhado de grãos de cevada pode ser despejado no buraco. Em germinação, a cevada secreta substâncias especiais que contribuem para a rápida regeneração de novas raízes jovens nas uvas e em várias outras culturas hortícolas.

Regar e alimentar

As uvas Zilga não toleram solo encharcado, mas serão gratas por solo moderadamente úmido. Apenas as plantas jovens devem ser regadas abundantemente e regularmente. A maior necessidade de umidade nas uvas é observada durante o período de crescimento ativo até a abertura dos botões. Após a formação dos ovários, a rega dos arbustos é interrompida e retomada apenas durante um período de seca prolongada. Uma ranhura rasa é cavada em torno do perímetro do canteiro do jardim ou ao longo da borda do círculo do tronco para drenar o excesso de água.

Uma vez a cada 3 anos, as uvas Zilga precisam ser alimentadas com fertilizantes orgânicos. Para isso, é cavada uma vala rasa com um diâmetro de cerca de 1 m ao redor do mato, onde estrume de cavalo ou de vaca é colocado no fundo, que teve tempo de ser bem descascado, e borrifado com terra. Este tipo de trabalho é realizado na primavera, 1 arbusto precisará de 1 balde de esterco.

Após o período de floração, as uvas Zilga, como qualquer outra variedade, precisam desesperadamente de fósforo. Você pode compensar a falta desse elemento adicionando 1 colher de sopa sob o arbusto. cinza de madeira. No outono, a uva precisa de potássio, substância que ajuda a planta a suportar melhor o frio do inverno. Como cobertura, cinzas (3 colheres de sopa por arbusto) ou fertilizantes minerais complexos com alto teor de potássio são adequados.

De vez em quando, os arbustos de uva sofrem de clorose, que se expressa no amarelecimento da folhagem. Na maioria dos casos, a clorose é devido à falta de ferro. Para eliminar esse problema, as uvas são alimentadas com quelato de ferro, porém é bastante difícil adquiri-lo. Os produtores experientes preparam o fertilizante por conta própria, misturando os seguintes ingredientes:

• água - 1 l;
• ácido ascórbico - 4 g;
• vitríolo de ferro - 2,5 g

O resultado é uma solução de ferro ferroso (0,5%), muito útil para a vinha. Para prevenir a clorose, alguns jardineiros, mesmo quando plantam uvas, colocam vários pregos enferrujados na cova.

Corte e modelagem

A uva Zilga é uma variedade de crescimento rápido que requer poda intensiva em uma base regular. Isso contribui para um aumento no rendimento, uma vez que os ovários se formam com o crescimento do ano corrente. A poda da uva também é importante para a prevenção de doenças fúngicas.

O procedimento é realizado no início da primavera ou no final do outono. Arbustos anuais e bienais geralmente não são podados. As uvas Zilga são formadas por corte em leque, quando sobram 3-4 dos rebentos mais poderosos e são cortados acima de 8 olhos. O Zilga forma um grande número de cílios, que devem ser retirados para não sobrecarregar o arbusto e permitir um bom amadurecimento da videira.

Se preparando para o inverno

As uvas Zilga são classificadas como variedades sem cobertura. No sul da República da Bielo-Rússia e nos países bálticos, pode ser deixado para o inverno, diretamente nas treliças. Nas condições da Rússia central, na região de Moscou, região de Leningrado, é importante proteger bem o sistema radicular das uvas do congelamento. Para isso, o círculo do tronco é coberto com uma espessa camada de ramos de abeto e os brotos são cortados ao máximo.

Atenção! A videira não tolera apenas geadas severas, mas também oscilações repentinas de temperatura. Com um forte aquecimento, a planta perde rapidamente o endurecimento e, se as geadas voltarem, podem destruir as uvas.

Na Sibéria e em zonas climáticas semelhantes, é necessário cobrir com mais cuidado o plantio das uvas; para isso, procede-se ao endurecimento:

1. No final de setembro, Zilga se espalha.
2. Uma trincheira é cavada ao longo das fileiras com arbustos de uva, o fundo é coberto com cobertura morta.
3. Os brotos são amarrados e colocados em uma depressão.
4. Coloque polietileno ou outro material de cobertura por cima.
5. Nesse abrigo temporário, as uvas são mantidas por 1-1,5 meses.

