Feijão é conhecido por muitos desde a infância, mas o fato de que seus frutos podem ser não só comestíveis, mas até mesmo gourmet aprendeu na Rússia não há muito tempo. Os grãos de espargos são apenas uma variedade especial de feijões verdes comuns que não possuem a camada de pergaminho duro nos grãos. Se colhidos durante a formação das sementes, serão muito suculentos, macios, ligeiramente crocantes, às vezes carnudos e muito saborosos, mesmo crus. E as variedades de espargos em grão, hoje conhecidas em nosso país, surpreendem pela diversidade.
Variedade de variedades de grãos de espargos
Se você olhar mais de perto as diferentes variedades de feijão de espargos, pode parecer que eles são quase iguais e diferem apenas na cor dos grãos - amarelo ou verde. Na verdade, até a cor do feijão na fase de maturação técnica pode ser variada: creme, amarelo claro, ocre, verde e com manchas rosadas, roxas e marrons.
Os cultivares também variam no comprimento das vagens. Os grãos podem ser pequenos, nos quais são colocados 3-4 grãos, e crescer em comprimento até 15-20 cm, nos quais se encontram até 16 sementes. Naturalmente, as variedades de espargos também diferem em peso, tanto dos grãos quanto das sementes dentro deles.
Comente! No feijão de aspargo, as sementes em si são geralmente pequenas, embora haja exceções.A cor das sementes também pode ser bastante variada: branca, preta, marrom, roxa.
A forma dos grãos também varia. Os frutos geralmente parecem planos, o que significa que são elípticos em seção transversal. Mas às vezes existem variedades de grãos de espargos com uma seção transversal redonda.
Como o feijão, os aspargos podem variar na forma de crescimento - podem crescer na forma de arbustos ou na forma de videiras. Existem também variedades de encaracolados intermediários, de tamanhos menores, cuja altura não excede um metro.
Os grãos de espargos também podem ser diferenciados por seus tempos de maturação. Algumas variedades podem render até 2 vezes por temporada, especialmente em climas quentes. Outros amadurecem por um longo tempo, mas se distinguem por maiores rendimentos e maior teor de nutrientes.
Naturalmente, as variedades de grãos de aspargos diferem em rendimento. Mas aqui deve-se ter em mente que o gosto também é importante. E as melhores variedades de frutas nem sempre são as mais saborosas.
As variedades podem diferir em sua área de aplicação. Alguns deles são formulados especialmente para congelamento, pois permanecem congelados por mais tempo. Quase todos os grãos de aspargos podem ser consumidos em saladas, frescas e cozidas. Também é adequado para várias sopas, acompanhamentos com outros vegetais.
Importante! Algumas variedades são excelentes para enlatar.
O artigo apresenta uma variedade das melhores variedades de feijão de espargos com uma foto, e em sua descrição, se possível, todas as características listadas acima serão indicadas.
Qual variedade de feijão de aspargo é melhor para plantar
A descrição das variedades é necessária para facilitar a compreensão da sua diversidade e perceber qual é a melhor em determinadas condições e para determinados fins.
Por exemplo, variedades encaracoladas de feijão de aspargo são mais caprichosas de cuidar e amadurecer por muito tempo. Além disso, diferentes variedades têm diferentes resistências ao frio ou mudanças de umidade, bem como a quaisquer doenças das leguminosas. Portanto, para cada região, é aconselhável escolher uma variedade que seja zoneada para ela. Embora existam universais, adaptados para cultivo em todo o território da Rússia, exceto no próprio norte. Mas mesmo no norte, o feijão de aspargo pode ser cultivado em uma estufa ou estufa.
Uma vez que é possível decorar uma parcela com grãos de espargos crespos, a descrição da casta permite avaliar a altura a que crescerá a videira e a cor das flores e frutos com que será decorada.
O rendimento da variedade e o tamanho da vagem serão de particular importância para o agricultor comercial de feijão. Para a dona de casa, a área de aplicação do grão de espargos e seu sabor são mais importantes.
