A maioria dos vegetais frescos é rica em vitaminas, fibras e minerais necessários para o corpo. Os pimentões são ricos em vitaminas, principalmente em vitamina C. Para os habitantes da Sibéria e dos Urais, cujo clima não permite o bom tempo durante o curto verão, os pimentões são uma excelente base para uma mesa de verão. Saladas frescas e preparações de pimentão são uma excelente ajuda para os jardineiros. Graças às primeiras variedades de pimentão de paredes grossas, a Sibéria, como as regiões mais ao sul, tem a oportunidade de saborear frutas deliciosas e saudáveis.
Pimentas para a Sibéria
Como escolher a variedade de pimenta certa para a Sibéria, o que deve ser levado em consideração e você pode escolher apenas com base nas suas preferências?
Os criadores fizeram um ótimo trabalho, já que até residentes de regiões com clima adverso agora têm escolha. Os pimentões são queridinhos do sol e do verão. Faz calor para eles, os longos dias de luz garantem a colheita, mas agora você pode escolher muitas variedades para as regiões mais frias.
Ao escolher, você precisa confiar nas seguintes características:
- os pimentões para a Sibéria devem ser antecipados, visto que as variedades de maturação precoce têm tempo de amadurecer mesmo durante o curto verão;
- as variedades para a Sibéria devem ser zoneadas, isso resolverá a questão da resistência à geada, algumas doenças;
- os primeiros pimentões da Sibéria e dos Urais devem ter paredes grossas, isto é 0,6-1,1 cm, uma vez que as variedades de paredes grossas são mais produtivas em um clima severo e carregam um máximo de vitaminas e oligoelementos;
- para cultivo coberto, pode-se escolher variedades altas, mas não superiores a 80 cm, pois a planta aumentará a massa verde por muito tempo em detrimento da formação dos frutos;
- variedades padronizadas e subdimensionadas, já no estágio de muda, ganham cor, de modo que começam a frutificar cedo.
Não há necessidade de dividir entre as variedades de forma, tons de pimenta, porque para a Sibéria existem muitas variedades de primeiros pimentos de paredes grossas de vários tons com excelente sabor.
Importante! Os pimentos doces iniciais de paredes espessas têm um baixo amargor, textura doce e suculenta, aroma delicado e, portanto, são ideais tanto para estufar como frescos, mas rechear variedades de paredes grossas não é muito conveniente.Variedades e híbridos de pimentas primitivas
Ao escolher variedades para as regiões do norte, você precisa levar em consideração suas capacidades e condições. Existem variedades de pimentas primitivas de paredes grossas, criadas por criadores especificamente para a Sibéria e os Urais. A escolha é ampla o suficiente tanto para sementes para estufas quanto para áreas abertas.
Mesmo que você veja na embalagem da semente que a variedade de pimentão primitivo de parede grossa é dividida em zonas para a Sibéria, os Urais e outras regiões com clima rigoroso e é ideal para o plantio em terreno aberto, tenha em mente que você só pode obter um alto rendimento em uma estufa ou usando abrigos.
Milagre californiano
Esta é uma variedade há muito apreciada por jardineiros e empresas agrícolas. As fazendas sempre contam com ele e na hora de escolher saem vencedoras. Alto teor de vitamina C, resistência a doenças, excelentes características gustativas, alto rendimento são as principais vantagens pelas quais a variedade tem seus apreciadores. Frutifica melhor em abrigos, estufas. Não requer muita atenção para si mesmo.
A altura do arbusto é de até 60 cm, frutificando no dia 110-120, no dia 90 pode ser consumido verde, comprimento do fruto até 18-20 cm, peso do fruto 150-250 g Espessura de parede até 1 cm, nariz rombudo. De 1m 2 você pode pegar até 14 kg de frutas, pode conter 4-5 plantas.
Pouca amargura, altas taxas de conservação - pode ser armazenado em uma sala fria sem processamento por até 1 mês, tolera bem o transporte.
Ideal para saladas frescas, cortes de vegetais, estufas, preparação de preparações. Retém sabor e aroma após o descongelamento. Frutos muito bonitos, doces e grandes.
Barão gordo
A variedade dessa pimenta doce de parede grossa é conhecida por muitos residentes de verão da Sibéria e de outras regiões do norte. Além de seu crescimento gigantesco, os jardineiros observam uma estação de crescimento rápido, formação amigável de frutos e amadurecimento.