Eles se protegem das geadas siberianas de 2 maneiras:

1. Seco. A videira amarrada é envolvida em feltro para telhados ou polietileno, fixada na vala com grampos ou ganchos. Os arcos são instalados sobre o recesso, que são cobertos com papelão ondulado ou placas de madeira. Toda a estrutura é coberta com uma película de umidade, ao longo das bordas o material é fixado com tábuas e pedras.
2. Tradicional. Os rebentos são tratados com solução de cal e secos. A trincheira de videira é coberta com solo a uma altura de pelo menos 30 cm, o topo é coberto com um material impermeável e coberto com ramos e restos de plantas. A camada de neve acima do abrigo durante o inverno deve ser de pelo menos 50 cm.

Produção

As uvas Zilga podem ser colhidas no final de agosto. Cada filmagem traz 2-3 grupos. Em boas condições climáticas e tecnologia agrícola correta, até 12 kg de bagas podem ser retirados de 1 arbusto Zilgi.

Como você sabe, as vespas adoram se banquetear com uvas. Para manter a colheita intacta e segura, você pode colocar armadilhas de garrafas plásticas cheias de água com mel, vinagre ou cerveja perto das plantações.

Doenças e pragas

Zilga tem boa imunidade a doenças fúngicas, em particular o míldio, o bolor cinzento e o oídio. No entanto, esse fato não significa que tratamentos preventivos de plantio não sejam necessários. É especialmente necessário cuidar das uvas em condições ambientais desfavoráveis ​​(seca prolongada ou umidade excessiva).

Para evitar pragas e doenças, é necessário remover imediatamente os galhos secos e em excesso e eliminar as ervas daninhas do círculo próximo ao caule. Duas vezes por temporada (antes da formação dos ovários e após a colheita), os pés de uva são tratados com uma solução fungicida ou líquido bordalês (1%). Com sintomas óbvios de fungos, as plantações são tratadas com uma solução de permanganato de potássio ou refrigerante.

Resenhas da uva Zilga

Terentyeva Lyudmila Borisovna, 53 anos, Belokurikha Nem todas as variedades de uva podem ser cultivadas em nosso Território de Altai. As condições climáticas costumam ser ruins. Mas Zilga sempre agrada. Pode ser polinizado mesmo em tempo nublado e nublado, e amadurece tanto durante a seca quanto nos anos inclementes. Meus cachos ficam pendurados até o outono, acumulando açúcar. Gosto do sabor desta casta, mas sobretudo vai para vinhos caseiros. Aconselho a todos a Zilga - uma verdadeira uva do norte para os verdadeiros siberianos! Afanasyev Viktor Pavlovich, 60 anos, Nizhny Novgorod Há cerca de 10 anos soube da variedade de uva Zilga, as críticas foram mais positivas. Adquiri várias mudas em um grande viveiro, apenas uma, a mais fraca, não criou raízes. No ano seguinte fiz uma colheita decente e sem problemas. Na primavera fertilizei os arbustos com esterco,durante a temporada, apliquei fertilizante complexo algumas vezes e pronto. Já houve um problema de míldio, mas nenhuma uva está imune a doenças. Nikonov Andrey Petrovich, 45 anos, Krasnoarmeysk Nunca tentei cultivar uvas na região de Moscou, mas depois de ler os comentários e a descrição da variedade de uva Zilga, olhando para a foto, decidi arriscar a experiência por. Comprei 2 mudas para teste, ambas criaram raízes perfeitamente. Os arbustos crescem rapidamente, você deve cortá-los regularmente. Para o inverno, deixo 4 brotos, coloco em ranhuras e salpico uma colina com terra no topo. Por vários anos, as uvas nunca congelaram.Depois de olhar a foto, decidi arriscar a experiência por causa de. Comprei 2 mudas para teste, ambas criaram raízes perfeitamente. Os arbustos crescem rapidamente, você deve cortá-los regularmente. Para o inverno, deixo 4 brotos, coloco em ranhuras e salpico um morro com terra no topo. Por vários anos, as uvas nunca congelaram.Depois de olhar a foto, decidi arriscar a experiência por causa de. Comprei 2 mudas para teste, ambas criaram raízes perfeitamente. Os arbustos crescem rapidamente, você deve cortá-los regularmente. Para o inverno, deixo 4 brotos, coloco em ranhuras e salpico uma colina com terra no topo. Por vários anos, as uvas nunca congelaram.

Conclusão

A uva Zilga é uma variedade única, capaz de amadurecer e produzir uma rica colheita onde outras variedades não sobrevivem. Alta resistência à geada, cuidado pouco exigente, um período de amadurecimento precoce - é isso que Zilga ama os viticultores de latitudes temperadas. A variedade Zilga é uma opção adequada para o jardineiro iniciante e para o cultivo industrial.