Classificação de variedades por maturidade
Os grãos de espargos podem dar frutos em momentos diferentes:
- Essas variedades, cujas lâminas frescas podem ser colhidas 40-60 dias após a germinação, são geralmente chamadas de variedades precoces.
- Se a colheita cair no período vegetativo, quando já se passaram 60 a 75 dias desde o surgimento das mudas, a variedade é chamada de meia estação.
- As variedades tardias amadurecem não antes de 80-90, ou mesmo 100 dias de vegetação.
Variedades precoces de feijão de espargos
Em geral, as variedades de feijão de espargos diferem por crescerem sem fibras grossas, o que pode dificultar seu uso no cozimento. Mas para as primeiras variedades de feijão, é especialmente importante monitorar cuidadosamente o seu amadurecimento para não perder o momento mais apropriado para colher os frutos. Com a colheita regular de feijão, algumas variedades continuarão a florescer e formar novos frutos.
Lago Azul
Uma das variedades de maturação mais precoce, apesar de a planta ser trepadeira e atingir os 3 m de altura. Já no 50º dia após os primeiros brotos, você pode experimentar as primeiras omoplatas suculentas. Em comprimento, os grãos atingem 16 cm, sua cor é única - verde acinzentado. Os frutos são arredondados em seção transversal. Cerca de 660 g de fruta podem ser colhidos de uma planta. Se as sementes brancas amadurecerem, elas também se deliciarão com seu sabor.
Fedoseevna
Essa variedade é a melhor em muitos aspectos. Primeiro, a colheita é colhida dentro de 46-48 dias após a semeadura. As lâminas verdes claras são grandes, têm mais de 20 cm de comprimento, pelo que o rendimento é bastante elevado - 2 kg / m2. Os arbustos também crescem bastante - até 75-80 cm.
Fedoseevna foi criado por criadores do Território Primorsky e suporta com calma todos os caprichos do clima. Também é resistente à antracnose. O sabor também é excelente, pode ser usado para congelar.
Sombra em cima do muro
Esta variedade surgiu recentemente, em 2016, e, apesar da sua maturidade precoce (45-50 dias do período vegetativo até à maturação técnica), apresenta bons rendimentos (3,8 - 4,0 kg / m2 M.)
Cresce em forma de cipó, mas não ultrapassa 1,5 m de altura.O feijão verde claro, de secção arredondada, chega a atingir 22 cm de comprimento e 10 mm de largura. O peso de um grão pode chegar a 7 G. As sementes são brancas, de tamanho médio. O uso de feijão é universal.
Maneira de andar
Esta variedade arbustiva relativamente compacta é caracterizada pela formação de um grande número de grãos verdes firmes, carnudos e ricos. Seu rendimento é muito agradável - até 2,9 kg / m². O retorno antecipado da safra também é atraente - os frutos amadurecem no 50º dia da estação de cultivo.
O feijão branco é pequeno, mas também pode ser usado na culinária.
Variedades de maturação média
A grande maioria dos grãos de espargos pertence a esta categoria.
Brinco
Em termos de maturação, estes grãos de espargos situam-se na fronteira entre as variedades precoce e média, visto que o início da colheita ocorre no 60º dia da safra. Trepadeiras, com vagens bastante compridas (até 21 cm) e largas (2-3 cm) de cor verde claro.
As flores são roxas, então as sementes são pretas. O rendimento é decente - cerca de 3-3,5 kg / m².
Sissy
Os grãos amarelos muito tenros, justificando plenamente o seu nome, de sabor delicioso, amadurecem 70-75 dias após a germinação. Este espargo pertence à variedade trepadeira, necessita de apoio, uma vez que pode atingir os 3,5 M. O sabor e aspecto atractivo dos grãos longos redimem um rendimento médio de cerca de 1,5 kg / m2. As sementes comuns são brancas.
