Cultivar uvas é divertido, mas o recém-chegado à horticultura enfrenta vários desafios. Os residentes de verão procuram uma variedade despretensiosa que seja resistente a doenças e variações de temperatura. Eles podem recomendar a uva Sphinx, que é fácil de cultivar, dadas todas as desvantagens.
História de criação da variedade
A Sphinx é uma variedade de uva jovem criada pelo criador amador V.V. Zagorulko no início do século XXI. O híbrido acabou não sendo totalmente bem-sucedido, mas tinha muitas desvantagens. No entanto, não necessita de cuidados especiais, é famosa pelos seus deliciosos frutos silvestres - o que é necessário para os jardineiros novatos.
A uva Sphinx veio do cruzamento das variedades Timur e Strashensky. O primeiro é conhecido pela boa resistência ao gelo e pelos frutos brancos, enquanto o último é uma variedade de mesa destinada ao consumo in natura.
Descrição das uvas Sphinx
Na descrição das uvas Sphinx, é indicado que a variedade jovem é adequada para cultivo nas regiões do sul da Rússia, na República da Bielorrússia, mas os jardineiros cultivam com sucesso na parte central e média da Rússia. Os arbustos prosperam em estufas e campos abertos.
O híbrido revelou ser de um período de maturação precoce, tem um alto rendimento e frutos escuros saborosos. Os arbustos são poderosos, espalham-se, crescem rapidamente, mas são fáceis de cuidar. A videira amadurece bem antes da geada. As folhas são grandes. A floração das uvas começa tarde, não cai sob as geadas retornáveis da primavera.
Os cachos têm forma de cone, pesando em média até 1 kg. Os bagos são grandes, redondos ou ovóides, de cor azul escura. A polpa é crocante, doce, a pele não é notada ao comer. O sabor não é marcante, mas o aroma dos frutos silvestres é agradável.
Características de variedade
A Sphinx é uma uva autofértil e não precisa de polinização. 1 arbusto é suficiente para fornecer frutas saborosas e saudáveis a uma família.
Resistência à seca, resistência à geada
De acordo com as avaliações das uvas Sphinx, podemos concluir que a planta tolera bem as geadas e se adapta facilmente ao calor. Percebe-se que a resistência à geada da variedade está ao nível de -23 ° С. Se a temperatura descer abaixo, é melhor cobrir a videira com folhas secas, ramos de abeto ou material não tecido. Em regiões de agricultura agressiva, a variedade é plantada apenas em estufas.
A Esfinge tolera bem a seca, mas as secas são contra-indicadas para a uva.
Produtividade e frutificação
As uvas Sphinx amadurecem em 3,5 meses. Os cachos estão prontos para a colheita na segunda quinzena de agosto, mas as datas podem variar consoante as regiões. Para uma variedade de mesa, o rendimento é bom, 10 kg de frutas vermelhas podem ser coletadas do mato. As primeiras uvas podem ser degustadas com 2 anos de cultivo.
A frutificação é prolongada, mas os cachos não são armazenados nos ramos, devem ser recolhidos imediatamente, caso contrário murcham e desaparecem. O sabor das uvas Sphinx é altamente dependente das condições climáticas. Em um verão chuvoso, os frutos são pequenos, azedos e frequentemente racham.
Quantidade de frutas
Do exposto, podemos concluir que a Esfinge é uma uva de uso pessoal. Não é adequado para venda, a variedade não tolera bem o transporte e praticamente não é armazenada. Na maioria das vezes, é usado para consumo fresco.
Resistência a doenças e pragas
A variedade Sphinx é imune às doenças típicas da uva:
- mofo;
- oídio;
- oídio.
No entanto, requer pulverização preventiva contra o mofo cinzento. As uvas são afetadas por vespas, ácaros, tripes, vermes da folha, gorgulhos.
Vantagens e desvantagens da variedade
A variedade de uva Sphinx tem suas vantagens:
- adequado para jardineiros iniciantes, pois é fácil de limpar;
- dá uma boa colheita, principalmente em estufas;
- tem boa resistência de inverno;
- resistente ao retorno do gelo;
- frutificação precoce;
- tem um sabor agradável.
