O desejo dos vinicultores amadores de cultivar boas safras em seus locais é compreensível e, o mais importante, é perfeitamente possível conseguir isso, basta escolher as variedades certas que podem dar frutos mesmo em condições adversas.
Entre as muitas variedades e híbridos de uvas que produzem safras em várias regiões, recomendamos que você dê uma olhada mais de perto na maravilhosa variedade com o incomum nome Amirkhan.
Uva Amirkhan
Descrição e características da variedade Amirkhan
Amirkhan, uma variedade de uva de mesa de alto rendimento e resistente à geada, foi obtida no Novocherkassk Scientific Research Institute em homenagem a Ya. Potapenko pelo cruzamento de duas variedades de uvas: a húngara Pearl Saba e a uzbeque Yagdon.
A variedade se espalhou nas regiões centro, sul, noroeste da Rússia, Extremo Oriente e Sibéria.
Amirkhan pertence a variedades de uvas de maturação precoce. O intervalo de tempo entre a abertura das gemas e o amadurecimento do fruto é de aproximadamente 110 a 120 dias. A taxa de amadurecimento da cultura depende das características do clima da região. Normalmente, a colheita Amirkhan é colhida de meados de agosto a setembro.
Na foto: Uva Amirkhan na videiraO arbusto Amirkhan é de tamanho médio, os cortes da planta são facilmente adaptáveis, a videira amadurece bem. A formação de flores femininas e masculinas na planta facilita o processo de polinização do próprio arbusto e das plantas vizinhas. A videira é grande, os rebentos crescem rapidamente. As folhas de Amirkhan são ovais, ligeiramente dissecadas.
Cerca de 3 kg de fruta podem ser removidos de um arbusto de uva.
Grandes cachos de amirkhan de atraente formato cilíndrico-cônico têm uma estrutura densa e pesam de 400 ga 800 g. As uvas grandes e médias são de formato oval e pesam 45 g. O peso de uma baga é de cerca de 46 gramas. A polpa da fruta é suculenta, de sabor doce e azedo com um leve tom de noz-moscada. A casca externa mais fina e as pequenas sementes de uva não são sentidas durante a refeição. Os frutos são de cor rosa pálido com laivos amarelados. Eles se tornam mais brilhantes quando maduros. Os cachos maduros ficam muito tempo pendurados no arbusto, sem perder o sabor nem a apresentação. Em cachos, os bagos são colocados tão juntos que os frutos no fundo do pincel podem ser ligeiramente achatados dos lados.
Na foto: variedade AmirkhanCaracterísticas do plantio e cultivo de Amirkhan
O problema do cultivo da variedade Amirkhan em áreas com condições naturais frias é resolvido com o enxerto de uma cultura em um porta-enxerto resistente à geada. Os rebentos enxertados eclodem bem e amadurecem. Se os meses de abril e maio forem acompanhados de geadas ou mudanças de temperatura na região de cultivo, a videira deve ser coberta com plástico. Para cultivar uvas Amirkhan nas regiões do norte, você precisa cuidar bem delas, mas a colheita compensará todos os seus esforços.
Plantando uvas Amirkhan
O melhor solo para Amirkhan é solo preto saturado de minerais: as uvas nele dão uma boa colheita mesmo sem enxerto. Isso significa que as uvas tirarão do solo todas as substâncias necessárias. Amirkhan precisa de luz solar e calor e, sem eles, o amadurecimento da videira não pode esperar. Neste sentido, o plantio da uva é realizado em local ensolarado e protegido do vento frio, por exemplo, ao longo da cerca ou próximo à parede do prédio, mas se isso não for possível, é necessário construir telas de proteção para Amirkhan.
Na foto: Amarrando uvasO plantio da safra é realizado na primavera, em uma temperatura média diária positiva, mas as covas de plantio para as mudas são melhor preparadas no outono. As uvas são plantadas em covas de 80 cm de profundidade, localizadas a 2,5 m uma da outra.