Aniversário
O período da germinação até a fase de maturação técnica dessa variedade do arbusto é de 56-65 dias. Jubileu é fruto da imaginação de criadores siberianos, portanto, sua resistência a fenômenos naturais desfavoráveis ao grão de aspargo é alta. Embora não possa se orgulhar de um alto rendimento (1,8-2,7 kg / m2 M.), o sabor e as propriedades nutricionais dos grãos são avaliados como excelentes. A cor das vagens é incomum - amarelo com um padrão roxo. Os grãos são castanhos claros.
Rainha roxa
Uma das melhores variedades de espargos criados pelos criadores de Aelita. O período de amadurecimento ocorre em 62-67 dias a partir do momento da emergência. As plantas, embora pertençam ao tipo arbusto, formam muitos feijões roxos escuros poderosos, bastante longos e largos. Contra o fundo de folhas verdes escuras, essa visão dos grãos amadurecendo é fascinante. O sabor é excelente, o feijão pode ser usado para conservar, congelar e fazer saladas gourmet de vegetais. As sementes são pequenas, de cor castanha. A produtividade com bom atendimento ultrapassa 3,0 kg / m2.
Variedades tardias
Os grãos de amadurecimento tardio destinam-se ao cultivo nas regiões do sul com verões quentes e longos.
Beronia
A variedade é nativa da Holanda e, portanto, tem uma qualidade de semente particularmente boa. Sua taxa de germinação, sujeita a todas as regras de semeadura, se aproxima de 100%. As plantas parecem um arbusto alto. Os feijões amadurecem apenas 85-95 dias após a germinação das sementes. As flores e os feijões são brancos. O tamanho dos frutos verdes é bastante decente tanto em comprimento (22 cm) quanto em largura (2,5 cm). Rendimento médio - 1,5-1,7 kg / m²
Xera
Outra variedade da Holanda, também incluída no Registro Estadual da Rússia. É mais adequado para fazendas, pois um pequeno crescimento de arbusto é ideal para a colheita mecanizada. Os grãos só podem ser colhidos 75-85 dias após a germinação. O uso é universal. Os grãos são de tamanho médio, de cor verde claro e os grãos são brancos. Difere na resistência a vírus. Os grãos amadurecem juntos, até 2 kg por 1 M. quadrado
Esperança
A variedade, que amadurece após 80-85 dias de vegetação, foi desenvolvida no sul da Rússia. Distingue-se pelo tamanho médio das lâminas, de cor verde escura, amadurecendo em arbustos baixos. Os feijões brancos são bastante grandes (0,2-0,3 g). O sabor das omoplatas e das sementes é considerado excelente pelos provadores. Quanto ao rendimento, também é bastante decente - 2,2 kg / m² M.
Grãos de aspargos congelados
Feijões sem fibras, como espargos arbustivos e crespos, são particularmente adequados para congelar.
Importante! Mas os criadores criaram variedades especiais, cujas vagens não apenas resistem ao congelamento, mas também podem ser armazenadas dessa forma, retendo a maior parte dos nutrientes, ao longo do ano.A rainha da neve
O nome da variedade fala por si. É considerado um dos melhores para congelamento. O feijão está subindo, mas só cresce até 145 cm. As flores e as sementes são brancas. Os vagens são de comprimento médio (14 cm) e largura (1,5 cm). Mas as sementes são bem grandes, o peso de um grão pode chegar a 1,3 G. O sabor dos grãos é excelente, mas os grãos são muito exigentes de cuidar. Portanto, o rendimento pode variar de 0,9 a 2,5 kg / m2.
Âmbar
Outra variedade de grãos de espargos do mato com sabor excelente, mas rendimento não muito elevado (1,3 kg / m 2) .Médio em termos de maturação. As vagens são de uma tonalidade amarela muito atraente, de tamanho médio. Feijão comum, branco.
Mauritano
Uma das melhores variedades em muitos aspectos. Feijão encaracolado, meia estação, com excelente sabor a pequenas escápulas verdes. Mas as plantas são capazes de formar vagens suculentas e saborosas até a geada. Com os devidos cuidados (regar, alimentar), a colheita frequente provoca o aparecimento de novos ovários. Portanto, o rendimento total pode ser superior a 3 kg / m2.