Mas este híbrido está muito atrás de outras variedades conhecidas, pois tem muitas deficiências. Os principais são:
- tipo de cachos não comercializáveis;
- deterioração rápida da colheita;
- dependência das condições meteorológicas;
- pouca transportabilidade;
- um alto grau de dano por vespas e outras pragas;
- ervilhas de frutos silvestres;
- instabilidade a doenças perigosas.
Para os profissionais, esta variedade pouco interessa, é mais indicada para viticultores novatos que querem aprender a cultivar.
Regras de pouso
As uvas Sphinx são plantadas em áreas pré-preparadas. O rendimento e o sabor dos frutos silvestres dependem disso.
Tempo recomendado
As uvas Sphinx são plantadas no início da primavera ou após a queda das folhas. Residentes de verão experientes recomendam a segunda opção, a videira cria raízes melhor e começa a crescer rapidamente no próximo ano.
Na primavera, o trabalho é planejado até os botões florescerem, em diferentes regiões as datas são alteradas. Via de regra, estamos no início de março. No outono, o plantio é feito do final de setembro ao início de outubro, nas regiões do sul o período pode ser estendido por várias semanas.
Escolhendo o lugar certo
Um local quente no local é alocado para as uvas Sphinx. Os arbustos devem ser iluminados uniformemente ao longo do dia. Mas é importante lembrar que a variedade não tolera correntes de ar, por isso é melhor plantar um arbusto próximo à cerca ou na parte sul da casa para que não sofra ventos frios.
O solo não brinca muito, as uvas crescem bem em qualquer tipo de solo. Mas o solo fértil é preferível. A terra acidificada pesada é preliminarmente solta e aromatizada com matéria orgânica. Húmus e areia ajudarão a melhorar a composição do solo.
Importante! O acúmulo de umidade nas raízes é prejudicial para as uvas, por isso o arbusto não deve ser plantado em uma várzea ou em uma área onde o lençol freático é muito próximo.Seleção e preparação do material de plantio
Para o plantio da primavera, são adquiridas mudas verdes de uvas Sphinx. A foto mostra uma planta saudável e bem desenvolvida, sem danos visíveis.
No outono, são utilizadas mudas anuais para o plantio, que apresentam sistema radicular bem formado. Se os brotos forem secos demais, os botões caem, então essa planta não criará raízes. É melhor recusar comprar uma muda.
As mudas de uva Sphinx são preparadas com antecedência para o plantio. Os rebentos são encurtados para que permaneçam 2-3 botões. As raízes são cortadas em um terço. Pouco antes do plantio, é preparada uma vibração de argila. As raízes das uvas são mergulhadas para evitar a podridão e o desenvolvimento de doenças.
Importante! Se durante o transporte as raízes das uvas secarem, elas são colocadas na água por um dia. Você pode adicionar a solução Kornevin.Algoritmo de pouso
No local escolhido são preparadas covas para uvas com dimensões de 80x60 cm, iniciando-se o plantio em 3-4 semanas, altura em que o solo se assentará, todos os fertilizantes minerais introduzidos serão totalmente absorvidos.
Regras de pouso:
- O fundo da cava é drenado com material improvisado.
- Os fertilizantes minerais são misturados com solo fértil e matéria orgânica, cobertos com 2/3 do volume. O poço é deixado por várias semanas.
- Uma colina é formada no centro, uma muda é colocada nela, as raízes são esticadas e levemente borrifadas com terra.
- Na altura do plantio é cavado um cano de suporte e rega das uvas, para não perturbar as raízes.
- O poço está completamente cheio de terra, bem calcado e regado em abundância.
O solo fértil antes do plantio é misturado com cinza de madeira, húmus, sulfato de potássio e superfosfato. Um tubo de metal ou plástico é usado como suporte. Se você precisar plantar vários arbustos, resta uma distância de até 2 m entre eles.
