Para que a colheita seja rica, não é preciso fazer muito esforço, desaparecendo no campo ou no jardim durante todo o verão. O segredo é escolher as variedades de pimenta certas para a sua região. O pimentão é um vegetal comum e amado, e existem variedades e híbridos que irão satisfazer tanto o agricultor experiente quanto o jardineiro novato.
Escolha uma variedade ou híbrido
Para todo jardineiro, a produtividade é antes de tudo importante, pois os esforços feitos durante o verão devem ser justificados. A escolha de uma variedade ou híbrido geralmente está na vanguarda da seleção. Então, o que é melhor? Para evitar essa pergunta, você deve saber que:
- os híbridos são mais fáceis de tolerar, senão propensos a doenças;
- os híbridos produzem uma colheita rica e, se você escolher um híbrido de pimentão para sua região, ele não o decepcionará;
- os híbridos não são atacados por pragas;
- um híbrido de pimenta doce é mais fácil de tolerar interrupções na irrigação, mudanças de temperatura e até mesmo geadas;
- a variedade de pimentão, ao contrário do híbrido, pode produzir sementes que podem ser usadas no próximo ano, e o híbrido deve ser comprado anualmente;
- a variedade pode ser facilmente polinizada com pimentas varietais vizinhas, mas o híbrido não pode fazer isso, então o híbrido pode ser plantado em uma estufa com várias variedades.
Importante! Hoje em dia, muitas variedades de pimentão já se perderam, e apenas os jardineiros que coletam e armazenam as sementes podem se orgulhar de manter as variedades.
As melhores variedades para campo aberto
Os pimentões são geralmente termofílicos. Existem variedades mais ou menos resistentes à geada, mas na maioria das vezes precisam de sol estável. Os criadores têm feito todos os esforços para criar variedades e híbridos para campo aberto. A lista deles não é pequena, e quem quiser pode escolher a melhor opção para si. Se você planeja plantar pimentão ou híbridos para cultivo em estufa, esteja preparado para baixos rendimentos ou dores frequentes.
Belozerka
Esta variedade de pimentão é ideal para uso ao ar livre. Mesmo com um verão nublado, a colheita não o deixará esperando. Amadurece em 110-115 dias. O arbusto se forma de forma independente e atinge uma altura de 60 a 70 cm. Os frutos que pesam até 150 g, parecem um gorro pontudo. Na maturidade técnica são brancos, quando maduros tornam-se vermelhos. É utilizado fresco e para a preparação de conservas, picles e congelação.
Milagre californiano
Uma variedade de pimentas doce conhecida pela maioria dos jardineiros e favorita para pimentões recheados. Linda fruta com pernas, cor vermelha suculenta e sabor extraordinário. Suculento e aromático. O arbusto é alto, às vezes até 1 m de altura. Frutificação por 100 - 120 dias. No estado de maturação técnica apresenta cor verde escura, pesa até 150 g, tolera perfeitamente o transporte. Raramente doente, tolera mudanças de temperatura noturnas. Produtividade de até 3 kg por planta.
Gladiador
Os frutos grandes e amarelos deste pimentão são ricos em vitamina C. O fruto pode atingir 300 - 350 ge um arbusto de até 1 m de altura dá até 5 kg de frutas perfumadas com um ligeiro amargor. Se você plantar as sementes em meados de fevereiro e transferir as mudas para o solo no final de maio, em meados de julho pode-se começar a preparar as folhas, já que a variedade amadurece de maneira bastante amigável. Bom, fresco e em branco. A bela cor e a polpa suculenta são apreciadas pelos amantes do fatiamento de vegetais frescos.
Pinóquio F1
Um híbrido precoce e maduro. Pouco exigente para se preocupar. Os frutos doces alongados passam do verde ao vermelho. Tolera facilmente secas e geadas leves. Atingem 130 - 150 G. O arbusto tem até 70 cm de altura, muito compacto. É formado por ele mesmo, e de um arbusto você pode obter até 18 pimentões de excelente qualidade, sujeitos a cuidados, alimentação e rega de qualidade após 1 - 2 dias com água morna. É muito utilizado: fresco, não tem amargo, guisado e em conserva, tem um aspecto apetitoso, não transborda, a fruta permanece forte depois de congelada.
