As uvas de várzea pertencem a variedades de mesa que podem ser cultivadas com sucesso na zona climática intermediária. Este é um representante de uma variedade de meia estação, uma cultura relativamente fácil de cultivar, que dá safras abundantes e frutas saborosas.
História de criação da variedade
O autor do híbrido Nizin é o lendário criador Viktor Krainov. Este é um de seus primeiros híbridos de sucesso, obtido em 1998 pelo cruzamento das variedades Talisman (ou Kesha 1) e Radiant Kishmish.
Porém, o próprio autor às vezes indicava outras opções de seleção em suas obras. O Talismã permaneceu inalterado neles, mas ele cruzou com Tomaysky ou com Outono preto.
Descrição das uvas Nizin
Por ser descendente da variedade Kesha, Nizina praticamente repete seu exterior, com exceção de algumas pequenas diferenças.
Os rebentos mais velhos do que o segundo ano têm uma cor acastanhada, os mais novos são verdes. O comprimento do cipó nas uvas de várzea varia de 15 a 18 m, que é um pouco menor que o de seu progenitor, mas ainda assim, significativamente maior do que o de muitas outras variedades de uvas.
O tamanho das folhas é de 12 a 15 cm, sendo as folhas predominantemente quíntuplas, sendo rara a fusão das bordas laterais das folhas em trilobadas. Os pecíolos das folhas têm 6-7 cm de comprimento.
O arranjo das folhas é alternado, típico de muitas variedades de uvas. Bigode até 20 cm de comprimento e até 3 mm de espessura.
A planta tem flores pequenas bissexuais e uma cor verde claro habitual. Inflorescência tipo panícula. A floração começa em 2-3 décadas de maio.
A diferença mais importante entre a variedade Nizin e outras é seu pincel. É uma das maiores uvas da zona temperada. O peso da mão pode ser de até 3 kg (a média puxará cerca de 1,5 kg).
O tamanho dos bagos também impressiona: seu diâmetro pode chegar a 35 mm, enquanto o diâmetro médio dos bagos em um cacho é de cerca de 20 mm. A cor das bagas pode ser muito diversa - do avermelhado ao roxo brilhante.
Uma característica da variedade é a coloração precoce dos bagos - ocorre 2 semanas antes do seu amadurecimento técnico.
Uma foto dos frutos das uvas Nizin é fornecida abaixo:
Os bagos têm um sabor rico e harmonioso, enquanto a presença de polpa suculenta e carnuda é um agradável "bónus". O teor de açúcar é relativamente baixo, cerca de 18%. Os indicadores de acidez, no entanto, também são baixos - cerca de 9 g / l. Quando a maturação completa é atingida, as bagas não racham ou se esfarelam com o pincel.
Características da variedade
A casta apresenta excelentes características, permitindo-lhe ser cultivada em praticamente todo o território de clima temperado continental, com exceção das regiões com estação quente inferior a 4,5 meses. Caso contrário, é uma cultura bastante despretensiosa e bastante resistente, com boa resistência a doenças.
Resistência à seca, resistência à geada
A resistência da cultura à seca é média - não são permitidas interrupções na rega por mais de 30-40 dias. Esta é uma figura comum para a maioria das variedades de uvas.
A resistência ao gelo da variedade Nizina é de - 23 ° С sem abrigo, que supera a de seu principal “ancestral”. Se as uvas forem protegidas, podem resistir a geadas até -35 ° C.
Produtividade e frutificação
A frutificação da variedade de uva Nizin dura de 2 a 2,5 semanas. A variedade é considerada meio de maturação e seu tempo de maturação é de 125-130 dias. Na verdade, o tempo de maturação depende do número de dias de sol e da intensidade dos cuidados.
O tempo aproximado de colheita é:
- em meados de agosto - em regiões quentes;
- de 20 de agosto a 1º de setembro - nas regiões da zona média;
- até 10 de setembro - em regiões de clima frio.
Existem até 22-24 brotos por arbusto, o que, com uma taxa média de frutificação de 70% (na Baixada, esse indicador é de 60% a 80%), dá cerca de 16 brotos com 1,5 pincelada cada. Mesmo no pior caso, o rendimento de um arbusto será de cerca de 12-18 kg. Com uma densidade moderada de plantio de uvas, o rendimento por 1 sq. m será de cerca de 5-6 kg.