O pé de pimenta chega a 1 m, mas é preferível cultivar a variedade a coberto. Não cabem mais de 3 arbustos em 1 m 2 , dos quais, após 95-110 dias, você pode obter até 15 kg de frutos vermelhos piramidais. Fruta até 15 cm de comprimento, pesando até 180-200 g, de parede grossa, perfumada. Armazenado após a remoção por pelo menos 40 dias em local fresco. Pode perder até 10% de umidade, desbotar levemente, mas não se deteriora por muito tempo.
É um dos primeiros pimentões de parede grossa da Sibéria, e a maioria o usa para saladas, frescas a partir de meados de julho. Grandes volumes de colheita podem ser obtidos até o final de agosto, mas para isso é necessário beliscar os rebentos laterais. É aconselhável deixar um estilingue com dois ramos. A variedade gosta muito de umidade, por isso é melhor cobrir a zona radicular, mas certifique-se de que o solo não acidifique sob o abrigo, para isso a estufa deve ser ventilada. A rega é rara (2 vezes por semana), mas abundante.
Atlant
Este é um pimentão de parede grossa e de amadurecimento precoce que parece ter sido feito para a Sibéria. Além das já conhecidas características positivas, vale acrescentar apenas que a pimenta Atlant pode ser adquirida na forma varietal e híbrida. Isso é muito importante para os jardineiros que mantêm as melhores variedades de sementes de suas plantações.
Tanto o pimentão híbrido quanto o varietal apresentam paredes espessas, no início. Amadurece até 80-95 dias. Em maturação técnica, fruto verde escuro, resiliente de até 22 cm de comprimento e peso até 250 g De um arbusto, que chega a 1 m, podem ser retirados até 8 kg de fruto.
As pimentas têm qualidades gustativas muito brilhantes, principalmente na maturação biológica, quando ficam vermelhas, suculentas, aromáticas, muito boas para consumo in natura. Ideal para o conhecido lecho, blanks em combinação com outros vegetais variados. Após a descongelação, permanecem firmes, tornando-se mais doces.
O alto teor de vitamina C, potássio e magnésio fazem desta variedade uma excelente base para a alimentação de vegetais infantis. Mesmo as crianças pequenas não o rejeitam fresco, pois é muito doce.
Bogatyr
Pimentas doces varietais da seleção siberiana. Fat-frutited, precoce, doce. Vários tipos de pimentas doces de frutas grossas têm um nome semelhante, e são todas primeiras, zoneadas para as regiões do norte. A diferença está na forma, no peso da fruta, no tamanho do arbusto.
A variedade é a mais adaptada às condições do norte. O fruto tem formato cubóide, de comprimento chega a 15-16 cm, e o peso varia de 130 a 180 g.Na maturação técnica, os frutos são verdes escuros, no biológico tornam-se claretes. Espessura de parede de até 0,8 cm, com partições internas fracas, poucas sementes. Arbusto até 70 cm de altura, ramificado. Com os devidos cuidados, um arbusto dá até 4 kg de frutas de altíssima qualidade por temporada. Começa a frutificar 95-110 dias após a germinação.
Difere em alta resistência ao mosaico, doenças putrefativas. Ele ama frescura relativa, e se a temperatura durante o dia na estufa se eleva acima de 30 0 C, a formação de ovários pode parar. Os jardineiros recomendam que, para a variedade Bogatyr, bem como para muitas variedades de pimentões primitivos de paredes grossas, divididas em zonas para a Sibéria e os Urais, não feche as estufas nem mesmo à noite. Também é necessário para que o solo não superaqueça, a umidade permanece o maior tempo possível para cobrir o solo ao redor das plantas.
Bohdan
Homem bonito doce laranja brilhante. Fruto curto e grande, de até 15 cm de comprimento e 250 g de peso, Um arbusto de meia haste, de até 70 cm de altura, rende até 6 kg de grãos de pimenta de excelente sabor por temporada. Uma variedade inicial de pimenta doce de paredes grossas, adequada para a Sibéria, mas é melhor plantar mudas em uma estufa, pois não tolera mudanças de temperatura.
