Ao cultivar tomates, alguns residentes de verão usam a solução alcoólica usual de iodo, que é vendida em todas as farmácias, e é um desinfetante para tratar feridas em humanos como um curativo e produto fitofarmacêutico. Os conselhos populares são muitas vezes aceitos com base na fé, sem análise crítica, sem buscar na base de evidências para confirmação ou refutação dos benefícios e eficácia deste método de uso de iodo.
Muitos acreditam que, se o iodo é necessário para uma pessoa, ele é tão necessário para os tomates quanto um molho de cobertura, para o crescimento e proteção contra infecções. É verdade ou não? Consideremos com mais detalhes um dos tópicos mais interessantes para os jardineiros - o iodo para o tomate, como fertilizante e meio de proteção contra infecções fúngicas.
Oligoelemento para a colheita: indicações e contra-indicações
Para determinar exatamente quanto e quando é necessário alimentar os tomates com iodo, que efeito o microelemento tem sobre o crescimento e amadurecimento dos vegetais, você terá que:
- relembre o curso de química da escola e se aprofunde um pouco no estudo do efeito desse oligoelemento em plantas e humanos;
- pergunte em que quantidades e onde o microelemento é encontrado na natureza;
- Descubra como e de que forma o iodo é absorvido pelas plantas.
Tendo respondido a todas essas perguntas, podemos falar sobre a conveniência de usar uma solução alcoólica de iodo como um complexo e mono-tempero para tomates e outras hortaliças.
A abordagem certa para nutrição de plantas
O iodo é halogênio. Ou seja, esse elemento está presente na atmosfera e nas camadas superiores do solo na forma de compostos naturais. Possui dois estados físicos, está presente no ar, na forma de vapor, em combinação com outros elementos gasosos, ou no solo, na composição dos metais alcalinos. É quase insolúvel em água, reage melhor com álcool e benzeno.
No estado sólido, o elemento são cristais de cor escura ou com tonalidade violeta, mas em combinação com bromo, cálcio, prata, cloro.
A combinação de um oligoelemento com potássio faz parte do tempero mineral do tomate e de outras hortaliças. Com uma composição de solo fértil, não é necessária a introdução de iodo, pois está presente, em um grau ou outro, em todas as plantas, faz parte da estrutura dos tecidos de todos os organismos vivos.
Sabe-se que a quantidade de um oligoelemento no corpo afeta as funções do sistema endócrino em humanos. O excesso dele é tão prejudicial quanto a falta. Em grandes doses, é um veneno, como qualquer elemento da tabela periódica de Mendeleiev, e não devemos esquecê-lo.
Atenção! A dose letal de iodo que afeta os pulmões e o coração de uma pessoa é de apenas 3 g. Cuidado ao fazer experimentos e usar a substância como fertilizante para tomates.Não há necessidade de provar que a alimentação do tomate, entrando nos alimentos na forma de frutas que o absorveram durante o cultivo, afeta a saúde humana.
Observe que o iodo ainda pertence ao grupo de elementos com propriedades pouco estudadas. De tudo o que foi dito, segue-se que o uso deste oligoelemento no cultivo de tomates e outros vegetais deve ser tratado com cautela.
Conteúdo no ar
Em suma, 70% da superfície terrestre são os oceanos do mundo, onde vivem as algas - os principais “fornecedores” de iodo do planeta. Eles não precisam ser minerados para se obter o elemento, embora seja exatamente isso o que vários países estão fazendo para que uma solução alcoólica de iodo seja vendida nas farmácias. A fonte da produção industrial na Rússia são as águas de perfuração de petróleo. Em alguns países, é extraído das rochas da cratera.
O oligoelemento na forma de vapores está constantemente presente no ar, no entanto, devido ao movimento constante das massas de ar, ele está distribuído de forma desigual pela terra. Acima de tudo, o ar está saturado com vapores de iodo nas áreas costeiras do mar. Nessas regiões, a necessidade de alimentar o tomate com iodo é praticamente reduzida a zero. Na presença de uma composição de solo fértil, essa fertilização para o tomate pode até ser prejudicial, pois seu excesso provoca queimaduras nas plantas.
Conteúdo no solo
Nem sempre os vapores de iodo do interior penetram, espalhando-se no ar, o que significa que as principais fontes de oligoelementos para o tomate na zona continental central são o solo e a alimentação artificial, como parte dos fertilizantes micronutrientes.