As sementes pretas também têm um sabor delicioso. Além disso, o mauritano se distingue por sua resistência a baixas temperaturas.
Os melhores grãos de espargos sem fibras
Entre as variedades de espargos de feijão, muitas vezes há aqueles que não apresentam fibras grossas nos estágios iniciais de amadurecimento, mas com o tempo podem aparecer. Este capítulo descreve variedades de grãos de aspargos sem fibras com uma foto. Em tais variedades, a camada de pergaminho nas válvulas do feijão está ausente durante toda a estação de crescimento.
Saxão dourado
Esta variedade pode ser considerada a melhor em muitos aspectos, não é à toa que é popular entre os jardineiros. Difere na maturidade precoce e crescimento compacto. Os arbustos baixos são cobertos por vagens de tamanho médio, amarelo claro, de excelente sabor. Eles podem ser usados na preservação, cozimento e congelamento. Os grãos também são de tamanho médio. O rendimento é bastante decente - mais de 2 kg / m².
Segundo
Esta variedade nada nova está incluída no Registro do Estado da Rússia e é recomendada para cultivo, tanto nas regiões central como nas regiões norte e leste da Rússia. Difere na maturidade precoce e alta adaptabilidade a várias condições climáticas. Planta arbustiva, caracterizada por densa pubescência. Os grãos amadurecem pequenos em todos os aspectos (não mais do que 5-6 sementes em uma vagem). Na fase de maturidade técnica, são verdes, e na íntegra - amarelo. As sementes são amarelo-acinzentadas brilhantes com uma cicatriz laranja. O rendimento é estável - cerca de 2,5 kg / m². Resistente a doenças.
Faixa doce
A variedade é de maturação precoce, amadurece em 45-50 dias. Também apresenta uma produção de grãos suculentos e delicados de tonalidade amarelo brilhante (1,8-2,1 kg / m²). Eles crescem até 17 cm de comprimento e se distinguem por alto sabor e propriedades nutricionais. Finalidade universal.
Colher variedades de feijão de espargos
Na descrição das variedades de feijão do tipo espargos, muitas vezes é considerado um bom rendimento se a planta produz de 2 a 3 kg / m2 de grãos suculentos. Mas existem variedades das quais você pode coletar até 4-4,5 kg / m².
Gerda
Uma das melhores variedades, obtida por especialistas Gavrish em 2005. Amadurecimento precoce e uso versátil. Liana sobe a uma altura de mais de 3 me agrada com uma abundância de vagens longas e carnudas de cor amarelo claro. O peso de uma vagem pode ultrapassar 12 g. Assim, o rendimento total chega a 4 kg / m² M. Os grãos também são grandes, pesando até 0,8-0,9 g, brancos.
Plano
Este capítulo descreve o melhor dos melhores feijões do tipo espargos. Flat é uma planta arbustiva, o que não a impede de render até 4,0 kg / m2. e parece muito exótico. É caracterizada por amadurecimento amigável e precoce (48-56 dias). As vagens propriamente ditas têm uma cor original púrpura claro, que na fase de plena maturação torna-se mais brilhante e saturada, podendo atingir os 16 cm de comprimento, 2 cm de largura e pesar 8 g cada. Bom gosto.
turco
Provavelmente a variedade com melhor rendimento entre os grãos de aspargos. Ao usar abrigos de filme com uma liga de plantas, você pode obter 4,3-4,5 kg / m². Os grãos verdes longos e claros são amplamente utilizados para congelamento e preservação. E as sementes brancas, bastante grandes, são muito saborosas e nutritivas. A planta está subindo, no meio da temporada.
Variedades de feijão espargos
Entre as variedades de feijão de aspargo, de acordo com análises, as formas arbustivas são as mais despretensiosas. O capítulo apresenta toda a variedade de grãos de espargos do mato de acordo com a cor dos grãos.