Aos 90-110 dias começa a dar frutos, ao mesmo tempo que amadurecem 2-3 frutos. Ideal para saladas, mas pode ser usado para estufar, conservar em conserva
Depois de descongelado, pode ser recheado ou utilizado para ensopados. Frescos, os primeiros frutos amarelo-claros podem ser obtidos em meados de junho, se no início de maio se plantar mudas com os primeiros pedúnculos na estufa.
Barguzin
Variedade de maturação precoce, doce e muito bonita. A maturação técnica começa no dia 90 e a maturação completa pode ser esperada nos dias 110-120. Os grãos de pimenta doce crescem até 200 g, 18 cm. O arbusto, se crescer coberto, pode atingir 90-110 cm. Não precisa de ser formado, compacto, alonga-se mais para cima De 1 m 2 você pode obter até 9 kg de pimentão amarelo doce.
Excelentes características de sabor: leve amargor, suculência, doçura. Se colhido verde, pode armazenar por até 2 meses, amadurecendo lentamente para amarelo. Usado fresco e enlatado por muitas donas de casa. Linda em todos os tipos e fatias. Amadurece de forma consistente e, a partir de meados de julho, pode fornecer à família uma dieta vegetal constante. A pimenta doce Barguzin tolera facilmente as mudanças climáticas, adapta-se facilmente às curtas horas do dia.
Quadro vermelho
Nova variedade doce precoce. Ele já tem conhecedores que respondem apenas positivamente. Pimentas cúbicas crescem até 350 g nos dias 90-115. Frutas lindas, polpa suculenta e doce. Espessura da parede de 0,6 a 1 cm Arbusto até 60 cm, nivelado, resistente. Suporta o peso de 15 frutas sem amarrar.
Pode ser consumido fresco e processado. Uma cor vermelha densa, brilho, forma de relevo - todos esses dados externos proporcionam uma apresentação ideal. Tolera facilmente os extremos de temperatura no final do verão, é facilmente transportado. A última colheita pode ocorrer até dezembro em uma sala fria, seca e escura. A fruta permanece doce e macia, apenas perde umidade ligeiramente.
Dicas de cuidados
Variedades e híbridos de pimentões de parede grossa de amadurecimento precoce, zoneados para a Sibéria, são ideais para as regiões do norte. Claro, a melhor colheita pode ser alcançada em condições de estufa, escolhendo as sementes certas e fornecendo os cuidados adequados. Ao cumprir as condições básicas de cuidado, você pode obter uma colheita decente, como fazem os jardineiros e agricultores da Sibéria:
- seleção de variedades precoces de pimentão doce de parede grossa para as regiões dos Urais e da Sibéria, levando em consideração que o complexo agrícola engajado na seleção também deve estar localizado em sua região;
- semeadura antecipada de pimentão doce de parede grossa para mudas, já que o período de verão na Sibéria é muito curto, meados de fevereiro para essas variedades é o prazo;
- fornecer iluminação adicional às mudas, já que os primeiros pimentões não se esticam, não adoecem na condição de 12 horas de luz do dia;
- irrigação suficiente de mudas e mudas após pelo menos 3 dias, controle sobre a zona da raiz para que o solo não fique encharcado;
- adubação de mudas e mudas pelo menos 2 vezes ao mês com solução de esterco preparada com água na proporção de 1/10;
- endurecimento das mudas a partir de abril, plantio de mudas em local permanente em maio, após as mudas passarem uma semana em vasos em um futuro local permanente;
- arejar a estufa, regar abundantemente pelo menos 2 vezes por semana, somente depois que o solo secar.
Os pimentões de parede grossa de amadurecimento precoce são ideais para o clima e, se chover durante a semana, não se preocupe se seus pimentões crescerem em uma estufa. Se os pimentões estão crescendo em campo aberto, é necessário garantir a drenagem da umidade. É inaceitável que a planta fique na água.
Importante! Em campo aberto, durante chuvas prolongadas, é possível proteger as raízes do pimentão de serem lavadas, pré-formando canteiros altos, cobrindo o solo ao redor dos pimentões com uma película.Os pimentões de paredes grossas são um hóspede grato em sua área de jardim, eles se tornarão facilmente residentes permanentes depois de provar essas frutas deliciosas. Para a Sibéria, é perfeitamente possível obter até 8 kg de pimentão de um arbusto. As primeiras variedades de paredes espessas se encaixam perfeitamente em sua estufa, mesmo se estiver localizada nas regiões mais ao norte.