Para calcular quanto este oligoelemento deve ser aplicado como cobertura para tomates, é aconselhável saber quanto ele está presente no solo. Estudos de laboratório complexos da composição do solo não estão disponíveis para muitos jardineiros, então você pode usar pelo menos a pesquisa já preparada por cientistas.
Portanto, o maior conteúdo de microelementos é observado no húmus - a camada superior do solo fértil. Isso é solo negro. Além disso, à medida que a fertilidade do solo diminui, um teor mais baixo do oligoelemento é observado. Muito menos está contido em solo arenoso.
O alto teor de iodo em chernozem é explicado pelo fato de que o húmus é o resultado da decomposição da vegetação sob a influência de microorganismos. Durante a decomposição, o nitrogênio é liberado no solo, que interage ativamente com o iodo, o que tem um efeito benéfico no crescimento do tomate, na velocidade de seu amadurecimento e no sabor dos frutos.
No solo, o elemento também está presente na forma de compostos alcalinos. Praticamente não se dissolve na água, pois está ausente na composição das águas subterrâneas, se não se encontrarem no calcário e alguns outros minerais com os quais o microelemento reage. Além disso, o iodo é removido da camada fértil do solo pela água durante as enchentes e enchentes dos rios.
Importante! Para identificar o iodo no solo, coloque amido na água, ferva-o e acrescente um pedaço de terra em qualquer quantidade. Mexa e cubra o frasco com uma tampa, coloque em um local escuro. Se depois de algum tempo a água, depois de assentada, adquirir uma tonalidade azulada, não é necessário alimentar com este elemento para tomates e outras plantas do local.
Microelementos para tomates
O próximo passo para encontrar a resposta certa é um entendimento claro de como o iodo afeta os tomates em diferentes fases de crescimento, e em quais casos o microelemento deve ser usado como alimento adicional.
Propriedades biológicas do elemento
Como no corpo humano, o iodo acelera os processos metabólicos das plantas, ativando seu crescimento e desenvolvimento. Este é o seu principal benefício. Em diferentes estágios da estação de crescimento, os tomates são necessários para a alimentação:
- na fase de germinação das sementes e obtenção de mudas: ferro, zinco, magnésio;
- transplantar para o solo e construir a massa vegetativa: ferro, zinco, magnésio, boro, cobre;
- durante a floração e a formação do ovário: ferro e boro;
- na fase de ganho de peso e maturação dos frutos: cobre, molibdênio, boro.
Todos os oligoelementos e minerais listados fazem parte de fertilizantes quelados complexos e são melhor absorvidos pelas plantas devido ao iodo.
Em complexos especialmente concebidos para alimentar tomates, o iodo é frequentemente listado na lista de oligoelementos sob o nome "e outros oligoelementos", o que indica sua quantidade mínima na composição e o papel de um elemento de "transporte" no cultivo de tomates.
A eficácia de uma solução de álcool para alimentar tomates
Resta agora considerar qual é o tempero superior para tomates, elaborado por artesãos populares com base em uma solução alcoólica comprada em uma farmácia. Esta é a parte mais interessante do artigo, e seria possível iniciar com ela uma discussão sobre a questão de alimentar tomates com iodo dissolvido em álcool etílico, mas todos os argumentos subsequentes não seriam tão convincentes.
Surpreendentemente, nenhum dos jardineiros experientes se interessou pela inscrição no rótulo do frasco da farmácia, que diz que contém etanol. Além disso, em um frasco com um volume de 50 mg, o álcool etílico é 46%. Indo mais longe: o frasco escuro contém apenas 5% de iodeto de potássio. O vidro escuro não é coincidência. À luz, tanto o iodo quanto o álcool evaporam instantaneamente, mas o álcool, pelo menos, interage melhor com a água e outros líquidos.
Conclui-se que todos os conselhos e receitas populares de que é necessário dissolver cinco ou dez gotas de uma solução alcoólica de iodo em cinco ou dez litros de água e derramar tomate sobre eles para alimentá-los é uma invenção totalmente alheia ao conhecimento científico. Por tudo isso, fica claro que o iodo, se você seguir essa receita, irá evaporar antes de atingir o sistema radicular do tomate. A combinação de uma solução de álcool com soro de leite, neste caso, é mais eficaz, pois, além da água, contém componentes biológicos, além de potássio, cálcio, cloro e mais 10 oligoelementos que têm um efeito benéfico no crescimento do tomate, incluindo o iodo!