Adendo! Se essas variedades forem combinadas na mesma cama, não será apenas saboroso, mas também bonito.Tesouro
Esses grãos amadurecem de início a médio. Os grãos estão em maturidade técnica, verdes. Não são largos, de comprimento médio, quase retos. Os grãos inferiores crescem de uma altura de 10 cm. A produção pode chegar a 2,3 kg / m² M. As sementes são pequenas, de cor esverdeada.
Zlata
Os grãos estão maduros cedo. Os grãos são amarelos claros. O seu tamanho, tanto em comprimento como em largura, também é pequeno, mas começam a crescer a partir de uma altura de 12-16 cm. As qualidades de sabor permitem que sejam usados para enlatados e cozinhados. As sementes são pequenas e brancas. O rendimento chega a 2 kg / m².
Safira
Esta variedade de grãos também pertence aos primeiros - amadurece em 48-50 dias. Os grãos adquirem uma cor púrpura exótica e crescem em comprimento até 14 cm.Safira foi criada no Território de Primorsky e é caracterizada pela resistência à maioria das doenças e outros fatores adversos. É famosa por sua produtividade, de até 3,5 kg / m2, e excelente sabor tanto de feijão quanto de sementes.
Variedades encaracoladas
As variedades de feijão de espargos crespos são, acima de tudo, muito bonitas, o que pode ser facilmente visto na foto.
Bluhilda
Esta famosa variedade de criação alemã também se distingue pela beleza da liana trepadeira com vagens longas (até 25 cm) e achatadas. A planta é tão poderosa que não pode passar sem adereços, mas pode facilmente trançar até arcos de dois metros. Deliciosas vagens amadurecem a médio prazo (a partir de 60 dias). E o rendimento pode ser considerado bastante decente (cerca de 2,4 kg / m2). Apesar de sua origem estrangeira, distingue-se por sua despretensão às condições de cultivo.
Rumba
Uma das melhores variedades de grãos de espargos, de acordo com inúmeras avaliações de jardineiros. Na verdade, nele a beleza dos grãos longos roxos claros é combinada com excelentes indicadores de rendimento (até 3 kg / m²) e seu excelente sabor. Portanto, eles são usados para congelamento e para enlatados e em uma variedade de pratos culinários. Amadurecem em 65-75 dias. As flores também têm uma bela cor roxa e os grãos bastante grandes têm uma tonalidade ocre. Difere na resistência à seca.
Néctar dourado
Esta variedade vigorosa é espalhada com lâminas amarelas brilhantes de feijões suculentos dentro de 67-70 dias após a germinação. Em comprimento chegam a 25cm. O sabor é maravilhoso, os grãos são versáteis no uso. O rendimento pode variar, dependendo das condições de cultivo, de 1,2 a 2,8 kg / m2. Os grãos são brancos e de tamanho médio.
Feijão de aspargo para a Sibéria
Apesar das duras condições climáticas pelas quais a Sibéria é famosa, os verões são bastante quentes aqui, mas podem ser curtos. Portanto, é importante escolher variedades com um curto período de cultivo, maturação precoce. Mas foram os criadores siberianos que criaram as melhores variedades de grãos de aspargos para terreno aberto em sabor e estabilidade.
Ouro siberiano
O nome da variedade já contém suas principais características. Tempo de amadurecimento - médio, forma de crescimento - arbusto. As vagens são de tamanho médio, mas têm uma atraente cor amarela e bom gosto. Os grãos são de tamanho médio, brancos. O feijão é resistente a doenças, embora não tenha rendimentos recordes (1,4-1,6 kg / m²)
Darina
Variedade de maturação precoce proveniente de criadores de Novosibirsk, caracterizada por vagens grandes, com peso de 8-9 g, de excelente sabor, o que permite a sua utilização para congelamento e enlatamento. Num pequeno arbusto, formam-se em média 11-14 grãos, o que, evidentemente, não dá um rendimento elevado (1,5 kg / m 2). Mas a vindima forma-se constantemente ao longo do verão, até às primeiras geadas. Os grãos são posicionados no topo das folhas para facilitar a colheita. As sementes são de tamanho médio, de cor marrom com um padrão cinza.
