Algumas décadas atrás, o repolho de Pequim era um verdadeiro exótico para os habitantes da via do meio. Hoje, este vegetal é amplamente cultivado por residentes de verão e agricultores profissionais.
Os jardineiros que desejam cultivar uma verdura por conta própria, em primeiro lugar se perguntam: qual variedade de repolho laqueado é melhor escolher?
Características gerais
Para escolher as sementes certas, em primeiro lugar, você precisa decidir a finalidade do cultivo e a época do plantio. Dependendo da duração do amadurecimento das espécies de Pequim, elas são divididas em três grupos: precoce, intermediário e tardio.
- variedades maduras precoces consistem em couve, que pode ser consumida 36-41 dias após a emergência. Esse vegetal é ideal para preparar as primeiras saladas de primavera e a sopa de repolho verde;
- as espécies de maturação intermediária e tardia são dotadas de uma densa cabeça de repolho, graças à qual o repolho "chinês" pode ser armazenado por muito tempo.
Em regiões onde o dia pode durar mais de 12 horas ou onde chove com freqüência, é melhor escolher variedades resistentes ao tiro. Junto com o sombreamento ou o cultivo em uma estufa, a colheita de vegetais renderá uma colheita potencial.
Para o cultivo no norte, variedades resistentes a baixas temperaturas são adequadas. Via de regra, a maioria das espécies de repolho que combinam essas duas características pertencem a híbridos obtidos por criadores durante o cruzamento de diferentes espécies.
Importante! Independentemente das condições da região de cultivo e da época de plantio, é melhor escolher variedades de couve chinesa que sejam resistentes à floração.Variedades precoces
Para restaurar o equilíbrio de micro e macronutrientes após um longo inverno, espécies com um curto período de maturação são escolhidas para cultivo. As melhores variedades de couve chinesa nesta categoria.
Vesnyanka
É um dos primeiros tipos de vegetais. Do momento em que os brotos aparecem na superfície até a coleta das primeiras espigas, decorrem 35 dias. Não há canhão na superfície das folhas. A veia que corre no centro é macia e suculenta.
A maturação rápida apresenta boa resistência ao lançamento de flechas. A couve é usada para preparar saladas e decorar pratos.
Meio bombeado
A estação de crescimento geralmente dura 40 dias. As cabeças do repolho são alongadas, verdes brilhantes, com uma nervura central branca. A cultura cresce melhor em estufas.
É melhor comer repolho imediatamente, pois durante um longo armazenamento perdem muitas vitaminas.
TLCA 2
A frutificação começa 35-50 dias após as mudas terem rompido a superfície. A cabeça do repolho está solta, com muitos vazios. Os frutos pesam 500 g. O TSKHA 2 é dotado de resistência ao tiro.
Broadleaf
Tipo de repolho com folhas, que amadurece 45-50 dias após a germinação da semente. A principal desvantagem é a baixa imunidade à quilha.
Cha-cha
Uma variedade de origem híbrida. Ao usar um método de cultivo sem sementes, as cabeças de repolho são colhidas 50 dias após a germinação.
As folhas são tenras, de um verde brilhante. O repolho à Pequim é usado para fazer saladas.
Lenok F1
O híbrido é destinado ao preparo de saladas. Os fabricantes recomendam o cultivo dentro de casa. Peso cabeças de repolho - 300 G. Excelente sabor.
Richie F1
É um dos primeiros híbridos. As cabeças de repolho são densas e grandes. O peso médio do feto é de 2,5 kg. Foto de repolho chinês:
No decorrer do cruzamento, a espécie foi dotada de alta imunidade à doença mais perigosa da cultura - a bacteriose mucosa.
Khibinskaya
A estação de crescimento da cultura é de 50-60 dias. A roseta está se espalhando, com muitas folhas. A cabeça é de forma cilíndrica. Como a maioria das variedades, ela frutifica apenas nas primeiras horas do dia.
Manoko F1
A temporada de crescimento do híbrido é de 50 dias. O formato da cabeça do repolho lembra um barril ligeiramente alongado. A superfície das folhas amplamente ovais é fortemente vesicular. Foto de uma variedade antiga de repolho de Pequim:
Dependendo dos cuidados e das condições climáticas, o peso da fruta varia de 800 ga 1,5 kg. As plantas são resistentes à floração, fusarium.
Victoria
Casta de maturação precoce, cujos frutos apresentam sabor agradável e odor pronunciado. A estação de cultivo é de 50 dias. As cabeças do repolho são longas e de formato cilíndrico. A estrutura é densa e ao mesmo tempo muito suculenta. Quando você corta um vegetal, o suco aparece imediatamente. Este tipo de repolho à Pequim é bem armazenado durante 3 meses.
