A berinjela já foi uma fruta exótica que há muito entrou em nosso dia a dia e em nossa dieta, mas seu cultivo possui algumas peculiaridades. Com este artigo, os jardineiros e jardineiros aprenderão quando e como plantar mudas de berinjela no solo e como resolver os problemas que podem surgir durante o cultivo.
Variedades de berinjela adequadas para plantio ao ar livre
A berinjela, também conhecida como azul, é a planta mais termofílica da família das beladonas. A altura dos arbustos é de 40 a 150 centímetros, as flores são roxas, os frutos são cilíndricos ou em forma de pêra, a cor dos frutos varia do roxo escuro ao branco. Desde a emergência das mudas até o amadurecimento dos frutos, leva de 100 a 150 dias, portanto, em um clima temperado, a berinjela só pode ser cultivada por meio de mudas.
Pelas nossas condições climáticas, e para evitar o risco de estragar a colheita, deve-se dar preferência às variedades de maturação precoce, como Alekseevsky, Almaz, Robin Hood, Epic F1 e outras.
- Alekseevsky é uma variedade frutífera de maturação precoce. Os frutos são alongados, de cor escura. Os arbustos crescem até setenta centímetros e se ramificam. Adequado para cultivo ao ar livre e estufas.
- Diamante. Planta pouco compacta, dá excelente rendimento a partir de uma pequena área, os frutos são de tinta roxa cilíndrica, sem amargor
- Robin the Hood. Possui arbustos altos e espalhados com folhas grandes. Os frutos têm forma de pêra e cor lilás. Adapta-se bem às diversas condições climáticas, sendo adequada para o plantio em campo aberto.
- Epic F1. Híbrido alto com frutos grandes em formato de pêra roxo escuro, de maturação precoce, tolerando facilmente o calor e o frio.
- Palhaço. Um arbusto alto que rende até setenta frutos, tem um período de maturação muito precoce. As frutas são incomuns em forma e cor.
- Negus. Variedade de maturação super precoce, subdimensionada, frutos pequenos, de sabor delicado e com boa densidade, transportável.
Cultivo de mudas de berinjela
Como preparar sementes
Antes de plantar mudas de berinjela no solo, as mudas devem ser cultivadas. Para a semeadura, as sementes armazenadas por dois anos são mais adequadas, a prática tem mostrado que elas têm a melhor germinação. Antes da semeadura, as sementes devem ser desinfetadas de uma das seguintes maneiras:
- em solução de permanganato de potássio a 1% por 30 minutos, enxágue, trocando várias vezes a água;
- folhas pré-cortadas de babosa devem ser mantidas na geladeira por 6 - 7 horas, esprema o suco e mergulhe as sementes de berinjela nele por um dia;
- mergulhe por três dias em uma solução de humato de potássio a 3%;
- por 1 litro de água adicione 1 grama de permanganato de potássio, 0,2 grama de ácido bórico e 0,1 grama de sulfato de cobre. As sementes são imersas nessa solução por 20 minutos, depois lavadas bem, trocando a água.
Como preparar o solo e semear
A semeadura de berinjela para as mudas é feita no início de março. Os prazos específicos dependem da região de residência, desde a germinação até o plantio de mudas no solo, devem se passar 65 dias.
As sementes preparadas são semeadas em copos. Para preenchê-los, use a seguinte composição:
- sessenta por cento de turfa;
- vinte por cento de húmus;
- dez por cento da terra sod;
- dez por cento de areia.
Em seguida, 2 copos de cinzas e 60 gramas de superfosfato são adicionados a 10 litros da composição.
Duas sementes são colocadas em copos cheios de terra, enterrados 5 cm no solo e polvilhados com areia, os copos são cobertos com filme transparente ou vidro. Abra o filme ou vidro uma ou duas vezes ao dia para ventilação. Com o surgimento das mudas, é necessário proporcionar uma boa iluminação, monitorar regularmente a umidade do solo, evitando o encharcamento. Durante a germinação das sementes de berinjela, é necessária uma temperatura de +25 graus, quando as sementes brotam o filme é retirado. A temperatura deve ser reduzida para +18 graus durante o dia e +16 à noite. Com tempo nublado, a temperatura do ar aumenta. Até o surgimento das mudas, via de regra, não é necessária rega, já que o solo sob o filme não seca, e com o surgimento das mudas é necessário fornecer rega e aumentar a umidade do ar.
A água para irrigar a berinjela deve estar na mesma temperatura do ar circundante. Use água da chuva ou da torneira. Se o solo foi bem fertilizado antes da semeadura, então as mudas não precisam ser alimentadas, e se fertilizantes suficientes não foram aplicados, então as mudas devem ser regadas com uma solução fraca de "Kristalon" três vezes por mês.
