A batata é uma das hortaliças mais apreciadas em nosso país, tanto em nível industrial como em fazendas particulares. Na Rússia, a batata ocupa quase a mesma área que as plantações de grãos (centeio, trigo etc.). Se os arbustos desta cultura de raízes se desenvolverem normalmente, não forem afetados por várias doenças ou pragas, a colheita de batata será boa. Várias doenças que podem ser suscetíveis à batata freqüentemente causam um declínio acentuado na produção dessa cultura. A maioria das doenças afeta o topo das batatas, como resultado, a planta enfraquece e os tubérculos pioram. Portanto, todo plantador de vegetais deve ter uma compreensão das doenças da batata e dos métodos para lidar com elas.
As doenças da folhagem da batata podem ser causadas por fungos, bactérias ou vírus. Além disso, os nematóides podem ser a causa da doença. O maior dano às plantas vegetais da família Solanaceae (incluindo a batata) é causado pela requeima, e perdas indiretas da colheita podem ocorrer devido a doenças virais da batata.
Doenças fúngicas que afetam batatas
Em primeiro lugar, em termos de danos nas pontas das batatas e tubérculos, estão as doenças fúngicas. As razões para seu aparecimento e os métodos de lidar com eles serão discutidos abaixo.
Requeima
Phytophthora infestans (ou requeima da batata) é a doença fúngica mais perigosa para esta safra de erva-moura, já que, como resultado, os horticultores podem perder até 2/3 da safra. E mesmo que as pontas das batatas sejam fracamente afetadas por esse fungo, os danos às raízes podem ser significativos.
Para o estágio inicial da doença, os seguintes sintomas são característicos:
- Manchas marrons aparecem na folhagem inferior das copas das batatas. Normalmente, o aparecimento da requeima coincide com o início da floração dos arbustos de batata.
- Em alta umidade do ar (durante o período de chuvas intensas), uma flor característica de cor branca aparece na parte inferior da folhagem ao longo da borda da parte afetada.
- Nos tubérculos em crescimento, manchas são formadas, variando em tamanho. Sua cor é cinza escuro, as próprias manchas são densas, pressionadas no "corpo" dos tubérculos.
- Recentemente, os topos dos brotos da batata e a parte superior da folhagem são frequentemente os primeiros a serem afetados na última década de maio - a primeira década de junho.
- A temperatura do ar em que a requeima pode se desenvolver varia de 2 a 30 ⸰ С.
Depois de colocar a batata colhida para armazenamento, o micélio da requeima pode estar nos tubérculos e passar o inverno na adega. E na primavera, junto com o material de plantio, cai no solo. Além disso, os esporos de Phytophthora infestans podem hibernar no solo e, posteriormente, tornar-se uma infecção secundária.
Um conjunto de medidas agrotécnicas, incluindo medidas preventivas e tratamento de plantas doentes, pode prevenir doenças e ajudar no tratamento.
O complexo de medidas preventivas inclui:
- aplicação regular durante a temporada de curativos contendo potássio;
- raiz e molho foliar de batatas, que incluem B, Mg, Cu;
- topos de batata devem ser pulverizados com uma solução de sulfato de cobre (0,2%).
Como resultado dessas medidas preventivas, é possível fortalecer a copa e as raízes da batata, para eliminar a causa da doença.
Se forem observados os primeiros sintomas da doença, o tratamento dos arbustos de batata deve ser iniciado imediatamente. Para isso, geralmente são usados produtos químicos:
- As pontas das batatas afetadas são pulverizadas com líquido Bordeaux (concentração de 1%). Para preparar essa solução, é necessário tomar 100 gramas de sulfato de cobre e cal, diluir cada uma das preparações em 1 litro de água a uma temperatura de cerca de 50 ⸰ C (cada uma das substâncias é diluída em um recipiente separado). Em seguida, cada solução é diluída com água para uma quantidade de 5 litros. A solução de cal deve ser filtrada e sulfato de cobre dissolvido deve ser adicionado a ela - uma solução de Bordeaux líquido a 1% está pronta. Este medicamento deve ser tratado com cobertura de batata a cada 7 dias até que os sintomas da requeima desapareçam completamente.