Este indicador pode ser aumentado se as plantas forem plantadas de forma mais densa ou se aumentar a altura das grades, se as uvas forem tratadas mais intensamente com molhos, etc. Deve-se notar que o clima para esta variedade não é o principal fator que afeta a produtividade. Ao desenvolver uma variedade, este princípio foi tomado como base para a seleção.
Quantidade de frutas
O objetivo principal desta variedade é típico para todas as variedades de mesa - consumo fresco. No entanto, em condições de armazenamento com baixa temperatura (+ 8-10 ° C), a variedade é capaz de reter suas propriedades por 1-2 semanas. Em temperaturas de 0 ° C a + 7 ° C, o tempo de armazenamento aumenta significativamente - até 2 meses, no entanto, você deve separar regularmente os frutos e descartar os podres.
A casca dura dos bagos permite o seu transporte por longas distâncias com a condição de utilizar carrinhas isotérmicas.
A variedade não é utilizada para passas por ser de qualidade medíocre.
Também não é utilizado para fazer vinho, já que o baixo teor de açúcar não permite a criação de uma bebida com bom sabor "uva". Pode-se adicionar açúcar, é claro, mas já será um vinho generoso comum, que pode ser obtido, de fato, de qualquer matéria-prima.
Resistência a doenças e pragas
A resistência a doenças dessa variedade é relativamente boa. As uvas de várzea resistem bem ao mofo e à podridão cinzenta. No entanto, houve casos de derrota de seu oídio.
Vantagens e desvantagens da variedade
Resumindo as descrições da variedade de uva Nizin, pode-se indicar suas propriedades positivas e negativas.
Vantagens:
- alta produtividade;
- excelente sabor e aspecto da fruta;
- boa conservação e transportabilidade das frutas;
- alta fecundidade de brotos;
- bons indicadores de resistência a doenças;
- alta resistência à geada.
Desvantagens:
- variedade de mesa não utilizada na vinificação;
- devido ao grande número de brotos, o mato requer grandes áreas;
- um grande arbusto requer alimentação aprimorada.
Tamanhos grandes de buchas nem sempre são convenientes, uma vez que é difícil calcular taxas de alimentação aceitáveis para eles. Portanto, ao cultivar variedades de uvas, a Nizina reduz ativamente o já considerável número de brotos por poda.
Regras de plantio de uvas
Normalmente, o plantio de porta-enxertos não é usado para a variedade de uva Nizin. O plantio com mudas prevalece. Porém, dada a taxa de crescimento da variedade, isso não desempenha um papel especial.
Tempo recomendado
A época ideal de plantio é a primavera, para que a planta tenha tempo durante a estação quente para se adaptar a um novo lugar. O plantio é permitido no final da safra, mas deve ser feito até meados de setembro.
Importante! Ao plantar no outono, a muda deve ser coberta para o inverno.Normalmente o plantio é realizado na primavera ou verão, em qualquer época, desde que a temperatura do ar seja de pelo menos + 15 ° C.
Escolhendo o lugar certo
Como todas as castas, Nizina adora o sol. Plantar à sombra está na verdade condenando a planta à impossibilidade de completar o amadurecimento, mesmo em climas muito quentes.
Ao mesmo tempo, no local de pouso, o nível do lençol freático deve estar a pelo menos 2,5 m da superfície.
Seleção e preparação do material de plantio
Como material de plantio para a variedade Nizin, é melhor usar mudas de 1-3 anos com um sistema radicular suficientemente desenvolvido (pelo menos 3 ramos) e 2-3 botões generativos. Não é necessária a preparação preliminar de mudas para a variedade Nizin.
Algoritmo de pouso
O esquema de plantio de uvas é o seguinte:
- 3 m entre plantas em uma fileira;
- 4 m entre linhas;
- o comprimento das linhas não é superior a 30-40 m.
Seis meses antes do plantio, é necessário preparar covas de plantio com cerca de 70 cm de profundidade, nas quais deverá ser preenchida uma pequena camada de drenagem (15 cm). Para isso, você pode usar tijolo quebrado ou argila expandida. Composto ou húmus deve ser colocado no topo do ralo (cerca de um terço da profundidade do poço). Depois disso, é preciso regar a mistura de nutrientes nas fossas e deixar para o inverno.