Como cuidar das uvas Sphinx
Para que esta variedade agrade sempre na colheita, é preciso cuidar bem dela e criar condições adequadas. As uvas são regadas e alimentadas regularmente.
A rega é realizada conforme a necessidade, mas durante o período de floração e a formação de cachos, a taxa de água aumenta. Para reter a umidade do solo, utiliza-se cobertura morta orgânica, que servirá como alimento para as plantas.
As uvas Sphinx são fertilizadas, como todas as outras variedades, pelo menos 3 vezes por temporada. O intervalo entre os curativos é de 2-3 semanas. O acabamento com cinza de madeira e complexos minerais dá bons resultados. No início da primavera, é útil fazer um curativo foliar na folha com sulfato de ferro. Isso não apenas salvará o arbusto de doenças e pragas, mas também reabastecerá os estoques de ferro nos tecidos.
Durante o período de floração, é útil borrifar o arbusto com uma solução de ácido borônico (3 g por 3 litros de água), o que contribuirá para a formação de bons ovários.
Como dar forma às uvas Sphinx
Os produtores experientes são aconselhados a remover prontamente os velhos brotos semeados para não sobrecarregar o arbusto. A melhor época para podar as uvas Sphinx é o outono. 5 vinhas bem maduras com olhos são deixadas na planta, o resto é cortado. Se a planta for jovem, os brotos serão apenas ligeiramente encurtados.
As vinhas frutíferas são podadas até 5 olhos, caso contrário, darão muitas uvas pequenas e insípidas.
Protegendo plantações de pássaros e insetos
Durante o amadurecimento, as uvas são especialmente atraentes para pássaros e vespas. Para que não estraguem os cachos, é necessário colocar uma rede de náilon fina nas bagas.
Não se deve descuidar do procedimento, caso contrário os cachos começarão a esfarelar, doer e o rendimento diminuirá.
Preparando cultura para o inverno
Se a variedade Sphinx não for cultivada no sul, as uvas definitivamente precisam de abrigo para o inverno. A foto mostra como a videira é retirada do suporte, uma camada de serragem ou tábuas é colocada por baixo. Os arcos são instalados por cima e o filme é puxado, mas de forma que não toque nos galhos e no tronco.
Começam a abrigar as vinhas no início de novembro, quando as folhas já voaram por completo. A temperatura é estável e fria lá fora.
Métodos de reprodução
A descrição diz que as uvas Sphinx podem ser propagadas por estratificação e estacas. O procedimento é mostrado com mais detalhes na foto. No entanto, análises sobre a variedade indicam que são as estacas que criam raízes e frutificam melhor. É possível desviar das uvas apenas nas regiões do Sul, porque as raízes da planta são muito sensíveis ao frio.
As mudas são colhidas do outono à primavera e armazenadas em um porão em um pano úmido. Para o plantio, os brotos são usados após a poda das uvas. As estacas são cortadas de ramos com um diâmetro de 7 a 10 mm. Use a parte do meio da filmagem. Um bom talo tem 4-5 botões. A borda inferior é oblíqua, diretamente sob o rim. O corte superior é deixado reto.
Para fins de reprodução, as uvas podem ser propagadas por enxertia, mas a variedade Sphinx não é muito adequada para tais manipulações.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Se você não seguir a agrotecnologia do cultivo de uvas Sphinx, a cultura geralmente fica doente e afetada por pragas. Para evitar isso, como medida preventiva, os arbustos são borrifados com os preparados Oxyhom e Topaz. O processamento é feito no início da primavera, antes da abertura dos botões e após a queda das folhas. A solução é preparada estritamente de acordo com as instruções.
Durante o período vegetativo, os insetos incomodam muito a planta, por isso a videira é pulverizada com inseticidas de ação complexa: "Fufanol", "Karbofos", "Actellik".
Conclusão
A uva Sphinx é uma variedade para amadores. Amadurece cedo, dá uma boa colheita, que é fácil de cultivar. No entanto, não é adequado para fins industriais ou para venda. A variedade tem muitas desvantagens significativas.