A raiz da muda é embebida em solução de estimulador de crescimento por 2 dias antes do plantio.
Uma camada de drenagem é colocada no fundo da cova de plantio, em seguida, uma mistura de solo composta de solo, húmus, areia e fertilizante mineral é despejada em uma lâmina. No centro da cova é inserida uma estaca, que servirá de suporte para a muda, e cavado mais próximo da parede um tubo galvanizado ou plástico, que posteriormente será utilizado para irrigação. A videira é colocada numa cova, as suas raízes são esticadas e o buraco é preenchido com uma mistura de solo da composição já descrita. Após o plantio, a muda é regada. Como resultado, o colar da raiz ou o local de enxerto da planta deve estar no nível da superfície do local.
Na foto: Cozinhando um caroço para uvas
Cuidado da uva amirkhan
Poda e pitada de uvas Amirkhan
Cuidar da uva Amirkhan inclui a poda formativa regular do arbusto. A necessidade desse procedimento se deve ao fato da variedade ser propensa à formação de muitos brotos e inflorescências, o que afeta negativamente o rendimento e a saúde da planta. A sobrecarga com cachos pesados ocorre devido ao aparecimento de muitos botões frutíferos e leva a uma diminuição gradual do tamanho dos bagos. Portanto, olhos e brotos extras devem ser removidos a tempo.
Na foto: UvaSe mais de 2 cachos sobrarem em um galho de videira, os frutos resultantes ficarão menores e amadurecerão uma ou duas semanas depois. Para obter a frutificação ideal do rebento após a poda primaveril, restam 48 olhos e cerca de 40 rebentos em cada arbusto. Os enteados fracos e desnecessários se retiram. As folhas que interferem na aeração do arbusto são desbastadas. Além disso, um arbusto muito espesso devido aos muitos brotos verdes em um clima úmido pode ser afetado pela podridão cinzenta.
Na foto: UvaRegando e alimentando uvas Amirkhan
Esta variedade de uva é regada conforme necessário, tentando equilibrar o teor de umidade: tanto o encharcamento quanto a irrigação insuficiente não devem ser permitidos. A rega é feita com mais frequência durante a seca. Após umedecimento natural ou artificial, o solo ao redor do arbusto é solto, ao mesmo tempo em que se remove o mato. Para regar, afrouxe e remova as ervas daninhas da área da raiz com menos frequência, aplique cobertura morta ao redor do arbusto com material orgânico.
Na foto: Regando as uvasPara alimentar uvas Amirkhan, fertilizantes minerais (nitrogênio, fósforo, potássio) são usados, em pequenas quantidades. Os fertilizantes orgânicos podem ser aplicados uma vez a cada 2-3 anos, e em ambos os casos é melhor usar soluções.
Wintering Amirkhan
Amirkhan é caracterizado por um índice médio de resistência à geada. Seus arbustos podem suportar uma pequena queda na temperatura do ar para -24 ° C, o que significa que nas regiões do norte, os arbustos de uva precisam ser cobertos antes do início do frio, especialmente se um inverno sem neve está à frente. Se as uvas não forem protegidas de baixas temperaturas, as raízes podem congelar e a planta morrer.
Na foto: Abrigo de uvas para o invernoDoenças e pragas de Amirkhan
As uvas Amirkhan têm uma resistência média ao apodrecimento e outras doenças fúngicas. Para prevenir o desenvolvimento da doença, recomenda-se tratar a planta periodicamente com soluções fungicidas. O primeiro procedimento é realizado antes da floração e o último - algumas semanas antes do amadurecimento dos bagos. Esta medida protegerá a cultura de várias infecções, microorganismos nocivos, e também evitará a infecção do Amirkhan com doenças de outras culturas.
A vida útil da safra Amirkhan não excede 2 meses. Guarde os cachos em local fresco e escuro.
