Qualquer pessoa que queira fornecer ervas frescas para sua família durante todo o ano é capaz de cultivar cebolas no parapeito de uma janela na água. Inicialmente, a planta selvagem era comida por nômades na Ásia, depois foi cultivada no Egito, Roma e Grécia, usando tanto a parte aérea como a parte subterrânea.
Benefícios do cultivo de cebolas na água
No período de outono-inverno, a falta de vitaminas afeta negativamente o corpo, portanto, cultivar cebolas no parapeito da janela na água é uma das formas de apoiar a imunidade. A planta contém oligoelementos de cobre e magnésio, vitaminas A, C, B1, E e ácido fólico. Comer a cultura permite fortalecer o esmalte dos dentes e as paredes dos vasos sanguíneos e normalizar o apetite. O produto é baixo em calorias e não possui contra-indicações de uso.
O cultivo de cebolas verdes em água no parapeito de uma janela é recomendado pelos seguintes motivos:
- uma maneira fácil de plantar e cuidar de sua colheita;
- a possibilidade de obtenção de cebolas frescas ao longo do ano;
- economizando o orçamento familiar e garantindo o consumo da planta, que pode ser obtido sem o uso de produtos químicos.
Como plantar cebolas na água em casa
Existem cerca de 300 variedades de culturas, mas Schnitt, Onion, Batun, Leek e Shallot são adequados para o cultivo em casa. Cada uma das espécies difere em sabor, aparência e condições de crescimento.
O vagabundo foi cultivado na Ásia, é caracterizado pela alta produtividade e pelo atendimento despretensioso. A variedade é resistente ao gelo (até -8 ° C).
A variedade Schnitt é cultivada para cozinhar e criar decorações no jardim: hastes aromáticas, de até 25-45 cm de comprimento, têm inflorescências apicais esféricas (a cultura floresce um ano após o plantio).
Chalotas é uma variedade despretensiosa, caracterizada por maturidade precoce e alto rendimento. A cultura tem uma tonalidade verde rica, tem um brilho ceroso. O comprimento do broto quando cultivado é de 20-45 cm.
O alho-poró é despretensioso, tem um caule poderoso, capaz de atingir uma altura de até 1 m. A cebola tem aromas pronunciados e sabor semelhante ao do alho.
Existem várias maneiras de cultivar verduras: no solo ou na água.
Condições para o cultivo de cebolas para verduras
As cebolas são frequentemente plantadas no peitoril da janela - esta é a matéria-prima mais acessível. Para cultivá-lo na água, você precisa encontrar o melhor lugar: um peitoril de janela quente, uma estufa ou uma estufa. Em casa, no peitoril da janela, a cebolinha cresce o ano todo, em quartos adaptados de abril a outubro, se for possível fornecer iluminação e temperatura suficientes durante toda a temporada.
Para cultivar cebolas verdes em casa na água, eles praticam o uso de produtos plásticos: potes, pratos de cerâmica, copos plásticos e garrafas. O principal requisito de capacidade é uma garganta larga.
Ao fazer plantações em água no parapeito de uma janela, copos e xícaras raramente são usados: as cebolas estão sujeitas a apodrecer. Para evitar a morte da matéria-prima na água, um pano é colocado no fundo do recipiente para que o líquido seja absorvido por ele. As raízes da planta extrairão de forma independente a quantidade necessária de umidade.
Quando cultivadas no parapeito de uma janela, as caixas de plástico para saladas são utilizadas como recipientes: uma folha de papelão é preparada de acordo com o seu tamanho, na qual são feitos orifícios para a cebola verde. Pode ser colocado em um recipiente e uma cremalheira de papelão.
Ao usar uma treliça de ovo de plástico para o cultivo, é necessária a instalação de divisórias de plástico entre as partes: tubos de palha ou cabos comuns. Isso evitará que o vegetal fique muito submerso na água e permitirá que o ar circule entre as células.
É possível cultivar cebolinhas na água em um peitoril de janela usando uma planta hidropônica - equipamento especial para o procedimento. É apresentado um dispositivo em forma de bandeja com furos e compressor, cuja função é enriquecer a água com oxigênio. Usar uma planta hidropônica permite que você cultive a quantidade necessária de cebolinhas em um curto espaço de tempo.
Use pratos comuns para plantar bulbos em uma pena no parapeito da janela: despeje a água decantada neles e coloque-os bem para que fiquem em uma posição vertical, imersos em ¼.
Importante! Não é recomendado o uso de recipientes de metal ou recipientes com peças de ferro para o cultivo ao selecionar um recipiente para cebolas verdes.Preparando os bulbos para o plantio
A escolha correta da matéria-prima e seu processamento antes de colocá-la na água é uma das principais etapas do cultivo em um peitoril de janela. Recomenda-se o uso de vegetais pequenos e não danificados (2-5 cm de diâmetro).
Antes de plantar cebolinhas na água no parapeito da janela, processe-as da seguinte maneira:
- o topo é cortado em 1/4 para que a polpa fique exposta (as raízes ficam intactas);
- a água é aquecida a 40-50 ° C, após o que alguns grãos de permanganato de potássio são adicionados para se obter uma solução rosa claro, o objetivo do procedimento é desinfetar a matéria-prima;
- a cabeça aparada é colocada na água e deixada no peitoril da janela por 20 minutos;
- passado o tempo, as sementes preparadas são transferidas para água fria e aguardam que esfriem completamente.