Acorde
Uma variedade precoce de pimentão. Você pode servir fresco à mesa por 90 a 100 dias. Frutos cónicos com nariz ligeiramente pontiagudo atingem os 200 G. Sabor muito delicado, ligeiramente apimentado, com ligeiro amargor. Arbusto de 70 a 100 cm. Até 5 raízes podem caber em 1 m 2 . Sobrevive facilmente à seca - dentro de 3 - 5 dias pode ser ótimo sem regar. Frutificando até o início de setembro, sem medo das geadas matinais, não sujeito a doenças como verticilos e mosaico do tabaco.
Bagration
Uma excelente variedade de pimentões para os amantes das cores vivas. Do verde claro, o fruto fica amarelo brilhante. Atinge 200 g, em um arbusto, até 70 cm de altura, até 18 cubos são amarrados. De bico rombudo, curto e volumoso, parecem feitos especialmente para rechear e salgar. Eles ficam muito bem em potes variados. Eles apreciarão uma rega estável e responderão com uma excelente colheita. Eles não são infectados com podridão do vértice, mosaico e outras doenças, mesmo se houver outras variedades doentes nas proximidades.
Primogênito da Sibéria
A variedade de pimentão fala por si. Os criadores siberianos ofereceram um presente para os jardineiros cujos lotes estão longe das condições para o cultivo de pimenta-do-reino. Esse garoto, embora pequeno, é ousado. Pimentas, até 55 g de tamanho, dão uma colheita tão abundante que você perderá a conta destas resistentes em um arbusto de até 50 cm de altura. Parece decorativo, mas de 1 m 2 você pode coletar até 7 kg de pimentões perfumados e suculentos de sabor ideal. Em uma jarra de variedades variadas, parecerá um brinquedo. Depois de congelados, os frutos não perdem o sabor, e o lecho e seu picante são uma pimenta especial no paladar.
Cultivo ao ar livre
Muitas variedades e híbridos de pimentão amadurecem bem e frutificam sem abrigo, se você seguir algumas regras:
- semeie até meados de fevereiro para que as mudas tenham tempo de ficar mais fortes e as flores apareçam - isso vai acelerar o início da frutificação;
- endurecer as plantas um mês antes de plantar as mudas no solo, para isso elas devem ser levadas para a rua por pelo menos 3 horas se a temperatura estiver acima de 12 0 С;
- após pousar no solo por 2 dias, forneça abrigo dos raios solares diretos e de possíveis geadas matinais;
- se durante a semana a temperatura estiver acima de 30 0 С, na hora do almoço sombreie as plantas, regue-as diariamente e abundantemente não antes das 18 horas; se isso não for possível, você precisa cobrir as raízes com palha;
- A cobertura ajuda a aumentar o rendimento e é melhor que sejam naturais;
- se as plantações forem em local aberto, é melhor amarrar as plantas, pois algumas variedades e híbridos que atingem uma altura de 70 - 120 cm podem quebrar com fortes rajadas de vento.
As variedades de pimenta doce e híbridas mais populares entre os jardineiros e agricultores são as que exigem menos cuidados, mas que, ao mesmo tempo, dão excelentes rendimentos. Para os amantes desta cultura, é fácil organizar uma estufa para plantas, o que aumenta significativamente a produtividade.
Importante! Ao cultivar pimentão em campo aberto, evite os lados sotavento, áreas muito abertas, já que as folhas nos primeiros dias de plantio das mudas são muito vulneráveis, e com fortes rajadas de vento, até uma planta adulta enraizada pode quebrar.As melhores variedades para estufas
Pimentas plantadas por mudas em uma estufa passam por um mínimo de estresse, pois as raízes obtêm o espaço desejado para crescer e as folhas recebem luz suficiente. Depois de 2 a 3 dias, depois de enraizadas, começam a crescer com folhagem, crescem significativamente em altura e ganham uma nova cor. Os jardineiros identificaram as melhores variedades e híbridos de pimentão para cultivar na estufa e estão felizes em compartilhar suas experiências.