Campeão
Variedade de maturação precoce de alto rendimento. As cabeças de repolho são moderadamente densas. A cor das folhas é verde claro. Peso máximo do fruto - 2,5 kg. Resistente a condições adversas e muitas doenças.
Yuki F1
O híbrido é destinado ao cultivo em campo aberto e em estufa. Peso da cabeça de repolho - 1,5-2 kg.
As plantas são altamente imunes à maioria das doenças vegetais.
Asten
Do momento da germinação das sementes até o início da frutificação, decorrem 52-58 dias. Uma pequena cabeça redonda de repolho pesa de 1 a 1,5 kg. As folhas são coloridas de verde escuro. A variedade tem boa imunidade à necrose.
Tamanho russo
Um híbrido destinado ao cultivo nas regiões norte do país. As plantas são fracamente sensíveis a baixas temperaturas e despretensiosas para o solo. Peso da fruta - 4 kg.
Importante! Por melhores que sejam as características, as plantas de qualquer variedade devem ser cuidadosamente cuidadas, caso contrário, prejudicarão e farão uma colheita insuficiente.Variedades de meia temporada
Ao contrário das espécies de maturação precoce, as variedades pertencentes a esta categoria formam espigas de couve maiores e mais densas, adequadas não só para fazer saladas, mas também para fazer fermentos.
Slides F1
As cabeças de repolho de estrutura densa pesam 2,5 kg. As principais vantagens são a resistência à fissuração e uma longa vida útil. Os frutos são usados para processamento.
Bilko F1
Um híbrido cuja vegetação dura de 60 a 65 dias. O formato da cabeça do repolho é em barril, as placas das folhas são vesiculares, não pubescentes. O peso do feto nas piores condições é de 1,2 kg, nas melhores condições - 1,8 kg.
Devido à sua estrutura densa, as cabeças de repolho podem ser armazenadas por seis meses. A variedade é dotada de boa imunidade à quilha e ao oídio.
Brokkken F1
Variedade que os criadores possuem resistência à floração. As cabeças de repolho, de estrutura densa, podem ser armazenadas por muito tempo.
Granada
Variedade de alto rendimento. Cabeças de repolho, que são semelhantes a um cilindro, contêm muitos nutrientes. A cor das folhas é verde escuro.
Com muito cuidado, os frutos crescem até 2,5 kg. A principal vantagem sobre outras variedades de maturação intermediária é a resistência à morte das lâminas das folhas.
Variedades de maturação tardia
Frutos de espécies com longo período de maturação diferem das duas espécies anteriores no tamanho das cabeças e na manutenção da qualidade. O repolho pode ser armazenado de 3 a 6 meses. Além disso, as frutas são adequadas para processamento. Que variedades de couve chinesa são adequadas para armazenamento?
Monumento
Variedade de alto rendimento. Os frutos são cortados 70 dias após a germinação. As cabeças de repolho são densas, grandes. Peso da fruta - 3,5 kg.
Beleza de outono
Um híbrido destinado ao cultivo na segunda metade do verão. O fruto é alongado, médio-denso. As folhas não estão completamente fechadas. O núcleo é amarelo. Peso - 1,6-2,4 kg.
Copo de vinho
As cabeças do repolho amadurecem 70 dias após a germinação. Os frutos elípticos são compostos por lâminas de folhas verde-amarelas. As cabeças de repolho pesam 2 kg.
A espécie é exigente quanto às condições ambientais, por isso, ao crescer, você precisa experimentar as condições mais favoráveis.
Nika
Uma variedade híbrida de repolho de Pequim é dotada de resistência ao tiro. Além disso, a cultura também é tolerante à quilha. A superfície das folhas verdes escuras é coberta por uma flor de cera. Em comparação com outros tipos, as placas das folhas são altamente enrugadas. Peso da cabeça - 3 kg.
É utilizado para consumo in natura, bem como para processamento. Adequado para o cultivo tanto no jardim como na estufa.
Avaliações
De acordo com a maioria das opiniões que os jardineiros deixaram em fóruns especializados, devido às peculiaridades da cultura vegetal, é preciso escolher o tipo com muito cuidado. Assim, de acordo com a experiência dos horticultores, as espécies resistentes às baixas temperaturas crescem bem nas regiões norte, e nas regiões sul - até o tiro. Independentemente da duração do amadurecimento, o repolho de Pequim é muito macio e suculento e, o mais importante, saudável.
Conclusão
Como você pode ver, a variedade varietal do repolho à Pequim é muito grande. Para escolher a melhor variedade, é preciso levar em consideração o período de maturação, a presença de imunidade e a resistência a fatores adversos. Somente comparando todas as nuances acima com as condições climáticas da região de cultivo e suas próprias capacidades, você poderá escolher o melhor tipo de vegetal saudável. E lembre-se, para que uma cultura alcance todo o seu potencial, ela deve ser cuidadosamente cuidada.
