O alho-poró pode ser cultivado com sucesso em um terreno pessoal. A parte branca do caule é muito utilizada na culinária de temperos, sopas e outros pratos. Os rebentos tenros contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais. A cultura da luz, que veio de países quentes, cresce bem mesmo em regiões com clima frio. No entanto, o cultivo de alho-poró requer alimentação regular da planta durante todo o período de crescimento.
Características e cuidados do alho-poró
O alho-poró é cultivado como planta bienal. No primeiro ano após a plantação, desenvolve-se um bolbo branco falso com um diâmetro até 8 cm e uma altura de 10-12 cm, do qual cresce um caule com numerosas placas de folhas dispostas em leque. Durante a primeira estação, o alho-poró é esticado 40-50 cm, em casos raros a altura da planta chega a 1 m.
Durante 2 anos de cultivo, em junho-julho, a planta produz um pedúnculo, no qual as sementes amadurecem no outono. Você pode acelerar o amadurecimento do alho-poró plantando-o em uma estufa no início da primavera. Um ambiente quente e úmido é ideal para o crescimento da cultura. Além disso, ele precisa de um solo nutriente com uma reação alcalina neutra e uma estrutura solta.
O alho-poró pode ser cultivado tanto em ambientes internos quanto externos. Neste último caso, áreas ensolaradas, longe de arbustos e árvores, são escolhidas para o plantio. Os precursores ideais são legumes, repolho, tomate e batata.
Atenção! Não é recomendável plantar alho-poró no local onde qualquer outro tipo de cebola é cultivado há 3 anos.Um ponto importante no cuidado com a cultura é o amontoamento periódico dos canteiros. É este procedimento que permite obter um caule branco como a neve, que é de grande valor na cozinha. Recomenda-se polvilhar o alho-poró várias vezes por temporada, a partir de junho. Palha, capim seco ou serragem são usados como cobertura morta.
O cuidado do alho-poró envolve afrouxamento frequente do solo ao redor das plantações e remoção oportuna de ervas daninhas. O solo nos canteiros deve estar sempre ligeiramente úmido. Requer muita água para desenvolver o caule e numerosas folhas.
Cobertura de mudas
Devido à longa estação de crescimento, o alho-poró é cultivado principalmente em mudas. No estágio inicial da estação de crescimento, a planta precisa de nutrientes, que são fornecidos por um solo devidamente selecionado e alimentação oportuna.
2 semanas após o surgimento das mudas, o primeiro fertilizante é aplicado no recipiente com as mudas. Os rebentos de cebola jovens precisam dos elementos básicos necessários ao desenvolvimento do sistema radicular e da massa verde da planta. Como cobertura de cobertura, recomenda-se o uso de uma solução que inclua:
- superfosfato 40 gr;
- potássio 25 gr;
- nitrato de amônio 30 gr;
- água 10 l.
Uma opção alternativa para alimentação de mudas é usar 60 gr. a preparação "Vegeta" e 30 gr. Uréia dissolvida em 10 litros de água.
É necessário aplicar cobertura estritamente na raiz das mudas. O contato com a solução mineral nas folhas jovens do alho-poró pode queimá-las. Se o fertilizante derramar sobre os brotos verdes, é recomendável enxaguá-los com água.
Fertilizando durante o crescimento
A ocorrência superficial do sistema radicular do alho-poró leva ao fato de que a camada superficial do solo nos canteiros se esgota rapidamente e a planta precisa de alimentação regular com fertilizantes orgânicos e minerais. Mudas de cebola plantadas em local permanente após 2 semanas devem receber alimentação adicional. No futuro, é necessário repor regularmente o equilíbrio de nutrientes do solo, alternando fertilizantes minerais e orgânicos.
Curativo mineral
Durante uma temporada, o alho-poró deve receber pelo menos 3 suplementos minerais, que irão fornecer os elementos necessários. Recomenda-se o uso de uma solução de superfosfato, potássio e nitrato de amônio nas proporções acima como fertilizante complexo.
Muitos jardineiros preferem comprar preparações prontas para a alimentação. Eles se distinguem por sua composição equilibrada e ação eficaz.
- Agricola 2. Um dos fertilizantes de cebola mais populares na forma de concentrado líquido. Contém todos os nutrientes essenciais para o desenvolvimento da cultura. O uso da droga não leva ao acúmulo de nitratos e outros produtos químicos nocivos no alho-poró. Para alimentar os canteiros com área de 25m 2 , diluir 25 ml de concentrado em 10 litros de água.
- "Effecton O". Uma preparação altamente eficaz contendo todo um complexo de nutrientes, ácidos húmicos e microelementos. Projetado também para representantes da cultura da cebola. Devido ao baixo teor de fósforo, recomenda-se o uso do medicamento junto com o superfosfato.