Árvore milagrosa
Este híbrido de pimenta doce pode ser não apenas um vegetal frutífero, mas também uma decoração para uma estufa ou varanda. Atinge 180 cm de altura e em meados de julho já produz, embora de tamanho pequeno, mas em grandes quantidades, pimentões vermelhos ricos em vitaminas.
Frutos com peso de até 100 g, mas o arbusto pode render até 50 frutos por safra. Pouco exigente para a iluminação, raramente fica doente. Além de seu crescimento maravilhoso, a pimenta também tem um gosto maravilhoso. As donas de casa cultivam não só para consumo fresco e para fazer lecho, no qual é muito bom, mas também para decoração de varandas e sacadas. Mas para isso você precisa lembrar que para uma planta você precisa de pelo menos 2 baldes de solo.
Cardeal F1
Um híbrido incrível. Em primeiro lugar, distingue-se pela cor na maturidade técnica. Parece muito uma pequena berinjela. Quando totalmente maduro, torna-se vermelho escuro. Cores verdadeiramente surpreendentes atraem os conhecedores de deliciosas fatias de vegetais multicoloridos. Amadurecimento precoce, 80-95 dias são necessários antes do amadurecimento completo. O arbusto tem até 70 cm de altura, é forte, tem galhos poderosos. Frutos que pesam até 230 g, têm a forma de um cubo com pernas. Ideal em saladas, picles. Mesmo cozida, não perde a cor viva, e a anfitriã com ela tem a oportunidade de fazer excelentes legumes recheados multicoloridos. Necessita de calor estável, não gosta de secas e secas.
Hércules
Uma variedade de pimenta doce de meia temporada que leva de 110 a 120 dias para amadurecer completamente. É muito produtivo e dá pelo menos 4 kg de grandes frutos verdes carnudos de um arbusto. Após 20 a 30 dias, eles ficam vermelhos. Pode amadurecer retirado do arbusto, o que significa que o período de armazenamento e transporte é bastante longo. Frutos até 250 g, formato cúbico alongado muito bonito. As paredes são densas, suculentas, estriadas. Aprecia uma rega estável e uma temperatura em estufa de 25 - 28 0 C. Não é suscetível a muitas doenças, mas com umidade excessiva pode desprender ramos de flores. A estufa deve ser ventilada.
Latino F1
Um híbrido de rendimento particularmente alto. Vencimento - 120 dias. De interessante formato cúbico, quase redondo, apresenta uma cor vermelha brilhante, e um amargor característico, como o da pimenta, mas sem pungência. O arbusto tem de 50 a 70 cm, não precisa de modelagem. Em 1 m 2 você pode colocar 5-6 arbustos, que até o final da temporada fornecerá ao proprietário 14-18 kg de pimentão de alta qualidade e sabor. Os pimentos doces são adequados tanto para consumo fresco como para preparação. Após a descongelação, o amargor desaparece, mas o delicado sabor apimentado permanece. Um belo arbusto também é escolhido para varandas, ou para plantar no parapeito de uma janela, neste caso dá frutos até o final de outubro.
Isabella F1
Um híbrido de pimenta doce com um lindo nome feminino tem um caráter bastante suportável: tolera facilmente as quedas de temperatura, espera pacientemente para regar, raramente adoece, tem um rendimento único. Este é um híbrido para pessoas preguiçosas. A única coisa imperativa é uma estufa, porque se as chuvas forem intensas por uma semana, o híbrido começará a apodrecer - tem raízes muito sensíveis. Arbusto até 80 cm, amadurece em 115 - 125 dias, a partir de 1 m 2 pode-se obter até 12 kg de frutos, pesando 130 - 160 G. Muito bonitos grãos de pimenta em forma de prisma, têm um sabor azedo de mostarda e aroma fresco. Adequado tanto para consumo in natura como para preparação de blanks.