- Se o tratamento com líquido bordalês não ajudar bem na luta contra a requeima, então, agentes químicos devem ser usados para tratar a casca da batata. "Oxyhom" é uma das melhores drogas que ajuda a destruir a requeima. De acordo com as instruções - 20 g deste agente devem ser diluídos em 10 litros de água, e tratar os topos afetados com esta solução.
Sarna preta
O principal sintoma desta doença é uma floração dos tubérculos da batata preta. Esta placa é facilmente removida. Esse tipo de crosta é perigoso, pois danifica os tubérculos de sementes que serão plantados nos canteiros da próxima safra.
Quando a batata-semente infectada é plantada na primavera mais cedo do que o normal, a crosta negra começa a se desenvolver ativamente - afinal, todas as condições foram criadas para isso (temperatura do ar e do solo baixas, umidade abundante no solo). Os tubérculos doentes germinarão ainda mais. As mudas emergentes mudam de cor de verde para marrom. Com o tempo, aparecem manchas neles, transformando-se em úlceras.
Esta doença afeta primeiro o sistema radicular, que começa a apodrecer. Os brotos dessas batatas serão enfraquecidos e a colheita será pequena e pobre.
Medidas preventivas para prevenir tal doença:
- cumprimento das regras de rotação de culturas - não plante batatas nos canteiros depois de outras culturas de erva-moura, mude o local de plantio desta raiz a cada ano;
- tubérculos de planta somente depois que o solo aquece até uma temperatura de 16-18 ⸰ С;
- a colheita da batata é realizada em época de seca para evitar a entrada e o crescimento de fungos.
As culturas de raízes não estão sujeitas a tratamento. Para desinfecção, batatas saudáveis são tratadas com as seguintes soluções:
- Solução a 2% do agente químico "Ditan M-45". É preparado da seguinte forma: 200 g do produto são diluídos em 10 litros de água. Em seguida, os tubérculos são colocados em um recipiente com uma preparação diluída por um tempo. As batatas processadas estão prontas para o plantio;
- em vez desse produto químico, uma solução de ácido bórico a 1% pode ser preparada, na qual as batatas também são envelhecidas.
Câncer de batata
Esta doença fúngica é uma das mais perigosas para as copas e tubérculos da batata. Primeiro, os tubérculos são afetados - crescimentos específicos aparecem neles. Em seguida, a doença sobe para a parte inferior dos arbustos.
Além disso, o câncer afeta não apenas as batatas, mas também outros vegetais de erva-moura. A viabilidade de tais fungos pode persistir por mais de 25 anos.
As condições mais favoráveis para o desenvolvimento desta doença:
- a temperatura do ar está acima de 21 ⸰ С;
- alta umidade.
Os crescimentos que aparecem nas raízes continuam a crescer, mudando sua cor para marrom. O resultado é a destruição completa da colheita de raízes. Os patógenos do câncer de batata se espalham mais rapidamente durante o período de crescimento desta cultura vegetal, uma vez que, nessa época, zoósporos de fungos são ativamente formados e disseminados. Os patógenos podem entrar no solo junto com o material de plantio, mudas e são armazenados no estoque de refrigerantes (se não for desinfetado periodicamente).
Para prevenção, é necessário providenciar quarentena na área infectada - durante a próxima safra, não plante nada lá (se possível), pelo menos não plante solanáceas. O solo deve ser derramado com uma solução do medicamento "Nitrafen" (2%). 1 m 2 requer 2 baldes de tal solução. O solo é desinfetado na primavera, após o aquecimento do solo. Antes de iniciar o tratamento, você deve usar equipamento de proteção individual. O processamento é realizado em tempo calmo e nublado.
Antes do plantio, todas as batatas são verificadas quanto a doenças, todas as raízes infectadas devem ser destruídas.
Podridão seca
Esta doença causa a morte de quase metade da cultura, pelo que é necessário tomar medidas oportunas para tratar as copas e tubérculos doentes.