- Vegeta. Um fertilizante complexo que é recomendado para ser usado como a primeira alimentação de primavera do alho-poró. Promove o rápido crescimento do sistema radicular e da parte verde da planta. Para regar pela raiz, misture 2 colheres de sopa. l fertilizante com 10 l de água.
Curativos minerais complexos garantem o crescimento normal do alho-poró, melhoram os processos metabólicos, fortalecem a resistência a doenças e condições climáticas adversas.
Feed orgânico
Uma das regras básicas para alimentar uma cultura é alternar fertilizantes orgânicos e minerais durante toda a estação de cultivo. O uso de ingredientes naturais como fonte de nutrientes tem um benefício adicional. Os fertilizantes orgânicos não só enriquecem o solo com elementos importantes para o desenvolvimento, mas também têm um efeito benéfico em sua estrutura.
A fertilização orgânica mais comum é preparada com base em chorume, fezes de frango e ervas fermentadas. Um dos remédios populares populares para fertilizar os canteiros são as cinzas de madeira.
Em diferentes estágios de desenvolvimento do alho-poró, é recomendável usar as soluções mais adequadas na composição. Na primeira mamada, é aconselhável usar infusão de verbasco ou excremento de frango. O processo de cozimento é bastante simples e inclui várias etapas.
- Os excrementos das aves são diluídos em água 1:20, verbasco 1:10.
- A mistura resultante é infundida por 1 dia.
- As mudas são derramadas com infusão a uma taxa de 1 litro por metro quadrado.
As mudas de cebola cultivadas podem receber nutrição adicional usando "fertilizante verde". É uma infusão de grama cortada e ervas daninhas. O curativo líquido é preparado de acordo com regras simples:
- A massa verde é triturada e colocada em um recipiente plástico para 2/3 do volume.
- A grama é derramada com água, vários centímetros abaixo das bordas.
- A mistura é coberta com uma pequena tampa com aberturas e colocada em uma área ensolarada.
- Após 2 semanas, a infusão de ervas fermentadas é filtrada e diluída com água na proporção de 1:10.
- A solução resultante é usada para alimentar as raízes das camas com alho-poró.
Em um estágio posterior da estação de crescimento, o plantio de cebolas requer potássio e fósforo. Você pode reabastecer esses elementos no solo com cobertura à base de cinza de madeira. Alguns jardineiros se limitam a aplicar matéria seca sob a raiz das plantas. Para conseguir uma melhor assimilação pelas raízes da cultura dos nutrientes que compõem as cinzas, pode-se preparar uma solução líquida. Para fazer isso, dissolva 250 g de cinzas de madeira em um balde de água fervente. O líquido deve ser insistido por pelo menos um dia e usado para regar as plantações.
Alimentação adicional
Às vezes, no processo de cultivo de uma determinada cultura, há um desequilíbrio de nutrientes no solo. O aparecimento de alho-poró pode dar ao produtor uma pista de alguns problemas de desenvolvimento.
- O crescimento lento dos brotos indica falta de nitrogênio. A situação pode ser corrigida com a ajuda da ureia.
- As penas do alho-poró ficam amarelas nas pontas superiores - a cultura precisa de potássio. A fertilização com cinzas ou sulfato de potássio ajudará a lidar com o problema.
- A deficiência de fósforo se manifesta no murchamento das folhas velhas. Observa-se escurecimento das bordas da lâmina foliar. Para alimentação adicional, é aconselhável usar um extrato de superfosfato.
- A coloração pálida e a formação de penas finas indicam um baixo teor de cobre no solo. Pulverizar com sulfato de cobre repõe rapidamente o equilíbrio do elemento.
- O enrolamento e o branqueamento das penas são sintomas de deficiência de manganês. Recomenda-se o uso de uma solução fraca de permanganato de potássio.
- O aparecimento de manchas laranja na superfície das placas foliares sinaliza a falta de zinco no solo. É aconselhável alimentar o alho-poró com um fertilizante complexo, que contém este elemento.
- Se as penas da cebola ficarem muito pontiagudas e acinzentadas, isso indica uma quantidade insuficiente de boro. O problema é mais típico do cultivo em estufas. É necessário pulverizar as plantações com uma solução de ácido bórico.
O cultivo do alho-poró requer muito esforço e atenção constante do jardineiro. Para obter um grande caule branco como a neve de uma cultura, você precisa cuidar constantemente da qualidade do solo e de suas propriedades nutricionais. Além disso, as plantações precisam de boa rega, amontoamento e cobertura morta. O cumprimento de todas as regras da tecnologia agrícola permite uma colheita farta e de excelente sabor.