Apricot Favorite
É uma variedade de pimentão muito bonita, e não é à toa que se classifica entre as melhores. Em primeiro lugar, seu sabor - eles são muito superiores ao sabor de todos os pimentões de laranja. Aroma muito delicado e brilhante, mesmo para crianças. Possui septos finos e poucas sementes. A polpa é muito crocante e suculenta. O arbusto é compacto e você pode acomodar até 6 plantas em 1 m 2 , das quais você certamente coletará pelo menos 10 kg de pimentão. Pode ser cultivado até na varanda, que é o que os jardineiros fazem, depois de transplantá-lo do solo para um balde no outono, transferem o mato para a varanda de um apartamento da cidade, onde frutifica com segurança até meados de novembro, se a varanda estiver quente. É lindo fatiado e marinado, não desbota e mastiga como se fosse fresco depois de congelado. Não é exigente, mas precisa de água e alimentação oportunas.
Crescendo em uma estufa
Em uma estufa, seus pimentões terão todas as chances de se mostrar em toda a sua glória. Você só tem a oportunidade de cultivar variedades de estufa ao ar livre se o seu jardim estiver localizado nas latitudes ao sul. Variedades e híbridos de pimenta de efeito estufa são muito sensíveis a fatores naturais. Você obterá uma excelente safra na estufa se:
- plantar as mudas o mais tardar no início de maio, o que significa que a temperatura na estufa, mesmo à noite, não deve cair abaixo de 15 0 С;
- semeie as sementes no início de fevereiro, e as mudas irão para a estufa com pedúnculos;
- assegure-se de regar o mais tardar em dias alternados e usará água morna decantada para esse fim;
- não permita que a temperatura na estufa suba acima de 28 0 С e, para isso, ventile a estufa em dias especialmente quentes;
- gaste pelo menos dois curativos durante a temporada.
Comentários
Marina Leonidova, Chebarkul Sempre escolho híbridos para a horta, mas tenho diversas variedades que guardo e tenho medo de perder essas sementes. Claro, o híbrido é menos doente, mais produtivo, mas tenho a sensação de que as variedades de pimentas são ainda mais saborosas. Talvez por causa deles. Gulnara Faridovna, 53 anos, Surgut Com nossas condições climáticas, final da primavera e verão muito curto, apenas híbridos podem ser cultivados. Mas em uma estufa com tomates, eu definitivamente tenho variedades Californian Miracle e Hercules todos os anos. Elas acontecem e não dão uma colheita particularmente rica, mas guardo suas sementes e as compartilho com meus vizinhos e parentes. O milagre californiano, em minha opinião, é a melhor variedade para lecho e congelamento, e os netos adoram mastigá-lo fresco com um kebab. Elena Grigorievna, 43 anos, Orsk Fuligem e híbridos e pimentas varietais, gosto principalmente do híbrido Isabella.Ele dá uma colheita maravilhosa em qualquer verão. Mantemos pimentas de alta qualidade desde os dias de minha avó. Semeamos sementes todos os anos e as coletamos para o ano seguinte. Se o verão for quente, os pimentões varietais dão uma grande colheita. E o híbrido vai se apresentar em campo aberto e no frio do verão. Sempre planto o milagre da Califórnia, Cardinal e Belozerka, e o resto com um toque diferente, tento novas variedades.Seja qual for a sua escolha, ao escolher uma pimenta varietal, ou um híbrido, uma colheita especial irá deliciá-lo se você fizer jardinagem com amor e desejo. E se você ainda não tem sua própria casa de verão ou canteiro, mas está pensando em comprá-los, certifique-se de plantar algumas variedades de pimentão, você vai gostar do pimentão perfumado e saudável cultivado por suas próprias mãos.