A derrota desta doença fúngica pode ser encontrada em todos os estágios de desenvolvimento desta planta cultivada com erva-moura, mas na maioria das vezes a podridão seca aparece durante o período de brotamento nos arbustos de batata. Normalmente, o agente causador desta doença infecta os tubérculos e sua disseminação pode ocorrer através de uma cultura infectada, solo e copas das plantas.
Os principais sintomas da doença:
- a parte superior dos arbustos torna-se leve, murcha gradualmente;
- os brotos na parte inferior mudam de cor para marrom;
- se a umidade aumentar, uma flor de cor laranja (ou rosa) aparece nos brotos;
- se você cortar os brotos, poderá ver seus vasos;
- se você não fizer o tratamento, as pontas das batatas simplesmente morrerão.
Quando as raízes são danificadas, as manchas são visíveis, deprimidas para dentro, de uma tonalidade cinza. Sob eles, a polpa seca rapidamente, um vazio se forma em seu lugar, que o micélio rapidamente preenche. Essa semente germinará por muito tempo e mal, e os topos serão frágeis e fracos. Como resultado, o processo de fotossíntese nesses brotos será fraco e haverá pouca nutrição para as raízes. Como resultado, a colheita desses arbustos não pode ser esperada.
Não há cura para a podridão cinzenta. Portanto, deve-se engajar ativamente na prevenção desta doença. Antes do plantio, todas as batatas são colocadas em solução de Fitosporina. Antes de colocar na adega, toda a colheita deve ser examinada para esta doença. Todas as batatas doentes e suspeitas devem ser jogadas fora, e a colheita para prevenção é colocada em uma solução de "Maxim KS".
Alternaria
Ambas as partes aéreas da planta e as raízes são suscetíveis a esta doença. Se você não tomar medidas oportunas para combater a Alternaria, as perdas de rendimento podem ser significativas - até 1/3. Na maioria das vezes, essa doença afeta variedades de batata no meio da temporada e tardias.
Sintomas de Alternaria:
- 10-14 dias antes do aparecimento das flores, manchas de cor marrom ou marrom aparecem na parte superior.
- No processo da doença, as manchas aumentam de tamanho, se fundem, as copas e a folhagem começam a amarelar e secar. Como resultado, a parte aérea morre prematuramente.
- Nos rebentos, a forma dessas manchas é ligeiramente alongada.
O agente causador da Alternaria é transportado por pragas, bem como pelas chuvas. Se a temperatura do ar subir acima de 25 ⸰ С e a umidade for elevada, essas são as principais razões para o desenvolvimento ativo do fungo que causa alternaris na batata. Plantas fracas com baixo sistema imunológico são as primeiras a sofrer desta doença.
Antes do plantio, todas as batatas de semente passam por um tratamento especial para destruir os esporos e o micélio do fungo. O tratamento das plantas afetadas consiste no processamento da parte aérea com os seguintes meios:
- Cuproskat;
- Lucro;
- Novozri;
- Metaxil;
- Ridomil.
Macrosporíase
Esta doença afeta vegetais pertencentes à família da beladona. Os primeiros sinais de macrosporiose aparecem antes do início da floração ativa:
- pequenas manchas de cor marrom, marrom ou cinza aparecem na parte superior;
- então, uma flor negra aparece na superfície da folhagem;
- se não houver umidade suficiente no solo, os arbustos começam a murchar.
Nas fases posteriores do desenvolvimento dos arbustos de batata, os sinais da doença serão ligeiramente diferentes:
- as lesões movem-se para a borda da folhagem;
- a forma das manchas é redonda.
Se o tratamento não for iniciado a tempo, no futuro a folhagem começa a se enrolar em um tubo.
O tratamento de plantas doentes inclui as seguintes técnicas:
- Processamento das tampas com uma solução 1% de Bordeaux líquido (100 gramas de sulfato de cobre e cal são tomados por balde de água). Depois de coletar as raízes, o solo é derramado com uma mistura de 3%.