Em caso de tempo nublado de longa data, recomenda-se o uso de luz de fundo, a distância da lâmpada fluorescente ao broto de berinjela não deve ser inferior a meio metro.
A berinjela, ao contrário do tomate, não gosta de transplante. Mesmo assim, após a formação de várias folhas verdadeiras, elas precisam ser cortadas em vasos maiores. Antes disso, mudas de berinjela eram regadas abundantemente e transplantadas junto com um pedaço de terra.
Quando a camada superficial do solo aquece a uma temperatura de + 14- + 16 graus, você pode plantar mudas de berinjela em terreno aberto.
Antes do plantio, as mudas de berinjela são endurecidas por vários dias, levadas ao ar livre durante o dia e trazidas para a sala à noite.
Nós plantamos berinjelas no chão
O solo para o plantio de mudas de berinjela em terreno aberto é preparado no outono. O local de pouso é bem iluminado e protegido de correntes de ar. Para a escavação, fertilizantes de potássio, nitrogênio e fósforo são aplicados, bem como matéria orgânica na forma de húmus ou composto. É útil semear o solo com adubo verde no outono, isso ajudará a melhorar sua permeabilidade ao ar e à água. Na primavera, o solo para o plantio de mudas é desenterrado novamente, além disso, é adicionada uma solução quente de verbasco ou "Effekton".
Os precursores indesejáveis da berinjela são tomates, batatas e outras culturas de erva-moura, enquanto legumes, pepinos e ervas são recomendados.
É difícil determinar exatamente o momento de plantar mudas de berinjela no solo, pois essas plantas termofílicas têm muito medo de uma queda de temperatura.
É melhor esperar até que a temperatura do ar não seja inferior a +20 ˚С, e a temperatura do solo não desça abaixo de +14 - +16 ˚С por muito tempo. A idade das mudas de berinjela na época do plantio no solo deve ser de pelo menos 65 dias.
Os arbustos de berinjela devem ser plantados a cada 45 centímetros, os buracos são cavados um pouco mais fundo que a altura dos copos de mudas.
Para o plantio em campo aberto, são adequadas mudas com arbusto de 20 cm de altura, no mínimo cinco folhas verdadeiras, no mínimo uma gema e raízes fibrosas. Mudas de berinjela, um dia antes do plantio no solo, são regadas com uma solução rosa claro de permanganato de potássio com adição de raiz. No dia seguinte, é plantado em covas preparadas e irrigado com uma solução de Bordeaux líquido.
O plantio de mudas de berinjela é feito com um torrão de terra, no momento do plantio deve-se tentar não danificar as raízes. Os brotos são enterrados até as primeiras folhas.
As berinjelas são difíceis de sobreviver transplantadas para o campo aberto, nos primeiros dez dias as folhas perdem umidade, os botões podem cair. Até que as mudas tenham começado, é melhor cobri-las dos raios do sol com um material de cobertura translúcido.
Se as temperaturas noturnas caírem abaixo de +14 graus, você precisará construir abrigos que protejam o plantio de berinjela à noite.
Para isso, os abrigos de filme e mini-estufas de garrafas de plástico de cinco litros têm se mostrado muito bem.
Adendo! Para evitar a necessidade de abrigo, é melhor não se apressar para plantar mudas de berinjela em terreno aberto.
Mesmo que as plantas após o plantio não morram de baixas temperaturas, o plantio de mudas de berinjela em terreno aberto em clima frio pode terminar desastrosamente: as mudas criarão raízes por um longo tempo, o início da frutificação será significativamente atrasado e não haverá colheita normal.
Atenção! O calor também pode ser prejudicial para o plantio de mudas de berinjela em terreno aberto. No clima quente e ensolarado, as mudas não devem ser plantadas. Mesmo a rega abundante não ajudará aqui.Nas mudas mais quentes, recomenda-se sombrear a berinjela.
Cuidado após o plantio de mudas no solo
A berinjela plantada em terreno aberto é exigente quanto às condições de temperatura, luz e umidade. Condições ideais para seu crescimento normal:
- O horário de verão não deve ultrapassar 12 horas, mas ao mesmo tempo deve ser ensolarado.
- A berinjela é sensível a uma queda de temperatura, para a polinização quando a temperatura cai abaixo de +20 graus, ela morre com a menor geada.
- Requer solos férteis e leves.
- Ama a umidade, com irrigação insuficiente, deixa cair flores.