Como plantar cebolas em verduras na água
Depois de preparar a matéria-prima e escolher um recipiente para o cultivo, é determinado o local de plantio. Uma sala bem iluminada é adequada, na qual o nível ideal de temperatura (+ 18-20 ° C) é mantido e ventilação regular é realizada.
Para plantar cebolas em verduras em casa, as frutas germinadas são colocadas em um recipiente previamente preparado para que a água cubra em 1/4, fornecendo ao sistema radicular a quantidade necessária de umidade. Após a formação do sistema radicular, escoe a água de modo que cubra apenas as raízes, não sendo necessário consertá-la.
Ao cultivar mudas em um peitoril de janela, é recomendável usá-las em um peitoril de janela, depois de verificar se não há correntes de ar e a temperatura ambiente ideal. Antes de plantar a cebolinha, o recipiente é tratado com uma solução de permanganato de potássio e enxugado.
Crescendo em um peitoril de janela usando uma planta hidropônica:
- antes do plantio, sejam selecionadas sementes secas, absolutamente saudáveis (duras ao toque, sem odores desagradáveis e apodrecimento), recomenda-se mantê-las em ambiente aquecido e úmido;
- um legume de até 3-4 cm de diâmetro é descascado da casca, ficando apenas a última camada, e imerso em um tanque de água morna, deve ser equipado com compressor e spray;
- por 6 a 12 horas, os bulbos devem ficar em um tanque com água, onde há um fornecimento ativo de gás, que ativa os processos de crescimento da planta;
- passado o tempo, a cabeça do vegetal é cortada e plantada em celas especiais, e o próprio recipiente é enchido com água;
- para facilitar o acesso ao ar, uma agulha é perfurada no ponto de crescimento - isso permite que as cebolas verdes cresçam mais rápido.
- um dia após o plantio, os pescoços são cortados com uma faca afiada cruzando os pescoços, o que facilita o crescimento da pena;
- a dissecção do fruto a 1/3 da profundidade é realizada para obter um arbusto mais fofo de folhagem, mas a taxa de crescimento dos brotos diminui;
- temperatura ambiente ideal + 25-27 ° C.
Ao cultivar safras em uma planta hidropônica, é recomendável usar a variedade de cebola verde Arzamassky ou Strigunovsky. O sistema radicular cresce em poucos dias. No dia 4, aparece uma pena, cujo crescimento ativo continua até o dia 11. A duração da pastagem de brotação é de 15 a 17 dias. A vantagem de usar planta hidropônica na hora do cultivo é a facilidade de operação, evitando o desenvolvimento de processos de putrefação nos bulbos.
Como cultivar cebolinhas na água
A primeira colheita é feita 10-15 dias após o plantio. Para acelerar o crescimento das plantas, o cuidado é feito com fertilizantes minerais.
As cebolas verdes são cultivadas no peitoril de uma janela, seguindo os seguintes princípios:
- antes da formação do sistema radicular, recomenda-se deixar o recipiente com as plantas em local onde a temperatura esteja vários graus abaixo da ambiente;
- até o surgimento das raízes, a água é trocada duas vezes ao dia e, após a formação do sistema radicular, é lavada;
- ao crescer, apenas a parte inferior da planta entra em contato com a água;
- para que o vegetal não apodreça, é necessário retirá-lo das células e deixá-las secar ao ar 2 a 3 horas;
- para obter uma colheita contínua, recomenda-se plantar cebolinha na água no parapeito da janela a cada duas semanas;
- quando aparecem sinais de morte fetal (amolece, escurece, brota letárgico), é preciso retirá-lo da cela, trocar a água.
Sem uma mudança oportuna de água, o risco de desenvolver processos de putrefação na planta e sua morte aumenta. O sistema radicular também entra em colapso: sem umidade, as raízes secam rapidamente.
Para cultivar boas cebolas em casa na água, eles praticam o uso de molhos. O fertilizante mais barato é a cinza de madeira, que é usada da seguinte maneira: 2 colheres de chá são dissolvidas em 1 litro de água fervida em temperatura ambiente. mistura, misture bem. Adicione o fertilizante de crescimento à água da cebola verde depois que a cultura liberar as primeiras penas. Na ausência de cinzas, recomenda-se o uso de fertilizante mineral, dissolvendo 2 colheres de chá. mistura em 1 litro de água.
Por 10-15 dias de cultivo de uma pena verde, é realizado um curativo: o uso mais frequente de fertilizantes não ajuda a acelerar o crescimento, mas provoca a multiplicação de bactérias.
Quando cortar cebolas verdes
A colheita é realizada 10-15 dias após o aparecimento da pena. As cebolas verdes colhidas podem ser consumidas frescas e congeladas, pré-lavadas e picadas.
Conclusão
Qualquer pessoa pode cultivar uma cebola na água no parapeito de uma janela: esse processo não requer grandes investimentos e esforços. O preparo adequado e o cuidado com a planta são a base para uma boa colheita.