- Tratamento com policarbocinol. 800 g do produto são diluídos em 2 litros de água e as pontas são tratadas até a abertura dos botões. Após 10-14 dias, o procedimento deve ser repetido.
- 20 g de permanganato de potássio são dissolvidos em 2 litros de água e as pontas das batatas são tratadas.
Doenças causadas por vírus
Doenças causadas por vírus causam muitos danos às plantações:
- a cor da massa vegetativa muda;
- os topos são deformados;
- os arbustos se desenvolvem mal;
- os rebentos ficam fracos e frágeis.
Os insetos carregam uma infecção viral.
Não há tratamento adequado para essas doenças, então todos os arbustos de batata doentes são imediatamente removidos e queimados, e o local onde cresceram é desinfetado.
As doenças virais mais comuns da batata:
Mosaico listrado
Esta doença é caracterizada pelo aparecimento de manchas ou faixas na parte superior. Na parte inferior da folhagem, as listras ficam de cor marrom. Os caules ficam quebradiços. Os primeiros sintomas da doença aparecem na folhagem inferior e se espalham por toda a planta. O portador desse tipo de mosaico é o pulgão. O vírus entra nos tubérculos por meio de cortes ou outros danos. Não há cura para o mosaico listrado.
Mosaico enrugado
Os principais sintomas desta doença manifestam-se no inchaço de partes da folhagem entre as nervuras, fazendo com que as copas se tornem onduladas. A folhagem da batata não atinge o tamanho normal, torna-se quebradiça. A batata não floresce, a parte superior seca 3-4 semanas antes do previsto. O tratamento de plantas doentes não traz resultados positivos.
Torcendo a folhagem
Os vírus entram na semente, onde começam a se desenvolver. No processo de crescimento ativo da parte aérea, os portadores da doença são insetos ou pulgões. Durante o curso da doença, até 2/3 da safra pode morrer. As altas temperaturas do solo e do ambiente, a falta de umidade são as principais razões para o rápido desenvolvimento da ondulação da folhagem. No início, as folhas inferiores ficam mais claras e começam a enrolar, depois a doença sobe para o topo dos caules. As folhas ficam duras e quebradiças. O tratamento para esta doença é inútil.
Doenças causadas por bactérias
Freqüentemente, as bactérias se aninham na semente sem se revelar. E somente após o plantio dos tubérculos em campo aberto, os primeiros sinais de doenças aparecem na massa vegetativa. E o tratamento de plantas doentes muitas vezes não traz resultados positivos.
Perna negra
Os primeiros sinais dessa doença bacteriana aparecem nos brotos de batata. Um anel preto aparece na base do caule, e o próprio broto começa a murchar. As folhas ficam amarelas e secas, e o próprio caule gradualmente fica completamente preto.
Comente! Se os brotos da batata forem afetados por uma perna preta, a colheita nas raízes não se formará.Se o tempo estiver frio e chuvoso, a perna preta afeta os arbustos adultos dessa planta beladona. Os caules começam a apodrecer e tornam-se escuros. E as bactérias descem para as raízes.
Esta doença destrói até 4/5 de toda a colheita, porque as raízes afetadas apodrecem quase imediatamente após serem colocadas na adega.
Não há tratamento para as plantas afetadas - são retiradas do local e as sadias tratadas com solução de permanganato de potássio a 3%. Polvilhe os brotos de batata com cinza de madeira peneirada.
Podridão de anel
Esta doença não se espalha rapidamente. Os topos começam a mudar de cor de verde para amarelado. Os tiros murcham, enfraquecem e caem no chão. A falta de umidade e o clima abafado provocam o rápido desenvolvimento da podridão anelar.
Os arbustos de batata com podridão anelar não têm tratamento, são retirados do local e imediatamente queimados. Normalmente, os patógenos são armazenados na semente.
Para prevenir doenças, o material de plantio deve ser aquecido antes do plantio em terreno aberto. Além disso, antes do plantio, todas as batatas devem ser examinadas para que todas as raízes doentes sejam descartadas.