A condição mais importante para o crescimento normal da berinjela plantada em terreno aberto é a irrigação. É necessário imediatamente após o plantio no solo, então é preciso dar um descanso às plantas por cinco dias, e depois regar uma vez por semana. Durante a frutificação da berinjela, a frequência de rega deve ser duplicada. A água para irrigação deve ser morna, de preferência pela manhã.
Afrouxar o solo ao redor dos arbustos é igualmente importante. Após cada rega e depois da chuva, certifique-se de quebrar a crosta do solo. Muito útil para berinjela plantada ao ar livre, amontoa, que promove a formação de raízes adicionais.
A cobertura da berinjela plantada em campo aberto é realizada de três a cinco vezes por temporada, sendo necessária a alternância de fertilizantes minerais e orgânicos. O fertilizante mineral recomendado é "Solução", e como matéria orgânica você precisa usar verbasco líquido ou "Biud".
Um arbusto de berinjela, plantado em terreno aberto, é formado da seguinte forma:
- 2 - 3 dos mais fortes são deixados dos processos laterais, outros são removidos;
- as folhas inferiores da berinjela e os brotos até o garfo também são removidos, como todos os brotos fracos e doentes, folhas amarelas e frutos defeituosos;
- no final da frutificação, belisque as pontas de todos os caules juntamente com os pequenos ovários, que não terão tempo de amadurecer, e retire as novas flores que surgiram;
- arbustos altos de berinjela são amarrados a um suporte.
Proteção contra doenças e pragas
Prevenção de doenças fúngicas
A prevenção de doenças fúngicas de berinjela plantada em terreno aberto é:
- rotação correta de culturas, ou seja, cultivo de berinjela no local antigo não antes de 3 anos depois;
- plantar mudas de berinjela saudáveis;
- evitar espessamento;
- não adicione matéria orgânica em excesso;
- evitar o alagamento do solo;
- usar variedades resistentes a doenças.
Quais são as doenças das mudas plantadas em campo aberto
Durante a estação de crescimento, as berinjelas podem ser afetadas pelas seguintes doenças: podridão da raiz e da raiz, traqueomicose, mosaico de folhas, requeima. Você precisa combatê-los com meios químicos ou bioquímicos, e também pode usar remédios populares.
Produtos biológicos não agem imediatamente, por isso precisam ser usados repetidamente. Eles curam o solo e não têm efeitos nocivos para o meio ambiente.
Preparações contendo cobre, bem como "Fitosporina" ou "Zircônio" são usadas para cultivar o solo com berinjelas plantadas.
Destruição do urso
Medvedka é capaz de destruir toda a plantação de berinjela, por isso deve ser combatido. Para combater o urso, é preparada a seguinte composição: cozinhe o mingau de qualquer cereal até ficar meio cozido, acrescente óleo de girassol, de preferência com cheiro, e misture o pesticida BI-58.
Atenção! Use luvas de borracha pois o produto é tóxico.
Em todos os canteiros, com berinjela plantada no solo, faça sulcos de três centímetros de profundidade ao longo e transversalmente, derrame-os com água, tentando deixar a terra seca ao redor. Espalhe o mingau com veneno nas ranhuras e polvilhe com terra. Depois de três horas, você pode começar a coletar os insetos mortos para que os pássaros não os envenenem. Este método permite que você se livre de pragas por dois a três anos.
Controle de outras pragas
O grande dano às berinjelas é causado pelos pulgões e pelo besouro da batata do Colorado. O besouro da batata do Colorado pode comer 75-80% da colheita por temporada. Existem meios biológicos para combater essas pragas: "Bitoxibacilina", "Fitoverm", "Basamil".
Esses medicamentos são pouco tóxicos, os frutos por eles processados estão aptos para o consumo em poucos dias.
Existem também bioinseticidas à base de fungos: "Aktofit", "Mycoafidin", "Avertin-N".
Produtos químicos como "Decis", "Extra" e outros são mais eficazes para a berinjela, mas têm um efeito tóxico em humanos. É proibido usá-los meio mês antes da floração.
Remédios populares para controle de pragas também são usados. São infusões e decocções de ervas:
- de pulgões, são usadas decocções de absinto, camomila e mil-folhas. E a infusão de folhas de nogueira também é adequada.
- do besouro da batata do Colorado, uma decocção de um copo de folhas de dente de leão, um copo de cascas de cebola e um copo de alho picado em um moedor de carne ajuda. Dilua em um balde de água com sabão.
Você pode usar com sucesso muitos remédios populares para berinjela plantada no solo, mas não deve fazê-lo de forma descontrolada, porque o uso excessivo de ervas venenosas não difere da exposição a produtos químicos.
