A groselha pigmeu foi criada não há muito tempo, mas já recebeu inúmeras críticas positivas. Apreciada por sua facilidade de atendimento, inúmeros usos culinários e uma fonte de micronutrientes benéficos. Em termos de teor de vitamina C, supera o limão em 4 vezes.
História de criação da variedade
A variedade Pigmeu de groselha preta surgiu graças ao trabalho de especialistas do Instituto de Pesquisa de Fruta e Batata dos Urais do Sul na região de Chelyabinsk. O híbrido foi o resultado de um cruzamento entre Dove Seedling e Bradthorpe. O trabalho de criação foi realizado por V.S. Ilyin. Em 1999, a variedade Pigmeu foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa.
Descrição da variedade de groselha Pigmy
A groselha pigmeu é uma variedade de maturação média. O arbusto cresce até 1,5-2 metros de altura. Ao mesmo tempo, tem um tamanho compacto. Os ramos estão a espalhar-se, com folhas médias. Com menos de um ano, os rebentos apresentam coloração rosada, sem pubescência. A folhagem é verde-escura, grande e enrugada. A chapa da folha é brilhante. Há um entalhe profundo, redondo ou triangular na base. As placas laterais são direcionadas para os lados, a veia central forma um ângulo reto com a base. Dentes retos podem ser vistos no contorno da folha.
As flores são leves, de tamanho pequeno, em forma de pires. O pincel tem 5-10 bagas.
Os frutos da groselha pigmeu são densos, firmes, pesando até 2,5-6 g, com superfície brilhante e preta. A pele é fina e arredondada. O cálice é fechado, o pedúnculo é longo, fino, verde. A polpa contém uma pequena quantidade de sementes. Os frutos silvestres distinguem-se pelo sabor adocicado e pelo agradável aroma a groselha.
Características da variedade
Bagas pretas da variedade Pigmeu estão prontas para a colheita no final de junho ou início de julho. Mas o período de maturação depende das características climáticas da região. Assim, quanto mais quente, mais cedo os frutos amadurecem. Os frutos amadurecem em etapas: 20-25 dias nas regiões temperadas e até 45 dias nas regiões sul.
As groselhas de pigmeu não precisam de polinização. Bairro favorável - variedades "Yadrenaya", "Bagheera", "Tesouros", "Lucia". A frutificação é constante, anual.
Resistência à seca, resistência à geada
De acordo com a descrição dos produtores de variedades, o Pigmy de groselha negra é capaz de se adaptar a todas as condições naturais. Ela tolera facilmente períodos de seca, calor, verões frios e chuvosos sem comprometer a colheita. Os arbustos de groselha sobrevivem em invernos frios com geadas severas, resistem a temperaturas de -32-35 ° C. Devido a esta característica, a variedade Pigmeu é cultivada na Sibéria, nos Urais e no Extremo Oriente.
Produção
O tamanho dos bagos pigmeus pretos atinge 7,5 g, o que indica uma variedade de frutos grandes. Mas as groselhas podem dar altos rendimentos. Uma média de 6 kg é coletada de um arbusto. Em um ano desfavorável, a frutificação diminui para 2-3 kg por arbusto. Quando cultivada em escala industrial, o volume de frutificação da groselha chega a 2,3 kg / m². m.
Blackcurrant Pygmy é uma variedade de maturação média. Mas os bagos amadurecem de forma desigual, por isso a coleta continua por 40-45 dias.
Atenção! Os frutos maduros perdem alguns nutrientes e vitaminas e tornam-se menos saborosos. Portanto, a colheita deve ser feita na hora certa.A julgar pelas avaliações dos consumidores, o sabor dos frutos pigmeus carece da acidez característica da groselha preta. Esta variedade distingue-se pelo seu aroma pronunciado e sabor doce a frutos silvestres. As condições climáticas afetam a quantidade de açúcar. Somente quando há luz solar suficiente, as bagas ficam mais doces. A pontuação de degustação para groselha pigmeu é alta.