Esmeralda
Este feijão de espargos foi cultivado por criadores Primorye e é uma das melhores variedades para condições climáticas adversas. É meio precoce em termos de maturação (55-60 dias). Os arbustos são compactos, com vagens sumarentas de tamanho médio, verde claro. O excelente sabor o torna adequado para enlatamento e congelamento. Os rendimentos são bons (1,8 - 2,6 kg / m2) e estáveis. Resistente à antracnose.
Melhor feijão de aspargo para a faixa intermediária
As condições climáticas na zona intermediária também são muito diversas. O verão agrada com calor por mais tempo, mas mesmo assim as variedades tardias de grãos de aspargos podem não ter tempo de amadurecer.
Triunfo do açúcar
Esta é uma das melhores variedades antigas de feijão sem fibra, criada ainda na década de 30 do século passado. Apesar da antiguidade, seus indicadores são bastante bons. Os frutos amadurecem em pequenos arbustos em 50-65 dias. Distinguem-se pelo grande tamanho, cor verde e bom gosto. Adequado para enlatamento. O Sugar Triumph está dividido em zonas praticamente em toda a Rússia. Os grãos também amadurecem grandes, amarelos. O rendimento varia de 1,2 a 1,9 kg / m².
Viola
Variedade de feijão de meia temporada obtida por criadores siberianos. Apresenta o formato de um arbusto com favas compridas e largas de cor púrpura clara. O rendimento é pequeno (1,2-1,5 kg / m 2), mas os grãos são universais no uso e têm excelente sabor. Sementes de tom ocre com padrão cinza.
Princesa dourada
Variedade arbustiva medianamente precoce com grãos não muito longos e largos de cor amarelo claro e excelente sabor. O rendimento também pode ser chamado de médio - cerca de 2 kg / m². As sementes são pequenas e brancas.
Variedades de grãos de aspargos para a região de Moscou
A região de Moscou é uma região com condições climáticas e meteorológicas semelhantes, mas o clima nela é mitigado por uma grande quantidade de asfalto e gases de escapamento por metro quadrado de território. O verão pode ser quente ou chuvoso, mas o período sem geadas dura pelo menos 3 meses. Isso permite que você não fique fortemente limitado na escolha das variedades. As melhores variedades de grãos de espargos para as condições da região de Moscou são descritas a seguir.
Brincos de esmeralda
A variedade pertence à maturação precoce - os grãos amadurecem em 45-55 dias. Os arbustos de feijão são pequenos, cada um formando de 15 a 25 vagens verdes bastante longas (18 cm). Com o tempo, os frutos ficam coloridos com pinceladas roxas. Ao contrário das vagens de cor escura, não mudam de aparência quando cozidas. As sementes são de cor marrom-rosada. Tanto as vagens quanto os grãos são ricos em proteínas.
Opala Negra
O feijão maduro precoce cresce como um arbusto de tamanho médio. As flores são roxas e os grãos são verdes, bastante compridos. As sementes são lisas, pretas, de tamanho médio. A fruta tem um gosto bom e é adequada para enlatar. A colheita é de cerca de 1,9-2,1 kg / m².
Donzela de neve
Variedade arbustiva com grãos grandes e longos de cor amarelo claro, com peso a partir de 8 g. Os frutos são adequados para congelamento, o que se reflete no nome da variedade. As flores são roxas e as sementes são pretas. O rendimento tem indicadores decentes - até 2,9 kg / m².
Guindaste
Outra variedade de arbusto de maturação precoce popular entre os jardineiros. É apreciado principalmente pelo seu sabor excelente e estável, embora não seja muito alto. (1,3 - 1,7 kg / m²) Floresce branco, e os grãos são verdes, de tamanho médio. A variedade Zhuravushka é resistente à bacteriose.