Mas não se esqueça que há álcool na mistura, que também reage com os componentes do soro de leite e depois penetra nas raízes dos tomates, caules e frutas. Ao mesmo tempo, 10 μl de etileno por 1 litro de água são suficientes para acelerar o crescimento e o amadurecimento dos tomates. O etileno realmente acelera a maturação dos tomates e de muitas plantas em 1-2 semanas, estimula a formação de mais flores femininas. Mas não devemos esquecer que o etileno também tem um efeito adverso em todos os organismos vivos, incluindo as plantas, destruindo a estrutura das proteínas.
A resposta foi encontrada: a velocidade de desenvolvimento e amadurecimento dos tomates é influenciada não tanto pelo iodo quanto pelo álcool etílico.
Combatendo doenças do tomate
Vamos voltar ao iodo e ver como ele afeta os tomates quando pulverizado. Agora já está claro que o oligoelemento em combinação com o álcool é um excelente anti-séptico de dupla ação que destrói os esporos das colônias de fungos em um jardim de tomate. As propriedades do iodo, quando usado como "cobertura" foliar do tomate, são mais pronunciadas, pois permitem que as plantas sobrevivam na luta contra a requeima e outras doenças fúngicas.
Nesse caso, o remédio inventado, a partir de tintura alcoólica de farmácia e água, limpa o espaço do local, pois uma breve exposição à mistura pulverizada é suficiente para destruir bactérias nocivas e proteger os pés de tomate. Um efeito maior pode ser alcançado ao irrigar tomates em uma estufa - em um espaço fechado, os vapores de iodo e álcool não se dissipam tão rapidamente. Mas não se esqueça das medidas de sua própria proteção, procure não ultrapassar a concentração permitida.
Atenção! É aconselhável pulverizar a solução no local em dias nublados, ou após o pôr do sol, se o tomate crescer em terreno aberto. Sob os raios escaldantes do sol, o iodo queima as folhas.
Ácido bórico para alimentação
O boro tem algumas propriedades químicas e físicas semelhantes ao iodo. Em análises de todos os tipos de fóruns de casas de veraneio, os jardineiros observam que o ácido bórico tem propriedades anti-sépticas. A sua solução é um remédio eficaz e comprovado no combate às doenças do tomate. O ácido bórico, ao contrário do iodo, dissolve-se melhor na água, é menos tóxico e fácil de usar. Nenhum álcool é necessário para dissolvê-lo.
O ácido bórico é o composto de boro mais acessível, um oligoelemento necessário para todas as plantas durante todo o período vegetativo. Além disso, é um agente fungicida e inseticida natural para a proteção de plantas. Muitos produtores de vegetais estão substituindo com sucesso o iodo pelo ácido bórico, um mineral comprovado e amplamente utilizado na agricultura, para estimular os processos oxidativos e metabólicos nas plantas.
Resenhas de residentes de verão sobre como se vestir
Ekaterina Semyonovna, Vladimir. Bem, o que podemos dizer sobre a alimentação de iodo? Eu já cultivo tomate há 30 anos e também usei este molho de cima do povo. Honestamente, não percebi nenhum dano ou benefício. Acho que muitos concordarão comigo. Pavel Ivanovich Berdsk Usando curativos folclóricos, ele os fez a olho nu. Provavelmente, por falta de uma receita exata, instruções de uso, não coletei super safras. O que é especialmente importante é que nunca li informações científicas confiáveis e comprovadas sobre a eficácia dessa alimentação.Felizmente, muitos residentes de verão, tendo avaliado corretamente a situação com o uso de iodo como cobertura para tomates, usam misturas prontas de fertilizantes de micronutrientes feitos em condições industriais, onde não há e não podem haver medições aproximadas. Não se trata de uma propaganda de microfertilizantes, mas de um apelo ao uso de meios comprovados.
A composição completa dos aditivos minerais está claramente indicada na embalagem de fábrica dos fabricantes de microfertilizantes genuínos e, se houver confiança de que os tomates precisam de alimentação com iodo, procure esse oligoelemento nas misturas de solo, lembrando que é nesta forma que o elemento é melhor absorvido pelos tomates. Uma abordagem competente para alimentar tomates com misturas de quelatos ajudará não apenas a aumentar a produtividade, mas também a melhorar a composição do solo no local.