Na primavera, coloque a muda dentro do caroço de forma que o colo da raiz fique alguns centímetros acima do solo. Se a altura do solo não for suficiente, um pouco de terra deve ser adicionado. Ao lado da muda é colocado um suporte com 1,5 m de altura, ao qual deve ser amarrado.
O poço é preenchido com vários baldes de solo de jardim, que é misturado com 200 g de superfosfato e 100-150 g de fertilizantes de potássio.
Depois que a muda for coberta com terra, ela deve ser regada e coberta com uma camada de cobertura morta.
Acompanhamento de cuidados de uvas
A rega das uvas é feita a cada 3 semanas com 20-30 litros de água. Se o verão for chuvoso, as taxas de irrigação caem pela metade.
O esquema de alimentação é padrão. A primeira alimentação (fertilizantes nitrogenados na forma de 10 kg de estrume podre para uma planta ou uréia na quantidade de 20 g por 1 m²) é feita em maio. O segundo enfeite superior (fertilizantes de fósforo, por exemplo, 50 g por 1 sq. M. Nitrophoska) - 4-5 semanas depois do primeiro.
O terceiro curativo superior (fertilizantes à base de potássio) - outras 4-5 semanas após o segundo. O último molho é aplicado após a colheita. Consiste em 20-30 litros de húmus e 0,5 kg de cinza para cada arbusto.
Poda
A casta Nizina apresenta uma elevada taxa de crescimento da parte verde, pelo que é necessária a poda. A poda formativa é feita de forma que o número de rebentos frutíferos não exceda 2-3 dúzias. Normalmente, para esses fins, são feitas até 5 camadas dos ramos principais, cada um dos quais com 4-5 brotos.
Importante! Excluem-se os rebentos de terceira ordem da variedade de uva Nizin. Eles devem ser removidos continuamente à medida que surgem.A poda sanitária é feita no início da primavera; enquanto remove ramos doentes e danificados.
Protegendo plantações de pássaros e insetos
Os grandes frutos silvestres da Planície atraem a atenção dos pássaros. Portanto, perto do local onde as uvas são cultivadas, vários repelentes de pássaros na forma de espantalhos e fitas de alumínio são de todas as formas possíveis.
Às vezes, essas medidas não são suficientes, portanto, os arbustos com bagas maduras são cobertos com uma malha fina.
Preparando cultura para o inverno
No caso de um inverno ameno (com temperaturas acima de - 23 ° C), nenhuma preparação para o inverno é necessária. No caso de climas mais frios, as uvas são retiradas das grades e cobertas com polietileno ou agrofibra, sobre a qual é despejada uma camada de 20-30 cm de folhas caídas.
Métodos de melhoramento para uvas
Os principais métodos de melhoramento da variedade Nizin são estaquia e estratificação. Como a taxa de crescimento da parte vegetativa da planta é muito alta e ela cria raízes bem em quase todas as condições, você pode usar qualquer método de propagação.
É possível acelerar o período de frutificação de um arbusto jovem se o talo das Terras Baixas for usado como enxerto em um arbusto de uva madura de uma variedade diferente.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
A uva tem boa resistência a muitas doenças, mas as medidas preventivas não serão supérfluas. Além disso, não se esqueça do oídio. Portanto, o tratamento com fungicida não é apenas desejável, mas também necessário. Normalmente, os tratamentos regulares de uvas na primavera e no outono com o líquido Bordeaux são suficientes.
Os tratamentos podem ser repetidos, mas não mais frequentemente do que uma vez a cada 10 dias, e sua duração não deve exceder 1 mês.
Para combater a principal praga da uva, a filoxera, deve-se também aplicar o tratamento inseticida da planta 1 a 2 vezes por temporada.
Conclusão
A uva Nizina é uma variedade fácil de cultivar e relativamente despretensiosa com altos rendimentos. O tempo de maturação da variedade permite que seja cultivada na maior parte dos territórios pertencentes à zona climática temperada. A planta tem boa resistência a doenças, mas pode ser vulnerável ao oídio.