As melhores variedades do gênero Vigna
Há relativamente pouco tempo, os jardineiros russos nem sabiam da existência de uma planta como o feijão-caupi. Após o surgimento das sementes importadas no mercado, por algum tempo acreditou-se que se tratava de algumas variedades especiais de feijão verde com melhores características, chegando mesmo a chamá-las de série da variedade Vigna. Na verdade, o feijão-caupi é um gênero separado da família das leguminosas nativa da Ásia. Portanto, às vezes é chamado de feijão longo chinês.
Assim como o feijão de aspargo, o feijão-caupi tem formas espessas e crespas. Mas os frutos com propriedades únicas e deliciosas crescem principalmente em variedades trepadeiras. Na aparência, as variedades crespas de feijão-nhemba realmente se assemelham a grãos de aspargos. Mas apenas seus frutos crescem em comprimento às vezes até 100 cm. A visão de um feijão-caupi frutífero é realmente impressionante. Suas sementes são geralmente de tamanho médio, de cores diferentes - do marrom claro ao preto. Os frutos em si são geralmente de cor verde e em seção transversal são redondos. Em todas as variedades crespas de feijão-nhemba, o feijão se distingue pelo sabor delicioso e contém substâncias ainda mais valiosas e nutritivas do que o feijão-espargos.
Importante! As variedades de feijão-nhemba diferem em termos de maturação, comprimento das vagens, peso e rendimento.Cuidar do feijão-caupi não é mais difícil do que cuidar do feijão de aspargos. As plantas são apenas ligeiramente mais termofílicas, então as sementes podem ser semeadas em terreno aberto depois que a ameaça de geadas recorrentes tiver desaparecido.
Macaretti
Uma das primeiras variedades de feijão-nhemba, obtida por criadores russos da empresa Gavrish em 2007, teve muito sucesso. As vagens não são muito compridas, atingindo apenas 30-35 cm. Além disso, as mais baixas são fixadas a uma altura de 40 cm. Mas o peso de uma vagem já pode ser considerado decente - 25-27 g.
É mais provável que a variedade esteja no meio da estação - os frutos são adequados para colheita em 62-68 dias de estação de crescimento. As sementes são pequenas e castanhas. O rendimento de uma planta pode chegar a 1,5 kg. As qualidades do sabor, como, no entanto, e todo feijão-nhemba, são excelentes. Os frutos podem ser congelados, enlatados, transformados em saladas e processados de qualquer outra forma.
Condessa
A segunda tentativa foi ainda mais bem-sucedida. A condessa é considerada uma das melhores variedades russas de feijão-caupi. Amadurece cedo - no dia 55-60 da estação de cultivo. As cápsulas com bom cuidado podem atingir 60-80 cm de comprimento. Além disso, a massa de uma vagem já pode ultrapassar 50 g, portanto, podem ser obtidos até 2 kg de vagens de uma planta. As sementes são pretas, germinam muito bem e rapidamente. Além disso, o feijão-caupi da condessa é completamente despretensioso no cuidado.
Residente de verão
Esta variedade de feijão-caupi surgiu recentemente, em 2016, mas em termos de rendimento já conseguiu ser quase a melhor - 2,2-2,5 kg por planta.
Vigna Dachnitsa - maturação precoce, os frutos podem ser consumidos 55-60 dias após a germinação. Seu comprimento é de 50 a 80 cm e mais, e a massa de um deles é de 55 a 65 g. As sementes são pequenas e pretas. A planta é coberta com flores roxas-avermelhadas claras durante a floração.
Kalancha
Outra variedade digna de feijão-caupi com características semelhantes da empresa Gavrish. Amadurecido cedo, poderoso, crespo com lindas flores. As vagens atingem um comprimento de 86 cm ou mais, cada um pesando 50-55 g. 2-2,1 kg de frutas deliciosas são colhidas de uma planta. As sementes são pequenas, pretas.