Quando totalmente maduras, as bagas de groselha preta não se desfazem do arbusto. Se não forem removidos, eles seguram o broto até que sequem.
Area de aplicação
As bagas de groselha preta são utilizadas na preparação de várias sobremesas, compotas, geleias, conservas, compotas. Adequado para consumo fresco. Devido à doçura da fruta, menos açúcar pode ser adicionado aos pratos.
Em casa, bagas de pigmeu groselha preta podem ser armazenadas por 2-3 dias. Para conservá-los por mais tempo, é necessário congelar, secar ou conservar os frutos. Eles podem ser armazenados neste formulário por até 6 meses.
Resistência a doenças e pragas
A groselha preta da variedade pigmeu tem uma forte imunidade ao oídio, antracnose. Mas muitas vezes está sujeito a septoria, ferrugem de cálice, terry. Entre as pragas, o ácaro do rim é considerado o mais perigoso para o arbusto da baga.
Vantagens e desvantagens da variedade
Tendo escolhido uma groselha preta da variedade Pigmeu para plantar em um terreno pessoal, você precisa se familiarizar com as características e respostas dos sensores. Assim, os pontos fortes do arbusto de baga podem ser identificados:
- rendimentos estáveis;
- adaptação às condições climáticas adversas;
- longo período de frutificação;
- pequenos ossos em bagas;
- tamanho do fruto;
- fertilidade própria;
- a possibilidade de crescimento a longo prazo em um lugar sem perda de qualidades básicas;
- sabor doce de baga.
A desvantagem da variedade é sua suscetibilidade a septórios e ácaros renais.
Atenção! A aptidão para o transporte da variedade Pigmeu é bastante alta.Regras de plantio para groselhas
A variedade Pigmeu é fácil de cultivar, basta seguir as regras padrão. No entanto, como para todas as safras de bagas, o desenvolvimento e a frutificação adicionais dependem do plantio competente da muda.
Tempo recomendado
O plantio de groselha negra é aconselhável contar com o outono, mesmo em climas temperados. A época mais favorável é a terceira década de setembro ou os primeiros dias de outubro. Mudas de groselha jovens têm tempo para se adaptar a um novo lugar antes do início do tempo frio. É importante planejar de forma que haja aproximadamente 4-5 semanas antes da geada. A floração dura 30-45 dias, dependendo dos parâmetros climáticos.
O plantio da primavera começa cedo, imediatamente após o degelo, a época aproximada é final de março ou início de abril. O principal é estar a tempo antes do início do processo de fluxo de seiva.
Escolhendo o lugar certo
- O local deve estar bem iluminado e ensolarado. Mas o pigmeu groselha cresce sem problemas em lugares sombreados.
- Seria bom se você plantar um arbusto de baga em uma área soprada pelo vento. Isso reduzirá a probabilidade de infecções fúngicas e secará o solo mais rapidamente depois que a neve derreter.
- O sistema radicular do pigmeu groselha tolera facilmente inundações temporárias, mas não resiste à estagnação prolongada de umidade. Não crescerá em uma área com solo pantanoso ou com uma localização próxima de água subterrânea.
- Os mais adequados para a groselha são os solos argilosos médios e pesados, ligeiramente ácidos.
Seleção e preparação do material de plantio
Antes de comprar uma muda de groselha pigmeu, você deve prestar atenção a:
- idade - as plantas de um e dois anos são adequadas para o plantio;
- raízes - devem ser elásticas, flexíveis, sem áreas apodrecidas e danificadas;
- ramificação - quanto mais espesso o arbusto, mais fácil ele criará raízes;
- altura de corte - não mais do que 30 cm;
- falta de folhagem e brotos novos.
Aproximadamente 48 horas antes do plantio pretendido, as raízes da muda de groselha são colocadas em um recipiente com uma solução estimulante. Para destruir possíveis bactérias e fungos, é aconselhável adicionar uma pequena quantidade de permanganato de potássio. E, em 2 horas, os rizomas da muda são tratados com talhadeira de barro.