Lillian
Esta variedade já foi obtida por criadores de outra empresa russa - Poisk. Mas suas características não são menos atraentes. Em termos de maturação, Liliana está no meio da temporada. Da germinação à colheita, 80-84 dias se passam.
Os frutos atingem um comprimento de 50 cm ou mais. A massa de uma vagem é de 42-48 g. As sementes são de tamanho médio, marrom-roxo. Em termos de produtividade, Liliana está à frente de todas as variedades acima - até 3 kg de feijão são colhidos de uma planta.
Tamanho siberiano
Se o feijão-caupi parecer uma planta muito termofílica, neste caso o uso da variedade de tamanho siberiano ajudará. As vagens amadurecem após 55-62 dias de vegetação e atingem 50 cm de comprimento A planta é trepadeira, mas não tem uma força tão poderosa como as anteriores. No entanto, até 2 kg são colhidos da planta. As sementes são comuns, pretas. O sabor é excelente e, o mais importante, o feijão-caupi desta variedade é resistente a fatores climáticos desfavoráveis e pode sobreviver a baixas temperaturas.
Yunnan
Esta variedade é originária da China, mas foi aprimorada por especialistas russos. As plantas estão no meio da temporada, com os frutos atingindo um comprimento de 60-70 cm ou mais. Peso de um - 25-28 g. As sementes são pequenas, marrons.
Mash
Esta é uma variedade bastante popular de feijão-caupi, conhecida desde os tempos antigos. Cresce em altura até 50 cm.O comprimento das vagens é relativamente pequeno - até 12 cm. Cada uma contém de 8 a 15 sementes. Tanto as vagens quanto as sementes são verde-oliva. Pode ser consumido cru, cozido e fervido 50-60 dias após a germinação. Com o amadurecimento no arbusto, as sementes delicadas e de tamanho pequeno amadurecem.
Sementes de feijão de espargos: as melhores variedades
Deve-se notar que se compararmos as sementes de feijão espargos e feijão-caupi, então estes últimos se distinguem por melhor germinação e vigor de crescimento. Sementes de grãos de aspargos de qualquer tipo, amadurecidas em seu próprio jardim, também germinam muito bem. O mesmo nem sempre pode ser dito sobre as sementes adquiridas nas lojas. Abaixo estão as variedades com menos problemas de qualidade e germinação das sementes.
- Gigante verde
- Rei oleoso (Aelita);
- Sachs sem fibra;
- Ad rem (seleção japonesa);
- Akito (seleção japonesa);
- Colar de ouro;
- Lacemaker (Aelita).
Dos produtores, nem uma única empresa agora desperta cem por cento de confiança entre os jardineiros, porque em todos os lugares há problemas de reclassificação e germinação de sementes. A agrofirma "Aelita" é a que menos reclama sobre a qualidade das sementes.
Regras de crescimento
Os grãos de espargos são cultivados em campo aberto na maioria das regiões da Rússia. Mas, uma vez que suas mudas não resistem nem mesmo à menor geada, você deve semear, o mais tardar, quase o mesmo que pepinos, ou construir um abrigo temporário acima das mudas.
Os grãos de aspargos não gostam de muita umidade, por isso precisam ser regados no máximo 2 vezes por semana. Dois litros de água são suficientes para uma planta.
As variedades arbustivas não requerem mais cuidados especiais. Os cacheados devem ser amarrados e enrolados em um suporte, caso contrário, perdas no rendimento são possíveis. Quando atingem a altura de 2 metros, os topos das vinhas costumam ser pinçados.
Depois que o feijão atinge o estágio de maturação técnica, a safra deve ser verificada e colhida regularmente, talvez dia sim, dia não. É muito simples determinar este momento: a vagem está quebrada e se as sementes pequenas já se plantaram, mas ainda estão macias e macias, então a colheita pode ser feita.
Conclusão
As variedades de grãos de espargos são tão numerosas e diversificadas que mesmo um jardineiro experiente pode facilmente se confundir com elas. As informações fornecidas no artigo podem ajudar na escolha da variedade mais adequada para o plantio.