Algoritmo de pouso
- Um buraco é preparado 40x50 cm e uma profundidade de 60 cm. Calcula-se que a distância ótima entre os arbustos de groselha é 1-1,2 m.
- Uma muda é colocada no recesso e as raízes estão bem espalhadas.
- A planta deve estar em um buraco em um ângulo agudo com o solo. Nesta posição, você deve manter as passas e ao mesmo tempo polvilhar um pouco com terra.
- Não é assustador se os botões inferiores estiverem sob o solo. Pelo menos 3 botões de frutas devem permanecer na superfície.
- De cima, o solo é ligeiramente socado.
- Regue cada arbusto com água morna em um volume de 5 litros.
Ao plantar em uma cova, nenhum fertilizante é adicionado se o solo foi fertilizado com antecedência.
Cuidados de acompanhamento com groselhas
Um cuidado adicional implica a correta implementação de medidas agrotécnicas.
Com a falta de umidade, os frutos do pigmeu groselha preta começam a encolher, secar, esfarelar. Taxa de consumo de água: por 1 sq. m - 30-50 litros. Nos verões secos, os arbustos de groselha devem ser umedecidos pelo menos uma vez por mês. O principal é não faltar a hora da rega nos pontos principais: durante o período de floração e formação dos ovários. Antes do inverno, após a queda das folhas, os arbustos de groselha são regados novamente.
O rendimento do pigmeu groselha preta ajudará a aumentar o fluxo de nutrientes. A cobertura é necessária três por temporada. Antes da floração, fertilizantes orgânicos são aplicados, fertilizantes de nitrogênio - antes da formação dos ovários. Como fertilizante mineral, o superfosfato ou sulfato de potássio é o ideal. Eles são usados no final da temporada para colocar botões de frutas para o próximo ano.
Para aumentar a permeabilidade ao ar do solo, é realizado o afrouxamento. É aconselhável realizar o primeiro procedimento antes do crescimento do arbusto e depois regularmente cerca de 5 vezes por ano. Profundidade de afrouxamento sob arbustos - 7 cm, espaçamento entre linhas - 10 cm.
Não se esqueça da poda anual de pigmeu groselha preta após a colheita. Os ramos com mais de 5 anos são cortados pela raiz, assim como os rebentos quebrados, doentes e secos. Este procedimento irá fortalecer as groselhas, servir como um inverno fácil e garantir uma floração exuberante na primavera.
Os arbustos adultos de groselha preta podem resistir ao frio, mas as mudas jovens não podem hibernar em geadas severas. Via de regra, a cultura fica coberta de neve. Se isso não for possível, um abrigo deve ser organizado. A primeira opção é dobrar os galhos e cobrir com uma camada de 20 cm de grama seca. A segunda opção é embrulhar cada ramo em agrofibra ou outro material hermético.
Métodos de reprodução para groselhas
Independentemente, o pigmeu de groselha preta é criado de três maneiras principais:
- enxerto;
- dividindo o mato;
- camadas.
O mais popular, mas ao mesmo tempo trabalhoso, é o método de enxerto. Como a porcentagem de sobrevivência das mudas é maior, a segurança do rendimento e das características varietais é garantida.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
O aparecimento de flor branca, manchas amarelas, uma superfície folhosa escura com tubérculos, podridão de ramos ou frutos nos rebentos da groselha pigmeu é um sinal de uma doença que requer um tratamento especial da planta para a sua eliminação. Via de regra, as doenças infecciosas são tratadas por pulverização com fungicidas ou medicamentos biologicamente ativos. As pragas são eliminadas manualmente ou por tratamento com inseticida.
Como medidas preventivas, será útil:
- desbaste arbustos;
- remoção de ervas daninhas;
- coleção de folhas caídas;
- tratamento da mata com remédios populares ou produtos químicos.
Conclusão
Pigmeu de groselha preta é uma boa opção para o cultivo em uma casa de verão. Quando bem plantado, o arbusto dá frutos por até 10 anos. E com os devidos cuidados, prevenção e tratamento oportuno de pragas, esse período pode dobrar.
